استعدوا لعام قمري جديد آمن وعالي الجودة!

Thời báo Ngân hàng•04/01/2025

حقق القطاع البيطري في فيتنام نجاحاً ملحوظاً في عام 2024، مع انخفاض كبير في تفشي الأمراض ونمو مستقر في صناعة الثروة الحيوانية.

Kiểm soát dịch bệnh hiệu quả giúp ngành chăn nuôi tăng trưởng ổn định ở mức 5,2-5,5%

وقد ساهمت مكافحة الأمراض الفعالة في تحقيق صناعة الثروة الحيوانية نمواً مستقراً بنسبة 5.2-5.5%.

في 4 يناير 2025، نظمت إدارة صحة الحيوان "مؤتمرًا حول الوقاية من أمراض الحيوانات ومكافحتها في نهاية العام ومراقبة الذبح لضمان سلامة الأغذية ونظافتها خلال السنة القمرية الجديدة لعام الأفعى 2025".

ساهم القطاع البيطري في نمو تربية الماشية بأكثر من 5%.

بحسب إدارة صحة الحيوان ( وزارة الزراعة والتنمية الريفية )، شهد عام 2024 إنجازاتٍ بارزة في قطاعي الطب البيطري والثروة الحيوانية في فيتنام. فبفضل مكافحة الأمراض الفعّالة، انخفضت حالات تفشي إنفلونزا الطيور بنسبة 23.8%، وانخفضت حالات تفشي حمى الخنازير بنسبة 60%، وحافظ قطاع الثروة الحيوانية على نمو مستقر بنسبة تتراوح بين 5.2% و5.5%. لم يقتصر هذا على ضمان الإمدادات الغذائية المحلية فحسب، بل عزز الصادرات أيضاً، مساهماً في التنمية الاجتماعية والاقتصادية.

كما شهد قطاع مصايد الأسماك تقدماً ملحوظاً، حيث انخفضت مساحة مزارع الأحياء المائية المتضررة من الأمراض إلى حوالي 22,490 هكتاراً. وتمت السيطرة بشكل أكثر فعالية على الأمراض الخطيرة التي تصيب الروبيان وسمك السلور، مما ساهم في استقرار الإنتاج.

إلى جانب هذه النجاحات، عزز القطاع البيطري الرقابة وإنفاذ القوانين المتعلقة بالمخالفات في جميع مراحل سلسلة الإنتاج، بدءًا من تربية الماشية وصولًا إلى الذبح والتجهيز. وتم تطبيق عمليات تفتيش سلامة الأغذية بشكل أكثر صرامة من خلال إنشاء 9 فرق تفتيش في 17 محافظة ومدينة، وتنظيم العديد من الدورات التدريبية لرفع كفاءة المسؤولين. كما تُدار شبكة المسالخ على مستوى البلاد إدارةً دقيقة.

رغم كونها مقاطعة جبلية تواجه تحديات جمة، فقد سعت لاو كاي جاهدةً لتجاوز العقبات وحققت نتائج باهرة في إدارة الأمراض. وبفضل التنسيق الوثيق بين القطاع الزراعي والفرق البيطرية المحلية، بالإضافة إلى المتعاونين البيطريين في القرى، تم السيطرة بفعالية على تفشي الأمراض. ومع إضافة أربعة مسالخ مركزية في عام ٢٠٢٤، تقترب لاو كاي أكثر من هدفها المتمثل في تحديث نظام الذبح وتحسين جودة المنتجات.

بحسب ممثلي القطاع الزراعي في لاو كاي ، فقد ساهم التنسيق الوثيق بين القطاع الزراعي والفرق البيطرية المحلية، بالإضافة إلى المتعاونين البيطريين في القرى، بشكل كبير في السيطرة الفعالة على تفشي الأمراض في لاو كاي. ونتيجة لذلك، لم تتح الفرصة للأمراض للانتشار على نطاق واسع وإلحاق أضرار جسيمة بقطاع الثروة الحيوانية المحلي.

مع إضافة أربعة مسالخ مركزية أخرى في عام 2024، حققت مقاطعة لاو كاي تقدماً ملحوظاً في تحديث نظام الذبح لديها. وتهدف المقاطعة إلى تجهيز جميع مناطقها بمسالخ مركزية بحلول عام 2025، مع رفع معدل مراقبة جودة المنتجات إلى 80%.

ضمان سلامة الغذاء خلال عطلة رأس السنة القمرية.

صرح السيد نغوين فان لونغ، مدير إدارة صحة الحيوان (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، بأن عطلة رأس السنة القمرية تشهد ارتفاعاً ملحوظاً في الطلب على الغذاء، وخاصة المنتجات الحيوانية. ولضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك، اتخذت إدارة صحة الحيوان العديد من الإجراءات للسيطرة على تفشي الأمراض ومراقبة واردات الحيوانات...

يُعدّ مكافحة أمراض الحيوانات أمراً بالغ الأهمية لحماية سلامة الغذاء والصحة العامة. ويبذل القطاع البيطري قصارى جهده لمنع انتشار الأمراض الخطيرة. وفي الوقت نفسه، تعمل إدارة صحة الحيوان بتعاون وثيق مع الجهات المعنية للتصدي بحزم لأعمال التهريب والنقل غير القانوني للحيوانات ومنتجاتها التي لا تستوفي معايير الجودة.

لتعزيز مراقبة جودة اللحوم المستوردة، أصدر قسم صحة الحيوان، وفقًا للسيد لونغ، التعميم رقم 04، ويواصل تحسين الإطار القانوني لضمان امتثال جميع المنتجات المستوردة بشكل صارم للوائح المنظمة العالمية لصحة الحيوان. ويركز هذا العمل على ثلاثة عناصر رئيسية: الوقاية من الأمراض، وضمان سلامة الغذاء، وإمكانية التتبع الواضحة.

في عام 2024، تعاملت السلطات بصرامة مع ما يقرب من 400 مخالفة تتعلق بالمنتجات المستوردة، وفرضت غرامات إدارية تجاوزت 25 مليار دونغ فيتنامي، مما يدل على تصميمها على حماية صحة المستهلك وضمان العدالة للشركات الغذائية المشروعة.

بحسب نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية، فونغ دوك تيان، مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة وانتقال الفصول، يزداد الطلب على الغذاء، ويتزايد معه خطر تفشي الأمراض. لذا، من الضروري التركيز على الوقاية من الأمراض ومكافحتها.

نظراً لاحتمالية تفاقم الوضع الوبائي خلال عطلة رأس السنة القمرية، أكد نائب الوزير فونغ دوك تيان على ضرورة تطبيق تدابير الوقاية من الأمراض ومكافحتها بشكل عاجل. كما شدد على أهمية تكثيف جهود التطعيم، لا سيما ضد حمى الخنازير الأفريقية.

أكد نائب الوزير فونغ دوك تيان على أهمية الرقابة الصارمة على تهريب الحيوانات ومنتجاتها لمنع انتشار الأمراض. وبناءً على ذلك، اقترح تعزيز إجراءات الحجر الصحي، وتشديد الرقابة على المعابر الحدودية ونقاط العبور، وتكثيف إدارة أنشطة النقل غير القانوني. إضافةً إلى ذلك، تُعدّ الرقابة الصارمة على مصادر الاستيراد حلاً بالغ الأهمية لمنع دخول مسببات الأمراض من الخارج.

في الوقت نفسه، يولي قادة وزارة الزراعة والتنمية الريفية اهتماماً خاصاً بتعزيز صادرات المنتجات الحيوانية. ويجري تنفيذ حلول لخلق بيئة مواتية للأعمال، وتوسيع الأسواق، وتعزيز قيمة المنتجات، بما يسهم في التنمية المستدامة لقطاع الثروة الحيوانية.

المصدر: https://thoibaonganhang.vn/san-ready-for-tet-nguyen-dan-safe-quality-159594.html