الحقيقة وراء عصير قصب السكر مع الليمون والزنجبيل الذي يُزعم أنه يعيد الدم.

تنتشر على مواقع التواصل الاجتماعي وصفة لعصير قصب السكر ممزوجًا بعشب الليمون والزنجبيل وملح البحر، باعتبارها "علاجًا معجزة" قادرًا على "إعادة الدم إلى طبيعته"، وتوليد الدم بسرعة فائقة، وعلاج برودة اليدين والقدمين والضعف بشكل كامل. وقد أصدر خبراء التغذية تحذيرًا بهذا الشأن.

انتشرت مؤخراً على مواقع التواصل الاجتماعي منشوراتٌ تُفيد بأن شرب عصير قصب السكر مع الليمون والزنجبيل يُحسّن الدورة الدموية ويُعالج برودة اليدين والقدمين، وقد حظيت هذه المنشورات بتفاعلٍ واسعٍ وحصدت عشرات الآلاف من المشاركات. ويروج الكثيرون لفكرة أن هذه طريقة طبيعية لتجديد الدم وتنشيط الجسم بسرعة دون الحاجة إلى الطب الحديث.

قالت الدكتورة لي ثي هوونغ جيانغ، رئيسة قسم التغذية والحمية في المستشفى 19-8 ( وزارة الأمن العام )، إنها تتلقى باستمرار أسئلة من المرضى بشأن مدى صحة هذا النوع من المشروبات.

يُسوّق عصير قصب السكر وعشب الليمون والزنجبيل كمنشط للدم. الصورة: هوونغ سين.

عندما رأت الدكتورة جيانغ المقالات تحظى بهذا القدر من الاهتمام، سرّت باهتمام المجتمع المتزايد بالصحة، لكنها لم تستطع كبح قلقها. وأعربت عن مخاوفها من أن عقلية البحث عن "علاجات معجزة" والادعاءات غير المثبتة علميًا تُضلّ الأغلبية عن الطبيعة العلمية للتغذية السريرية.

لا يوجد مصطلح مثل "الدعوة إلى سفك الدماء".

من وجهة نظر طبية، يؤكد الدكتور جيانغ أن مصطلح "استعادة الدم" غير موجود في الطب. فمن الناحية البيولوجية، لا يمكن لكوب من عصير قصب السكر مع الليمون والزنجبيل أن يحفز نخاع العظم على إنتاج خلايا الدم الحمراء، أو يزيد من مستويات الهيموجلوبين، أو يعالج فقر الدم تماماً، كما يُشاع على مواقع التواصل الاجتماعي.

يشرح خبراء التغذية سبب ادعاء الكثير من الناس بأنهم يشعرون باليقظة والدفء مباشرة بعد الشرب، ويشيرون إلى أن هذا في الواقع فخ حسي ناتج عن عاملين.

أولاً، يُعدّ عصير قصب السكر مصدراً سريع الامتصاص للطاقة. تتكون مكوناته الرئيسية من سكريات بسيطة ومعقدة، بما في ذلك السكروز والفركتوز والجلوكوز. عندما يشعر الجسم بالتعب أو الضعف أو انخفاض مستوى السكر في الدم، تُمتص جزيئات السكر هذه في مجرى الدم بسرعة كبيرة. توفر هذه العملية طاقة فورية للخلايا، مما يجعل الشخص يشعر بالانتعاش في غضون دقائق معدودة.

أما العامل الثاني فيعود إلى التأثير الدافئ للزنجبيل وعشب الليمون. يحتوي الزنجبيل على مركبي الجينجيرول والشوجاول النشطين، بينما يحتوي عشب الليمون على السترال. هذه المواد دافئة، قادرة على تحفيز الجهاز الهضمي بشكل طفيف وتوسيع الأوعية الدموية الطرفية، مما يخلق إحساسًا دافئًا ملحوظًا في أطراف الأصابع.

قد يعجبك أيضاً

خمسة أطعمة يمكن تناولها مع الأرز لتثبيت مستوى السكر في الدمالأرز غني بالنشا ولكنه فقير بالبروتين والألياف والدهون الصحية، وهي عناصر غذائية تساعد على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم. لذلك، يُنصح بتناول الأرز مع أطعمة أخرى للتحكم بشكل أفضل في مستوى السكر في الدم.

أخبار سارة لسكان مدينة هو تشي منه.أعلنت إدارة الصحة في مدينة هو تشي منه أن سكان المدينة قد يتمكنون قريباً من تلقي الفحوصات والعلاجات الطبية المغطاة بالتأمين الصحي في منازلهم. وهذا من شأنه أن يُسهّل على كبار السن والمرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة الوصول إلى خدمات الرعاية الصحية.

ستقوم مدينة هو تشي منه بإجراء عمليات تفتيش مفاجئة للمنشآت التي تزود الباعة المتجولين بالطعام.في عام 2026، ستجري اللجان الشعبية في البلديات والأحياء والمناطق الخاصة بمدينة هو تشي منه مسوحات دورية لمطاعم الطعام المتجولة. وستشرف إدارة سلامة الأغذية في مدينة هو تشي منه على مراجعة هذه القائمة، وستجري عمليات تفتيش مفاجئة للمنشآت التي تُعالج وتُورّد الطعام للباعة المتجولين.

أكد الدكتور جيانغ أن هذا الشعور المؤقت باليقظة والدفء لا علاقة له بعملية إنتاج الدم المعقدة في الجسم. قد يوقظك أي مشروب سكري عند الشعور بالجوع، لكنه لا يُنتج قطرة دم واحدة.

ما الذي يحتاجه الجسم فعلياً لإنتاج الدم؟

وفقًا للإرشادات السريرية الصادرة عن المعاهد الوطنية للصحة في الولايات المتحدة (NIH) ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة (CDC)، فإن عملية تكوين خلايا الدم الحمراء وتخليق الهيموجلوبين هي سلسلة كيميائية حيوية معقدة.

لا يحتاج الجسم إلى السكر الحر؛ بل يحتاج إلى لبنات بناء أساسية ثبتت فعاليتها علمياً:

الحديد: المكون المركزي لنواة الهيم في الهيموجلوبين، الذي يحمل الأكسجين. يتوفر الحديد بكثرة في اللحوم الحمراء والكبد والدم والمحار (المحار والبلح) والبقوليات.

فيتامينات ب12 وب9: هذان العاملان ضروريان لانقسام خلايا الدم الحمراء، وتضاعف الحمض النووي، ونضجها في نخاع العظم. ويؤدي نقص هذين العنصرين إلى تشوه خلايا الدم (فقر الدم الضخم الأرومات).

بروتين ذو قيمة بيولوجية عالية وفيتامين ب6: يشاركان في تكوين سلسلة الغلوبين ويدعمان تخليق الهيموغلوبين.

"قنبلة الطريق"

بحسب الخبراء، قد يحتوي كوب من عصير قصب السكر النقي (حوالي 250-300 مل) على 30-50 غرامًا من السكر الحر، وذلك تبعًا لدرجة حلاوة قصب السكر. وتوصي منظمة الصحة العالمية وجمعية القلب الأمريكية بشدة بأن يستهلك الشخص البالغ السليم أقل من 25 غرامًا من السكر الحر يوميًا، أي ما يعادل حوالي 5 ملاعق صغيرة، للحفاظ على صحة التمثيل الغذائي المثلى.

لذلك، من خلال شرب كوب واحد فقط من عصير قصب السكر مع عشبة الليمون والزنجبيل، يكون المستهلكون قد استهلكوا ضعف الكمية اليومية الموصى بها من السكر.

لذلك، فإن الإفراط في تناول هذا المشروب قد يؤدي إلى عواقب سريرية خطيرة:

قد يعجبك أيضاً

لماذا ينبغي عليك تناول الأناناس بانتظام؟لا يقتصر مذاق الأناناس على كونه لذيذاً فحسب، بل إنه غني أيضاً بالعديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة. يساعد تناول الأناناس بشكل صحيح على تحسين صحة البشرة، ودعم عملية الهضم، وتعزيز المناعة، كما أنه مفيد للنساء الحوامل.

مدينة هو تشي منه: تمت الموافقة على برنامج تجريبي للفحص والعلاج الطبي المنزلي في إطار التأمين الصحي.VTV.vn - سيتاح للناس فرصة الاستفادة من مزايا التأمين الصحي عند تلقي الفحص والعلاج في المنزل ضمن النطاق المحدد...

خمسة اعتبارات غذائية مهمة لكل مرحلة من مراحل علاج سرطان الثدي.SKĐS - تؤثر الخيارات الغذائية على الآثار الجانبية للأدوية، ومستويات الطاقة، وقوة العضلات، والمزاج لدى مرضى سرطان الثدي.

أزمة البنكرياس: يؤدي الارتفاع المفاجئ في مستوى السكر في الدم إلى إجبار البنكرياس على العمل بكامل طاقته لإفراز الأنسولين. ومع مرور الوقت، قد يؤدي ذلك إلى مقاومة الأنسولين، ومرحلة ما قبل السكري، وداء السكري من النوع الثاني.

تراكم الدهون في الكبد والأعضاء الداخلية: يتم تحويل الفركتوز الزائد الذي لا تستخدمه الخلايا بالكامل مباشرة بواسطة الكبد إلى دهون ثلاثية، مما يسبب مرض الكبد الدهني، واضطراب شحوم الدم، وزيادة الوزن/السمنة.

المصدر: https://vietnamnet.vn/su-that-ve-ly-nuoc-goi-mau-ve-chuyen-gia-canh-bao-qua-bom-duong-2528362.html