ما نوع الجنسنغ الذي يُعتبر "كنز فيتنام الوطني"؟

يعتقد معظم الفيتناميين حاليًا أن أفضل أنواع الجنسنغ الفيتنامي هو جنسنغ نغوك لينه. مع ذلك، يدّعي بعض العلماء وجود نوع آخر من الجنسنغ يُعتبر "شبيهًا" لجنسنغ نغوك لينه نظرًا لتشابههما في الشكل والجينات والخصائص. هذا النوع هو جنسنغ لاي تشاو .

حديقة لاي تشاو للجنسنغ

إن طرح مسألة ما إذا كان نوع من أنواع الجنسنغ الفيتنامي يتمتع بنفس جودة الجنسنغ الصيني (SLC) أمرٌ حساس للغاية، على الرغم من تصنيف الدولة له كـ"كنز وطني" مثل الجنسنغ الصيني. في الواقع، يحظى الجنسنغ الصيني حاليًا بمعاملة أفضل من وسائل الإعلام والمستهلكين. يُعتبر الجنسنغ الصيني كنزًا، وعشبة طبية قيّمة، وهو ما أكدته بلا شك العديد من الدراسات العلمية المحلية والدولية. ولكن إذا تم تفضيل الجنسنغ الصيني على الجنسنغ الصيني، وهو نوع قيّم من الجنسنغ، أثبتت الدراسات العلمية (وإن كانت أقل عددًا من دراسات الجنسنغ الصيني) أنه "شبيه" له، ويتمتع بخصائص قيّمة مماثلة، فهل هذا منصف؟

جنسنغ لاي تشاو

كيف يبدو "الشقيق التوأم" لنبات الجنسنغ نغوك لينه؟

اكتشف العلماء نبات الباناكس المفصلي (Panax articulatus KL Dao) في وقت مبكر جدًا. ففي عام 1973، انهمرت دموع الفرح من عيني الصيدلي داو كيم لونغ عند اكتشافه هذا النبات في سلسلة جبال نغوك لينه، الممتدة بين مقاطعتي كون توم وكوانغ نام، وأطلق عليه اسم Panax articulatus KL Dao. وفي وقت لاحق، عام 1985، حصل هذا النوع على اسمه العلمي الرسمي ، Panax vietnamensis Ha et Grushv.

حديقة نغوك لينه للجنسنغ

لكن لم يُعلن عن نوع جديد من الجنسنغ، يُعتبر شبيهاً بجنسنغ SNL (Syzygium jambos)، إلا بعد مرور ما يقارب الثلاثين عاماً، وهو جنسنغ SLC (Syzygium limonides). والمثير للدهشة أن هذا الإعلان صدر عن باحثين أجانب، من بينهم باحثون من الصين واليابان. نُشرت أبحاثهم في مجلة المنتجات الطبيعية المرموقة (التابعة للجمعية الكيميائية الأمريكية) عام ٢٠٠٢، حيث حددوا نوع الجنسنغ المدروس باسم Yesanchi، المعروف علمياً باسم Panax japonicus . مع ذلك، وبعد عام واحد فقط، صحّح العلماء هذا الاسم إلى Panax vietnamensis var. fuscidiscus، وهو نوع جديد من الجنسنغ الفيتنامي، في المجلة اليابانية المحلية ، مجلة علم النبات الياباني . ووصفه الباحثون الأجانب بأنه نوع جديد من جنسنغ SNL ( Panax vietnamensis Ha et Grushv). وبعد بضع سنوات، أعلن علماء فيتناميون أن هذا الجنسنغ ينمو طبيعياً أيضاً في لاي تشاو، ومن هنا جاء اسم SLC.

فاكهة الجينسنغ نغوك لين

"استنادًا إلى دراسات الجينات والتركيب الكيميائي للصابونين، فإن SLC ليس بأي حال من الأحوال أقل شأناً من SNL؛ بل يمكن اعتباره شقيقًا توأمًا لـ SNL"، كما قال الدكتور فام كوانغ توين (معهد أبحاث الغابات)، الذي أجرى أبحاثًا مكثفة حول SLC.

أشارت نتائج بحث "حفظ وتطوير نبات الجنسنغ البري (Panax Notoginseng) في المجتمعات الجبلية بمنطقة موونغ تي"، الذي أجراه الدكتور فام كوانغ توين وزملاؤه عام 2018، إلى أن نبات الجنسنغ البري يُعدّ مورداً جينياً نادراً وقيّماً للغاية في فيتنام والعالم . وفيما يتعلق بالخصائص الطبية لهذا النبات، يمكن استخدام جميع أجزائه كدواء. ويُستخدم جذموره عادةً كمنشط، ومُرَقِّئ للدم، ومُقوٍّ، ومُخفِّف للتوتر. أما أوراقه وبراعم أزهاره فتُستخدم في تحضير شاي يُحفِّز الهضم وله تأثير مُهدِّئ. وأظهر التحليل الكمي للصابونين الكلي باستخدام الطريقة الوزنية أن محتوى الصابونين الكلي في عينات الجنسنغ البري (Panax Notoginseng) كان متقارباً (حوالي 20%)، بينما كان محتوى الصابونين في عينات الجنسنغ البري (Panax Notoginseng) أقل بكثير (حوالي 3%).

أظهرت دراسة مقارنة أجرتها الأستاذة المشاركة الدكتورة دو ثي ها (معهد المواد الطبية) والدكتور فام كوانغ توين عام ٢٠١٨، لتقييم جودة الأعشاب الطبية لأنواع من جنس الجنس Panax ( Panax L. ) في فيتنام، والتي نمت في نفس العمر، أن إجمالي محتوى الصابونين في العينات كان كالتالي: Panax vietnamensis (٢٢.٢٩٪)؛ Panax vietnamensis (٢١.٩٥٪)؛ Panax vietnamensis (٧.٥٪)؛ وPanax notoginseng (٧.١٣٪). تشير هذه النتيجة إلى أن إجمالي محتوى الصابونين في Panax vietnamensis يعادل محتوى الصابونين في Panax vietnamensis، وهو أعلى بكثير من محتوى الصابونين في كل من Panax vietnamensis وPanax notoginseng.

التقينا بالدكتورة لي ثي هونغ فان (كلية الصيدلة، جامعة هو تشي منه للطب والصيدلة)، وهي عالمة شغوفة بدراسة أنواع الجنسنغ الفيتنامي مثل SNL وSLC وجنسنغ لانغبيانغ (SLBA)، لنستفسر عن سبب تسمية بعض العلماء لـ SLC بـ "توأم" SNL. أجابت الدكتورة فان: "يوجد حاليًا ثلاثة أنواع موثقة من الجنسنغ الفيتنامي: SNL ( Panax vietnamensis var. vietnamensis )، وSLC ( P. vietnamensis var. fuscidiscus )، وSLBA ( P. vietnamensis var. langbianensis ). مع ذلك، لم يُزرع SLBA تجاريًا؛ فهو موجود فقط في البرية، وهو على وشك الانقراض بسبب الاستغلال المفرط. وبمقارنة مورفولوجيا النوعين الآخرين من الجنسنغ، قالت الدكتورة فان إنه "من الصعب جدًا التمييز بينهما". من الناحية الكيميائية، فإن SNL و SLC متشابهان تمامًا في محتوى الصابونين وتركيبه.

مكانة جنسنغ نغوك لينه باعتباره "شقيقته التوأم".

على الصعيد الوطني، يُعتبر كل من مركز أبحاث الجينسنغ (SLC) ومركز أبحاث الجينسنغ الوطني (SNL) من "الكنوز الوطنية". وفي الآونة الأخيرة، أصدر رئيس الوزراء القرار رقم 611/QD-TTg بتاريخ 1 يونيو 2023، بالموافقة على "برنامج تطوير الجينسنغ الفيتنامي حتى عام 2023، برؤية مستقبلية حتى عام 2045". ويركز هذا القرار على تطوير مناطق زراعة الجينسنغ على نطاق تجاري في مقاطعات كوانغ نام، وكون توم، ولاي تشاو. كما ينص القرار على إنشاء مرافق حديثة لإنتاج بذور الجينسنغ في هذه المناطق، استنادًا إلى تحديد دقيق لمناطق زراعة الجينسنغ المناسبة لضمان الكفاءة، مع إعطاء الأولوية لمقاطعات كوانغ نام، وكون توم، ولاي تشاو.

قام وفد من الجمعية الكورية للجنسنغ بزيارة مزرعة للجنسنغ في مقاطعة تام دوونغ، بمحافظة لاي تشاو.

قدم الدكتور فام كوانغ توين هذه المعلومات.

في عام 2022، منحت وزارة الزراعة والتنمية الريفية مقاطعة لاي تشاو شهادة حماية صنف نباتي لنبات SLC. وفي الوقت نفسه، أصدرت وزارة العلوم والتكنولوجيا قرارًا بقبول علامة شهادة SLC كعلامة صالحة لمقاطعة لاي تشاو.

حالياً، اتفق العلماء على استخدام الاسم الشائع "الجنسنغ الفيتنامي" ( Panax vietnamensis ) كما هو وارد في دستور الأدوية الفيتنامي، وذلك للإشارة إلى أصناف الجنسنغ الثلاثة المزروعة محلياً والمنشورة: SNL وSLC وSLBA. مع ذلك، عملياً، لا تزال المناطق التي تزرع صنفي SLC وSNL مترددة في استخدام الاسم الشائع "الجنسنغ الفيتنامي"، وتستمر في استخدام الاسمين SNL أو SLC بشكل منفصل.

بحسب ملاحظاتنا في منطقة زراعة جنسنغ SNL، لا يزال المزارعون، بل وحتى بعض المديرين، يعتقدون أن جنسنغ SNL هو الأغلى قيمةً بين أنواع الجنسنغ الفيتنامية. كما تُظهر مقارنة الأسعار فرقًا واضحًا، إذ يُباع جنسنغ SLC، المزروع في نفس العمر والحجم، بنصف إلى ثلثي سعر جنسنغ SNL.

"ينبغي استخدام اسمي SNL أو SLC فقط لأنواع الجنسنغ الفيتنامي التي تحمل مؤشرات جغرافية في منطقتي نغوك لينه أو لاي تشاو. ولا يجوز تسمية جنسنغ SNL المزروع في سون لا أو تام داو بـ SNL. علاوة على ذلك، يُعدّ SLC نوعًا ثمينًا من الجنسنغ، ويُعتبر كنزًا وطنيًا، لذا فإن تسمية كل من SLC وSNL بالجنسنغ الفيتنامي هي التسمية الصحيحة"، هذا ما عبّر عنه عالمٌ ذو خبرة طويلة في أبحاث الجنسنغ الفيتنامي.

بروح موضوعية واحترام للعلم، سعينا إلى التواصل مع أساتذة وأطباء أجروا أبحاثًا مستفيضة حول الجنسنغ الفيتنامي للاستماع إلى وجهات نظرهم حول SLC من منظور علمي متعدد الجوانب. (يتبع)

يُعدّ طائر SLC نوعًا مستوطنًا ذو نطاق جغرافي محدود في سلسلة جبال بو سي لونغ، وعلى حدود مقاطعة موونغ تي (با في سو، كا لانغ، ثو لوم، تا با) المتاخمة للصين، وسلسلة جبال بو سام كاب الواقعة بين مقاطعتي سين هو (نام تام، بو سام كاب) وتام دوونغ (خون ها، بان جيانغ، هو ثاو) في مقاطعة لاي تشاو. يتركز طائر SLC على ارتفاعات تتراوح بين 1400 و2000 متر فوق مستوى سطح البحر، ويفضل الظروف الرطبة والمعتدلة طوال العام، والشتاء البارد.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/sam-quoc-bao-viet-la-sam-gi-185231216225652424.htm