استخدام المنتجات الثانوية الزراعية لإطعام الماشية.

بفضل توافر مصادر الغذاء بسهولة والظروف الطبيعية المواتية، طورت العديد من الأسر في منطقة بينه دوك تربية الماشية التجارية، مما خلق مصدر دخل مستقر وحسّن من مستويات معيشتهم.

يقوم السيد تران هوو نغيا بتسمين قطيعه من الأبقار باستخدام علف مصنوع من لب فول الصويا، والعصيدة، والأرز المجفف، وغيرها. الصورة: نغوين هونغ

بالمقارنة مع العديد من أنواع الماشية الأخرى، تتكيف الأبقار جيدًا مع الظروف المناخية المحلية، وهي أقل عرضة للأمراض، وتتوفر لها مصادر غذائية بسهولة من الأعشاب الطبيعية والمنتجات الزراعية الثانوية مثل القش وسيقان الذرة ونخالة الأرز. ونتيجة لذلك، يقلل المزارعون من تكاليف المدخلات ويحسنون كفاءة الإنتاج.

كأحد الأسر الرائدة في تطوير نموذج تربية الماشية التجارية في المنطقة، استثمر السيد تران ثانه فو، المقيم في حي بينه دوك، بجرأة في بناء حظائر متينة، مستغلًا الأرض الفضاء خلف منزله والمراعي الطبيعية المتوفرة بكثرة لتنمية قطيعه. فبعد أن كان يربي عددًا قليلًا من السلالات المحلية، أصبح يمتلك الآن قطيعًا يضم ما يقارب 20 رأسًا من الماشية، معظمها من سلالات أجنبية عالية القيمة. يقول السيد فو: "في السابق، كانت عائلتي تربي الماشية المحلية، لكن معدل نموها كان بطيئًا، لذلك تحولنا إلى تربية سلالات تجارية مثل أبقار با بي والأبقار الفرنسية. هذه السلالات سهلة العناية، وتتطلب جهدًا أقل، وتناسب ظروف الإنتاج في منزلنا. بعد حوالي 8 إلى 12 شهرًا من التربية، تصل الماشية إلى الوزن المطلوب للتسويق، مما يوفر دخلًا ثابتًا."

بحسب السيد فو، تستغل العديد من الأسر في المنطقة أراضيها الزراعية، وضفافها، ومناطق الإنتاج لزراعة الأعشاب كعلف للماشية، مما يساهم في خفض تكاليف تربية المواشي. مع ذلك، فقد أثرت أمراض الماشية وتقلبات السوق في السنوات الأخيرة على كفاءة إنتاج المزارعين.

ليس بعيدًا عن منزل السيد فو، يمتلك السيد تران هوو نغيا قطيعًا يضم أكثر من عشر بقرات. فإلى جانب إنتاج الأرز، تربي عائلته الأبقار لزيادة دخلها. يقول السيد نغيا: "تربية الأبقار أسهل من تربية أنواع أخرى كثيرة من الماشية. كل ما عليّ فعله يوميًا هو توفير الغذاء والماء ومراقبة صحة القطيع. بالإضافة إلى العشب الطازج، أُكمّل نظامها الغذائي بمنتجات ثانوية مثل وجبة فول الصويا، وبقايا الفاصوليا، والعصيدة، والأرز المجفف لمساعدة الأبقار على اكتساب وزن أفضل". ومع ذلك، يرى السيد نغيا أنه لكي يتطور قطاع تربية الماشية التجارية بشكل مستدام، يجب على الناس الالتزام الصارم بالإجراءات الفنية، وتنظيف الحظائر بانتظام، وإعطاء جميع اللقاحات اللازمة، والوقاية من الأمراض ومكافحتها بشكل استباقي.

بحسب السيد لي كونغ ترينه، رئيس جمعية المزارعين في قرية بينه خان 4، تضم القرية أكثر من 10 أسر تربي الماشية تجارياً، ويبلغ إجمالي قطيعها أكثر من 90 رأساً، ومن المتوقع أن يستمر هذا العدد في الازدياد مستقبلاً. لا يساهم هذا النموذج في زيادة دخل السكان فحسب، بل يساهم أيضاً في الاستغلال الأمثل للأراضي الزراعية، مما يوفر المزيد من فرص العمل للعمال الريفيين.

بحسب السيد نغوين فان ديب، رئيس جمعية مزارعي مقاطعة بينه دوك، تُعدّ تربية الماشية التجارية اتجاهاً تنموياً اقتصادياً مناسباً للمنطقة. وقد تمكنت العديد من الأسر الأعضاء من الخروج من دائرة الفقر وتحقيق ازدهار تدريجي من خلال الاستخدام الأمثل للمنتجات الزراعية الثانوية، كالقش وسيقان الذرة، إلى جانب زراعة الأعشاب كعلف للماشية. وعلى وجه الخصوص، يُقبل السكان بجرأة على تربية سلالات هجينة عالية الإنتاجية، مثل الزيبو والبا بي والبراهمان، مما يُسهم في زيادة إنتاجية الذبائح، وتقصير مدة التربية، وتحسين الكفاءة الاقتصادية. إضافةً إلى ذلك، تحوّلت معظم الأسر من الرعي الحر إلى الزراعة شبه المغلقة، مع تطبيق كامل لإجراءات الوقاية من الأمراض ومكافحتها وفقاً لتوجيهات القطاع البيطري.

لتعزيز نموذج تربية الماشية التجارية المستدامة، ستُسهّل جمعية مزارعي مقاطعة بينه دوك حصول أعضائها على قروض بشروط تفضيلية من صندوق دعم المزارعين وبنك السياسات الاجتماعية لإعادة بناء القطعان وتوسيع نطاق الإنتاج. وفي الوقت نفسه، ستُنسّق الجمعية تنظيم دورات تدريبية حول تقنيات تربية الماشية، وتوجيه تطبيق نماذج الزراعة الدائرية ومعالجة النفايات باستخدام المنتجات البيولوجية، مما يُسهم في تحسين الكفاءة الاقتصادية وحماية البيئة. علاوة على ذلك، تُشجع المنطقة على إنشاء جمعيات مهنية وتعاونيات لتربية الماشية لتعزيز روابط الإنتاج، وتبادل الخبرات، وتوفير الدعم لسلالات التربية، وزيادة استهلاك المنتجات.

بفضل المزايا الحالية ودعم جميع المستويات والقطاعات، من المتوقع أن يستمر نموذج تربية الماشية التجارية في بينه دوك في التطور، مما يوفر دخلاً ثابتاً للسكان.

نغوين هونغ

المصدر: https://baoangiang.com.vn/tan-dung-phu-pham-nong-nghiep-de-nuoi-bo-a487755.html