تم تعبئة وعرض منتجين من شاي داو سورسب، وهما جاهزان للتوزيع في السوق. الصورة: هوانغ ماي
في بلدة هوا هونغ، حصل منتج نقانق لحم الخنزير "تونغ لوان"، الذي يُنتجه الزوجان فان نهو تونغ ولو ثي هونغ لوان، على شهادة الجودة من فئة ثلاث نجوم من منظمة OCOP في عام 2024. في السابق، كانت مبيعات الشركة تتراوح بين 15 و20 كيلوغرامًا أسبوعيًا فقط، وتقتصر في الغالب على البلدة. ومنذ الترويج للمنتج عبر فيسبوك وزالو، وبدء قبول الطلبات عبر الإنترنت، ازداد عدد الزبائن بشكل ملحوظ، لا سيما خلال الأعياد وحفلات الزفاف. وقال السيد تونغ: "بفضل المبيعات عبر الإنترنت، أصبح المنتج معروفًا لدى العديد من الزبائن في البلديات والأحياء المجاورة. في بعض الأسابيع، تضاعف عدد الطلبات تقريبًا مقارنةً بالسابق. إن الإنتاج بناءً على الطلبات المسبقة يُساعد الشركة على إدارة المواد الخام بكفاءة وتجنب المخزون الزائد."
للحفاظ على عملائهم، يولي السيد والسيدة تونغ أهمية قصوى للجودة. يجب أن يكون لحم الخنزير طازجًا يوميًا، ومن مصدر واضح؛ وتُختار التوابل بعناية فائقة؛ وتُضبط درجات حرارة الطحن والتبخير بدقة لضمان حصول النقانق على قوام مطاطي طبيعي. يلتزم مصنعهم بخمسة مبادئ أساسية: لا بورق، لا ألوان صناعية، لا مواد حافظة، لا دقيق مضاف، ولا إضافات ضارة. كل منتج مزود برمز QR لتتبعه. خلال موسم الذروة، يصل الإنتاج إلى 100-120 كيلوغرامًا لكل دفعة، مما يوفر فرص عمل منتظمة لـ 3-5 عمال محليين ويحقق ربحًا يقارب 150 مليون دونغ فيتنامي سنويًا.
في بلدة جيونغ ريينغ، يُعدّ شاي القشطة "2 داو" الذي ينتجه السيد نغوين تان داو أحد المنتجات النموذجية التي تُباع بالتجزئة عبر الإنترنت، والتي تستفيد بفعالية من التجارة الإلكترونية. منذ عام 2021، أُدرج المنتج على منصات التجارة الإلكترونية، وشبكات التواصل الاجتماعي، ومواقع المنتجات الزراعية المحلية، مما وسّع نطاق سوقه ليشمل العديد من المحافظات والمدن.
يُصنع هذا الشاي من لبّ فاكهة القشطة الطازجة بنسبة 100%. بعد المعالجة الأولية، يُجفف اللبّ في درجة حرارة مناسبة للحفاظ على لونه الطبيعي ورائحته وطعمه الحامض الخفيف المميز. عند تحضيره، يتميز الشاي بلون أصفر فاتح ورائحة زكية ومذاق حلو في النهاية؛ ويمكن الاستمتاع به ساخنًا أو باردًا، بما يتماشى مع توجه استهلاك الأطعمة الطبيعية. صرّح السيد نغوين تان داو بأن البيع عبر الإنترنت يُساعده على الوصول إلى قاعدة عملاء أوسع. ومع ذلك، للحفاظ على سمعته، يجب على الشركة ضمان جودة ثابتة وتغليف دقيق واستجابة سريعة للطلبات. حاليًا، تُورّد الشركة حوالي 100 كيلوغرام من الشاي شهريًا بسعر 500,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، مما يُوفر فرص عمل لعشرة عمال محليين عاطلين عن العمل، ويُساهم في زيادة الدخل والتنمية الاقتصادية الريفية.
إلى جانب مزاياها، تُطرح التجارة الإلكترونية تحديات عديدة، مثل ارتفاع تكاليف الشحن، لا سيما للأغذية الطازجة؛ واشتداد المنافسة السعرية؛ ومحدودية مهارات التسويق الإلكتروني ومعالجة الطلبات لدى بعض الشركات. كما يُصبح الحفاظ على جودة ثابتة ضغطاً كبيراً مع ازدياد الإنتاج.
لا تُعدّ التجارة الإلكترونية مجرد قناة بيع أخرى، بل تُحدث تحولاً جذرياً في تطوير منتجات OCOP. عند الانخراط في البيئة الرقمية، يتعين على الشركات رفع معاييرها بدءاً من التغليف والملصقات وصولاً إلى إمكانية التتبع، والتواصل المباشر مع المستهلكين، وتقليل عدد الوسطاء، وتوسيع نطاق الأسواق.
على الرغم من التحديات الأولية، وبفضل التكيف الاستباقي والعزم على الحفاظ على الجودة، يُرسّخ منتجو المنتجات الورقية الجاهزة في آن جيانغ مكانتهم تدريجياً في البيئة الرقمية. ولذلك، أصبحت التجارة الإلكترونية قوة دافعة مهمة تُساعد هذه المنتجات على تعزيز قيمتها، وتوسيع أسواقها، والتطور بشكل مستدام في عملية التحول الرقمي.
هوانغ ماي
المصدر: https://baoangiang.com.vn/san-pham-ocop-len-san-de-vuon-xa-a478260.html
تعليق (0)