تأثيرات مذهلة لقهوة الكركم

قهوة الكركم مشروب لذيذ وصحي. مزيج القهوة الغنية والكركم - تلك التوابل الذهبية الغنية بالعناصر الغذائية - يخلق تجربة فريدة.

أشار موقع Healthshots الصحي إلى الفوائد المذهلة التي يمكن الحصول عليها من خلط القهوة والكركم.

قهوة الكركم المضادة للالتهابات

قد يساعد الكركمين الموجود في الكركم على تقليل الالتهابات في الجسم. ووفقًا لدراسة أجريت عام ٢٠٢١ ونُشرت في مجلة "تصميم وتطوير الأدوية والعلاج" ، فإن التأثيرات المضادة للالتهابات تُعدّ من الخصائص المهمة للكركمين. بالإضافة إلى ذلك، ووفقًا لدراسة أجريت عام ٢٠٢١ ونُشرت في مجلة "المغذيات "، قد تُظهر القهوة خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات. وقد يُساعد ذلك في علاج حالات مثل التهاب المفاصل وآلام العضلات.

Tác dụng tuyệt vời của cà phê nghệ- Ảnh 1. — قهوة الكركم هي مشروب لذيذ وصحي.

غني بمضادات الأكسدة

يحتوي كلٌّ من الكركم والقهوة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. يقول الخبراء إن القهوة تحتوي على حمض الكلوروجينيك، الذي يُحيّد الجذور الحرة. وللكركمين نشاط مضاد للأكسدة، ويمكنه تقليل مستويات الإجهاد التأكسدي، وفقًا لدراسة أجريت عام ٢٠٢٠ ونُشرت في مجلة Antioxidants . يُساعد هذا المزيج القوي في إصلاح الخلايا، وقد يُقلل من خطر الشيخوخة المبكرة.

تعزيز المناعة

استُخدم الكركم لقرون لتعزيز المناعة. ويقول الخبراء إن خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات تجعله علاجًا ممتازًا لمكافحة العدوى ونزلات البرد والإنفلونزا الموسمية. ووفقًا لدراسة أجريت عام ٢٠٢١ ونُشرت في مجلة " اتجاهات علوم وتكنولوجيا الأغذية" ، يُعزز الكركم جهاز المناعة عند تناوله مع القهوة، بفضل مركبات مثل حمض الكلوروجينيك والكافستول.

تحسين الهضم

يساعد الكركم على تحفيز إنتاج العصارة الصفراوية، ويساعد على تكسير الدهون، ويعزز فعالية عملية الهضم. ووفقًا لخبراء التغذية، فإن تناول الكركم مع القهوة لا يساعد فقط على تقليل الانتفاخ وعسر الهضم، بل يساهم أيضًا في حماية صحة الأمعاء والحفاظ عليها.

تعزيز صحة الدماغ

يساعد الكافيين الموجود في القهوة على تحسين التركيز واليقظة. وفي الوقت نفسه، يساعد الكركمين على الوقاية من الأمراض العصبية التنكسية، مثل الزهايمر وباركنسون، عن طريق تقليل التهاب الدماغ والإجهاد التأكسدي. بالإضافة إلى ذلك، يُحسّن الكركمين الذاكرة والمزاج والوظائف الإدراكية بشكل عام.

تحسين صحة الجلد

خصائص الكركم المضادة للالتهابات والبكتيريا تُخفف من حب الشباب وتُهدئ احمرار البشرة. ومن المعروف أن القهوة تُحسّن الدورة الدموية، مما يزيد من إمداد خلايا الجلد بالعناصر الغذائية، ويمنحك بشرة ناعمة ومشرقة.

جرّب إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى قهوتك للاستمتاع بها. يُفضّل إضافة رشة من الفلفل لتعزيز امتصاص الكركمين وتحسين قيمته الغذائية.

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ca-phe-nghe-18524112719225348.htm