تشديد الرقابة على سلامة الأغذية

وباعتبار سلامة الغذاء مهمة أساسية ومنتظمة، قامت المقاطعة بنشر العديد من حلول الإدارة بشكل متزامن، بدءًا من تعزيز التفتيش والفحص ومراقبة السوق، إلى تعزيز الدعاية ورفع مستوى الوعي في المجتمع.

قام الفريق متعدد التخصصات رقم 2 المعني بسلامة الأغذية بتفتيش شركة كوانغ نينه لإنتاج وتجارة المأكولات البحرية المحدودة (BAVABI Seafood)، في أبريل 2025.

تُدرج لجان الحزب والسلطات الإقليمية سنويًا أهدافًا ومؤشراتٍ تتعلق بسلامة وأمن الغذاء في برامج وخطط التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمحليات والوحدات. وعلى وجه الخصوص، ترتبط مسؤولية رؤساء الهيئات والوحدات ورؤساء اللجان الشعبية المحلية بمسؤولية إدارة الدولة لسلامة الغذاء، وفقًا لمضمون التوجيه رقم 17-CT/TW (بتاريخ 21 أكتوبر/تشرين الأول 2022) للأمانة العامة بشأن تعزيز سلامة وأمن الغذاء في ظل الوضع الجديد.

خلال الأشهر الستة الأولى من عام ٢٠٢٥، أصدرت لجنة الحزب الإقليمية، واللجنة الشعبية الإقليمية، واللجنة التوجيهية الإقليمية لسلامة الغذاء ٢١ وثيقةً تُوجِّه القطاعات والجهات المعنية لتنفيذ أعمال سلامة الغذاء. ونشرت المقاطعة على الفور، واستوعبت بدقة، ونفَّذت برقيات وتوجيهات رئيس الوزراء المتعلقة بالتعامل مع الحليب المغشوش، والأدوية المزيفة، وأغذية الحماية الصحية المزيفة، والتهريب، والغش التجاري، والسلع المقلدة.

مع أكثر من 52,500 منشأة لإنتاج وتجارة الأغذية، أنشأت المقاطعة نظام إدارة مشترك بين القطاعات للصحة والصناعة والتجارة والزراعة. في كل قطاع، من مستوى المقاطعة إلى مستوى المجتمع، يتم توزيع الوظائف والمهام بوضوح، مما يضمن عدم التداخل. وقد عززت لجنة توجيه سلامة الأغذية على جميع المستويات، برئاسة رئيس اللجنة الشعبية، دورها في التنسيق والتوجيه والتنسيق للتعامل مع جميع المواقف بسرعة ودقة وسرعة. في الأشهر الستة الأولى من عام 2025، قامت المقاطعة بأكملها بتفتيش والإشراف على أكثر من 9,000 منشأة، وعاقبت 706 منشأة بسبب مخالفات إدارية بمبلغ إجمالي يزيد عن 5 مليارات دونج، وأتلفت سلعًا مخالفة بقيمة تزيد عن 13 مليار دونج. الخطوط الساخنة للقطاعات الثلاثة جاهزة دائمًا لتلقي ملاحظات الناس على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع (وزارة الصناعة والتجارة: 0203.362.2350- 0984.955.018؛ وزارة الصحة: ​​0981.815.815؛ وزارة الزراعة والبيئة: 0203.3634.222).

اختبار كمية الأدوية في مركز الاختبار (وزارة الصحة).

تم نشر حملات دعائية مكثفة حول سلامة الغذاء، شملت أكثر من 12,700 بث إذاعي، وأكثر من 600 مقال صحفي، ونحو 82,000 منشور وكتيّب. وكان الحدث الأبرز هو إطلاق برنامج "شهر العمل من أجل سلامة الغذاء"، استجابةً لليوم الفيتنامي لحقوق المستهلك، بمشاركة مئات الشركات والأفراد، وتوقيعهم على تعهدات لضمان سلامة الغذاء.

تعمل المقاطعة على تعزيز دور الإشراف على أعمال سلامة الأغذية من خلال جبهة الوطن الأم في فيتنام، والمنظمات الاجتماعية والسياسية مثل اتحاد المرأة، وجمعية المزارعين... نماذج "النساء تقول لا للأغذية غير الآمنة"، ونادي "5 لا، 3 نظيف"، و"أعضاء المزارعين ينتجون بشكل نظيف"... تصبح نواة لنشر الوعي في المجتمع.

لا يزال التحول الرقمي في مجال سلامة الغذاء يُمثل نقطةً مضيئة. تُدير المقاطعة نظامًا إلكترونيًا لإدارة سلامة الغذاء، يُوفر 100% من جميع الخدمات العامة الإلكترونية، وتُرقمن جميع الإجراءات الإدارية، بدءًا من مرحلة الاستلام وحتى إرجاع النتائج. وقد أصدر نظام تتبع الأغذية (https://qn.check.net.vn/) أكثر من 2600 رمز استجابة سريعة (QR) و1339 حسابًا لمنشآت الإنتاج والمشاريع التجارية، مما يُساعد المستهلكين على تتبع المنتجات بشفافية، ويُمثل أيضًا أداة مراقبة فعّالة للجهات الإدارية.

تواصل المقاطعة الحفاظ على إنتاج زراعي آمن وفقًا لمعايير ولوائح الجودة وسلامة الغذاء. حتى الآن، تمتلك المقاطعة بأكملها 322.35 هكتارًا من المحاصيل المعتمدة من قِبل برنامج فيت جاب، و329 هكتارًا من القرفة المعتمدة من قِبل الزراعة العضوية. أصدرت المقاطعة 54 رمزًا لمساحات الزراعة بمساحة إجمالية تزيد عن 1049 هكتارًا (34 رمزًا للتصدير، و20 رمزًا للسوق المحلية)، و7 رموز لمرافق التعبئة والتغليف. تشارك المقاطعة بنشاط في الترويج التجاري، حيث تسعى إلى تحقيق إنتاج مستقر للمنتجات الزراعية الآمنة. وقد تبنت التعاونيات والمؤسسات الزراعية الصغيرة والمتوسطة تدريجيًا التجارة الإلكترونية، مما زاد من قدرتها على الوصول إلى الأسواق المحلية والأجنبية.

لضمان سلامة الغذاء في ظل الوضع الجديد، اقترحت المقاطعة على الحكومة المركزية استكمال نموذج إدارة نقطة التفتيش الواحدة قريبًا؛ وتعديل قانون سلامة الغذاء، وإصدار آلية خاصة لمراقبة الأغذية إلكترونيًا، وتعزيز المعايير الفنية لمجموعات المنتجات التي لا تخضع لمعايير. كما أوصت المقاطعة بزيادة الموارد البشرية والاستثمار في المعدات اللازمة على مستوى البلديات، حيث يخضع سوق الغذاء لرقابة مباشرة من قبل المواطنين.

بفضل العزيمة العالية والإجماع السياسي الشامل، حققت مقاطعة كوانغ نينه نتائج باهرة في مجال سلامة الغذاء. ففي الأشهر الستة الأولى من عام 2025، لم تشهد المقاطعة بأكملها أي حوادث تسمم غذائي واسعة النطاق، تجاوزت فيها الإصابات 30 شخصًا، ولم تُسجل أي حالات تفشي أمراض منقولة بالغذاء، مما ساهم في حماية صحة ما يقرب من 1.4 مليون شخص وأكثر من 10 ملايين سائح، وإرساء أسس متينة للتنمية الاجتماعية والاقتصادية.

نجوين هوا

المصدر: https://baoquangninh.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-3368451.html