ساهم جذب سلسلة من فعاليات المهرجانات، وخاصة خلال عطلة 30 أبريل وموسم الذروة السياحي الصيفي، في زيادة عدد السياح المحليين والدوليين إلى لاو كاي بنسبة 90٪ في الأشهر الستة الأولى من عام 2023 مقارنة بالفترة نفسها من عام 2022، ليصل إلى ما يقرب من 3.8 مليون زائر، حيث رحبت مدينة سا با وحدها بأكثر من 1.5 مليون زائر.
أنشطة المهرجان الغنية
تُعدّ سلسلة الأنشطة للاحتفال بالذكرى السنوية الـ 120 لسياحة سا با من أبرز معالم الجذب السياحي هنا. ليس فقط في الأشهر الستة الأولى من العام، بل أيضًا في شهر يوليو، حيث سيشعر زوار سا با بأجواء احتفالية في شوارع المدينة المركزية. يصعب تجاهل عروض المسيرات المليئة بالورود الطازجة، إلى جانب الرقصات والأغاني التقليدية للجماعات العرقية المحلية مثل الهمونغ، والداو، والجاي، والتاي، وشا فو... مهرجان الورود هو منتج سياحي جديد استثمرته شركة صن وورلد فانسيبان ليجند لخلق معلم جذب فريد لمدينة سا با.
في عام 2023، ستشهد مدينة سابا العديد من الفعاليات المهرجانية لتحفيز السياحة.
وفقًا للسيد نجوين آنه فو، نائب مدير شركة صن وورلد فانسيبان ليجند، ساهمت برامج صن وورلد السياحية، التي تضمنت العديد من المنتجات التفضيلية هذا العام، في انتعاش قوي للسياحة المحلية. ففي الأشهر الستة الماضية، ارتفع عدد السياح الوافدين إلى هنا بنسبة 45% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، وهو ما يُقارب نفس الفترة من عام 2019، أي قبل تفشي جائحة كوفيد-19.
تبلغ مساحة الحديقة آلاف الأمتار المربعة، وتضم مئات من شجيرات الورد من أسطورة فانسيبان. الصورة: كيو. لين
هذه إشارة إيجابية لمدينة سابا في جهودها الرامية إلى استعادة صناعة التدخين بشكل جذري. ضمن برنامج الاحتفال بمرور 120 عامًا على تأسيس سياحة سابا، ستُقام العديد من المهرجانات الثقافية على مدار العام، أبرزها مهرجان الورود (من أبريل إلى نهاية يوليو)، وسباق الدراجات "غزو مونغ سين - الجسر العلوي ذو أعلى عمود في فيتنام" (يوليو)، وأسبوع سابا للسياحة الثقافية (سبتمبر 2023)، ومهرجان الطعام الدولي (سبتمبر - أكتوبر 2023)، ومعرض التجارة الحدودية الفيتنامية الصينية في منطقة كيم ثانه التجارية بمدينة لاو كاي (الربع الأخير من عام 2023)، ومهرجان الصيف "سا با - أرض الحب" (أبريل - يوليو 2023)، ومهرجان الخريف "سا با - مهرجان الموسم الذهبي" (أغسطس - أكتوبر 2023)، ومهرجان الزهور الأرجوانية "فانسيبان" (يونيو - أغسطس 2023)، ومهرجان الزهور الذهبية (أزهار الكانولا) في منطقة فانسيبان ليجند السياحية للتلفريك.
تشكيلة من أصناف الورود في حديقة فانسيبان ليجند. سيحتاج الزوار إلى عدة ساعات لزيارة الحديقة بأكملها. تصوير: كيو. لين
مهرجان الطعام الدولي الفريد
سيشهد شهر سبتمبر القادم أبرز فعاليات الذكرى السنوية الـ 120 لسياحة سابا، مع مهرجان الطعام الدولي. وصرح السيد نجوين دوي ثانه، نائب رئيس جمعية لاو كاي للسياحة، بأن هذا المهرجان يُعدّ من الأنشطة المُعدّة بعناية بمشاركة حوالي 100 شركة محلية وأجنبية. وسيُتاح للزوار هنا فرصة الاستمتاع بالعديد من الأطباق ذات الطابع الإقليمي المميز، مثل ثانغ كو، والخضروات الحامضة، والأرز اللزج متعدد الألوان، وطبق الجاموس الساخن مع الأرز المخمر، أو أطباق السلمون، وسمك الحفش، والخنازير المحلية... وهي منتجات يربيها السكان المحليون في سابا.
عندما يتعلق الأمر بمطبخ سا با، لا يُمكن تجاهل أطباق السلمون والحفش. يُعدّ المناخ البارد على مدار العام بيئةً مثاليةً لتربية سمك السلمون والحفش. تزخر سا با بالعديد من مزارع السلمون والحفش، والتي لا تكفي لتزويد مطاعم سا با فحسب، بل تُستورد أيضًا إلى العديد من المقاطعات والمدن الأخرى. أطباق مثل سلطة السلمون، وحساء السلمون الساخن، وسجق السلمون، والسلمون المطهو ببطء في أوانٍ فخارية... هي أطباقٌ تُنصح السياح باستكشافها عند زيارتهم.
سمك السلمون المطهو ببطء في سابا. الصورة: QL ien
سمك السلمون المقلي في سا با. صور. س: الامتياز
عندما يتعلق الأمر بمطبخ سابا، لا يسعنا إلا ذكر أطباق مثل ثانغ كو، وكون سوي، وحساء الجاموس الساخن مع الأرز المخمر، وهي أطباق مشبعة بالثقافة الوطنية. يُعدّ طبق كون سوي فو الفريد من نوعه، والذي يُقدّمه أبناء عرقية سابا، جذابًا للغاية للشباب. "كون سوي" كلمة محلية، تُفهم على أنها نودلز فو تُقدّم مع الصلصة. نودلز فو طرية مثل نودلز فو في هانوي، لكنها لا تُقدّم مع المرق، بل تُرشّ عليها صلصة سميكة بنكهتها الخاصة.
طبق كون سوي في سابا يحظى بشعبية كبيرة بين الشباب. الصورة: كيو. لين
تبعد سابا حوالي 4-5 ساعات بالسيارة عن هانوي، أو 10 ساعات بالقطار، وهي وجهة مثالية ليس فقط في الصيف لتجنب الحر الشديد، بل أيضًا في الخريف مع حقولها المتدرجة في موسم النضج الذهبي. سيكون شهر سبتمبر هو الوقت الذي تتجلى فيه أجمل حقولها المتدرجة، حيث يتحول الطقس إلى خريف بارد مع قليل من الغيوم، وتغطي أشعة الشمس الذهبية حقول الأرز.
تكون الحقول المُدرّجة في غاية الجمال عندما ينضج الأرز ويكتسب لونًا ذهبيًا. الصورة: كيو. لين
تدخل سابا ذروة موسمها السياحي، وتستقبل باستمرار السياح المحليين والدوليين. بالإضافة إلى برامج الترويج السياحي، ستكون المنتجات السياحية بمثابة نقطة انطلاق للارتقاء بالسياحة في سابا وتطويرها باستمرار.
المقال: س. لين
تعليق (0)