• "عيد رأس السنة الفيتنامية سعيد وسلمي" لأهالي سونغ دوك.
  • تعزيز الرقابة على السوق قبل وأثناء وبعد عيد رأس السنة القمرية (تيت).
  • القرية المتخصصة في صناعة الموز المجفف خلال موسم رأس السنة الفيتنامية (تيت).

بفضل خبرتها الطويلة في زراعة فاكهة البوملي ذات اللب الوردي والأخضر، تُعدّ عائلة السيد لام فان فيت من أقدم مزارعي البوملي في التعاونية. يضمّ بستانه حاليًا أكثر من 300 شجرة مثمرة. منذ الصباح الباكر، يتواجد هو وزوجته في البستان، يحرصان على ريّ الأشجار، واختيار الثمار، وتظليل كل شجرة لضمان نموّها بشكل متجانس ومظهرها الجميل الذي يُعرض في سوق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).

السيد لام فان فيت يحمي ثمرة الجريب فروت من أشعة الشمس.

بحسب السيد فييت، بدأت عائلته زراعة البستان عام ٢٠١٧، أي منذ ثماني سنوات. وإلى جانب ترك الأشجار تزهر طبيعياً على مدار العام، يحرص على إدارتها بشكل استباقي لتحفيز الإزهار المكثف خلال موسم رأس السنة القمرية لزيادة المحصول. ويتوقع أن ينتج بستان البوملي هذا العام حوالي ١٥ طناً من الفاكهة.
"من خلال سنوات من زراعة البوملي، تعلمت أنه إلى جانب العناية بالأشجار لإنتاج ثمار لذيذة وحلوة، فإن التظليل مهم للغاية. فالثمار المظللة جيدًا تتجنب حروق الشمس، ولها قشرة خضراء جميلة، وتحصل على سعر أعلى، وهي مفضلة لدى التجار"، هذا ما قاله فييت.

يتم تظليل فاكهة البوملي ذات القشرة الخضراء لضمان شكلها المستدير وقشرتها الخضراء الجميلة، ولتعزيز قيمتها التجارية خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت).

لا تقتصر جهود عائلة فييت وحدها، بل تشمل جميع أعضاء تعاونية خان هونغ للفاكهة النظيفة، الذين يركزون بشدة على محصول البوملي استعدادًا لعيد رأس السنة القمرية (تيت). في السنوات الأخيرة، اتخذت التعاونية خطوة جريئة نحو تطوير أساليب إنتاجها لتتبنى نهجًا عصريًا وآمنًا ومستدامًا. وقد استثمرت في نظام ري آلي متكامل، مع إيلاء الأولوية للأسمدة العضوية والمبيدات الحيوية، مما يساعد الأشجار على النمو بثبات، ويحد من الآفات والأمراض، ويضمن سلامة المستهلكين.

يتفقد السيد بوي هاي هوانغ بستان فاكهة البوملي الأخضر الخاص به استعداداً لسوق تيت.

قال السيد بوي هاي هوانغ، عضو الجمعية التعاونية، إن العناية ببستان البوملي تتطلب عناية فائقة ومراقبة منتظمة، بدءًا من الحفاظ على رطوبة التربة وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد الدوري، وصولًا إلى مكافحة الآفات والأمراض باستخدام المستحضرات البيولوجية. وأضاف السيد هوانغ: "تنتج الجمعية التعاونية بطريقة نظيفة، فلا تستخدم المبيدات الكيميائية لقتل الحشرات، بل تكتفي بطردها، مما يحمي صحة المزارعين ويضمن سلامة المستهلكين خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)".

السيدة تران ثي فيت آنه (يسار)، رئيسة ومديرة جمعية خان هونغ التعاونية للفاكهة النظيفة، تتفقد نظام الري الآلي في بستان البوملي الخاص بها.

تمتلك جمعية خان هونغ التعاونية للفاكهة النظيفة حاليًا 16 بستانًا لفاكهة البوملي. والجدير بالذكر أنه بالإضافة إلى حصولها على شهادة OCOP من فئة الثلاث نجوم، فقد حصل منتج البوملي ذو القشرة الخضراء التابع للجمعية هذا العام أيضًا على شهادة مطابقة لمعايير VietGAP. ووفقًا للسيدة تران ثي فييت آنه، رئيسة مجلس الإدارة ومديرة الجمعية، يُعد هذا بمثابة "جواز سفر" هام يُساعد فاكهة البوملي من خان هونغ على زيادة قيمتها، وتعزيز سمعتها، وتوسيع نطاق سوقها، لا سيما خلال فترة رأس السنة القمرية (تيت).

فاكهة البوملي ذات القشرة الخضراء التي تستوفي معايير OCOP و VietGAP من تعاونية Khanh Hung Clean Fruit Cooperative جاهزة لتزويد السوق بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة للحصان 2026.

بحسب أصحاب البساتين، لا يُعدّ البوملي ذو القشرة الخضراء من أكثر المنتجات مبيعًا خلال الأيام التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت) فحسب، بل يحمل أيضًا دلالة روحية خاصة. غالبًا ما يُختار هذا البوملي الأخضر المستدير والجميل لتزيين احتفالات تيت، تعبيرًا عن التمنيات بعام جديد مزدهر وحافل بالخيرات. بالنسبة للمزارعين، يُعتبر موسم حصاد البوملي في تيت "موسمًا ذهبيًا"، إذ يُحدد إلى حد كبير دخلهم السنوي.

لا تقتصر أهمية البساتين المليئة بفاكهة البوملي في ريف خان هونغ على إثراء سوق الفاكهة خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت)، بل إنها بمثابة دليل حي على مثابرة وإبداع مزارعي كا ماو في رحلتهم لتطوير زراعة نظيفة ومستدامة، بهدف تحقيق فصول ربيع أكثر ازدهارًا في موطنهم كا ماو.

كام نهي

المصدر: https://baocamau.vn/ron-rang-mua-buoi-tet-o-khanh-hung-a125688.html