تأثيرات مذهلة لقهوة الكركم

قهوة الكركم مشروب لذيذ وصحي. إن الجمع بين القهوة الغنية والكركم - التوابل الذهبية الغنية بالعناصر الغذائية - يوفر تجربة فريدة من نوعها.

أشار موقع Healthshots الصحي إلى الفوائد المذهلة التي نحصل عليها من الجمع بين القهوة والكركم.

قهوة الكركم المضادة للالتهابات

يمكن أن يساعد الكركمين الموجود في الكركم على تقليل الالتهاب في الجسم. وفقًا لدراسة نشرت في مجلة Drug Design, Development And Therapy في عام 2021، فإن التأثيرات المضادة للالتهابات هي خاصية مهمة للكركمين. بالإضافة إلى ذلك، وفقًا لدراسة أجريت عام 2021 ونشرت في مجلة Nutrients ، قد تمارس القهوة خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. يساعد هذا في دعم إدارة الحالات مثل التهاب المفاصل وآلام العضلات.

Tác dụng tuyệt vời của cà phê nghệ- Ảnh 1. — قهوة الكركم مشروب لذيذ وصحي.

غني بمضادات الأكسدة

يعتبر الكركم والقهوة غنيين بمضادات الأكسدة. ويقول الخبراء أن القهوة تحتوي على حمض الكلوروجينيك، الذي يعمل على تحييد الجذور الحرة. وفقًا لدراسة أجريت عام 2020 ونشرت في مجلة Antioxidants ، فإن الكركمين له نشاط مضاد للأكسدة ويمكن أن يقلل مستويات الإجهاد التأكسدي. يساعد هذا المزيج القوي في إصلاح الخلايا وقد يقلل من خطر الشيخوخة المبكرة.

تعزيز المناعة

لقد تم استخدام الكركم منذ قرون لتعزيز المناعة. يقول الخبراء أن خصائص الكركم المضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات تجعله علاجًا رائعًا لمحاربة العدوى ونزلات البرد والإنفلونزا الموسمية. وفقًا لبحث نُشر في مجلة Trends in Food Science & Technology في عام 2021، يساعد الكركم في تعزيز جهاز المناعة عند دمجه مع القهوة، وذلك بفضل مركبات مثل حمض الكلوروجينيك والكافستول.

تحسين الهضم

يساعد الكركم على تحفيز إنتاج الصفراء، ويساعد في تكسير الدهون ويساعد عملية الهضم على العمل بشكل أكثر كفاءة. وفقا لخبراء التغذية، عندما يقترن الكركم بالقهوة، فإنه لا يساعد فقط في تقليل الانتفاخ وعسر الهضم، بل يساهم أيضا في حماية والحفاظ على صحة الأمعاء المثلى.

تعزيز صحة الدماغ

يساعد الكافيين الموجود في القهوة على تحسين التركيز واليقظة. وفي الوقت نفسه، يساعد الكركمين على منع الأمراض العصبية التنكسية مثل الزهايمر وباركنسون من خلال تقليل التهاب الدماغ والإجهاد التأكسدي. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها يمكن أن تعمل على تعزيز الذاكرة والمزاج والوظائف الإدراكية بشكل عام.

تحسين صحة الجلد

يمكن لخصائص الكركم المضادة للالتهابات والبكتيريا أن تقلل من حب الشباب وتهدئ احمرار الجلد. من المعروف أن القهوة تعمل على تحسين الدورة الدموية، وزيادة إمداد خلايا الجلد بالعناصر الغذائية، مما يمنحك بشرة ناعمة ومشرقة.

حاول إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى كوب القهوة الخاص بك للاستمتاع به. من الناحية المثالية، فإن رش القليل من الفلفل سيساعد على زيادة امتصاص الكركمين وتحسين القيمة الغذائية.

[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ca-phe-nghe-18524112719225348.htm