يصادف مهرجان دوآن نجو (اليوم الخامس من الشهر القمري الخامس) هذا العام عطلة نهاية الأسبوع، لذا فإن الشركات في مدينة هوشي منه لا تستعد فقط لتوفير إمدادات وفيرة من السلع، بل تأمل أيضًا في تحفيز الطلب الاستهلاكي وزيادة القدرة الشرائية.
وعلى وجه الخصوص، سجلت صناعة المنتجات الغذائية والزراعية نشاطاً في تجارة الجملة في العديد من مجموعات المنتجات الموسمية.
قالت السيدة ثو نجان، وهي تاجرة في سوق الجناح 25، في منطقة بينه ثانه (مدينة هوشي منه)، إنه منذ 30 مايو، أطلقت العديد من شركات الأغذية منتج كعكة الأرز اللزج بأوراق الخيزران مع ماء الرماد (كعكة الأرز اللزج بالرماد) إلى السوق بأنواع وأحجام مختلفة.
إنها كعكة لا غنى عنها في صينية العروض الخاصة بالعائلات الجنوبية خلال مهرجان دوآن نجو السنوي.
"هذا العام، ارتفع سعر بانهو ترو قليلاً مقارنة بالعام الماضي، حيث زاد بمقدار 500-3000 دونج/قطعة، اعتمادًا على النوع.
على وجه التحديد، كعكات الرماد المصنوعة من المكونات التقليدية مع حشوة الفاصوليا الخضراء، والحجم الصغير يكلف ما بين 60،000 إلى 70،000 دونج / دزينة من 10 قطع؛ الحجم المتوسط يكلف 80،000-90،000 دونج / 10 قطع؛ وأضافت السيدة ثو نجان أن الأحجام الكبيرة، اعتمادًا على الوزن، تكلف ما بين 100 ألف إلى 150 ألف دونج/الدسته".
وبالإضافة إلى ذلك، أظهر مسح في شبكة الأسواق التقليدية في مدينة هوشي منه مثل بن ثانه، وتان دينه، ونجوين فان تروي، وثي نجيه، وفو نهوان... أن بعض الشركات التي تبيع بانهو ترو قدمت أيضًا إلى السوق أنواعًا من الكعك المصنوعة من مكونات جديدة أو تخصصات إقليمية بسعر مشترك يتراوح بين 10 آلاف و12 ألف دونج/قطعة.
وخاصة في نظام السوبر ماركت في مدينة هوشي منه، السعر المدرج الشعبي لبان أو ترو هو 7900 دونج/قطعة.
في كل مناسبة لمهرجان دوان نجو، ليس فقط بانه يو ترو ولكن أيضًا على صينية العروض الفيتنامية توجد مجموعة متنوعة من العناصر مثل نبيذ الأرز والأرز اللزج والحساء الحلو والفواكه والزهور الطازجة؛ كما يتم بيع لحم الخنزير المشوي والدجاج المسلوق بالكامل من قبل وحدة الأعمال في مجموعات مطبوخة مسبقًا، ومزينة بشكل جميل لتوفير الراحة للناس، مما يوفر الوقت والتكلفة لشراء كل منتج على حدة؛ حيث يبلغ سعر بيع منتج نبيذ الأرز اللزج 65000 دونج/صندوق 500 جرام؛ نبيذ الأرز الأسود اللزج 75000 دونج / صندوق 500 جرام؛ أو الأرز اللزج العطري، والأرز اللزج الفحمي، والأرز اللزج الشمالي يكلف 35000 دونج/250 جرام.
وعلى نحو مماثل، فإن إمدادات منتجات الفاكهة المستوردة إلى سوق مدينة هوشي منه وفيرة للغاية، وخاصة تلك الموجودة في موسم الحصاد الرئيسي مثل المانغوستين والدوريان والرامبوتان والأفوكادو والليتشي والبرقوق...
ولذلك، خلال مهرجان دوآن نجو هذا العام، تتاح للمستهلكين في المدينة الفرصة لشراء مجموعة متنوعة من المنتجات لصينية العروض، فضلاً عن الاستمتاع بالعديد من أنواع الفواكه المحلية اللذيذة والناضجة.
وعلى وجه الخصوص، وقعت بعض قنوات التوزيع الحديثة مثل اتحاد التعاونيات التجارية في مدينة هو تشي منه ( Saigon Co.op ) اتفاقيات مع التعاونيات في المقاطعات والمدن الشمالية بشأن استهلاك ليتشي لوك نجان، مما يرافق مزارعي الليتشي ويجلب الليتشي عالي الجودة بأسعار جيدة للمستهلكين.
وفي الوقت نفسه، تنظم شركة Saigon Co.op أيضًا برامج ترويجية لتقديم الليتشي في جميع أنحاء نظام التوزيع؛ التنسيق مع عدد من وكالات الإعلام لتنفيذ برامج لتحفيز الطلب على المنتجات الزراعية الفيتنامية...
وفيما يتعلق باستراتيجية استهلاك المنتجات الزراعية الفيتنامية، قال السيد نجوين نجوك ثانج، نائب المدير العام لشركة Saigon Co.op، إنه بفضل شبكتها الوطنية، فإن Saigon Co.op ليست مجرد علامة تجارية فيتنامية بحتة للبيع بالتجزئة فحسب، بل تهدف أيضًا إلى خدمة مصالح المجتمع، لتصبح تدريجيًا جسرًا لتقريب المنتجات الزراعية عالية الجودة من OCOP إلى المستهلكين. أما بالنسبة لليتشي، فتخطط شركة سايجون التعاونية هذا العام لزيادة إنتاج الاستهلاك بنسبة 20% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.
وأشارت السيدة ماي نغوك، المقيمة في منطقة فو نوان في مدينة هوشي منه، إلى أنه بالنسبة للمنتجات الغذائية والزراعية، يجب على المستهلكين التسوق في شركات ذات سمعة طيبة لضمان منشأ المنتجات ونضارتها.
نظرًا لأن البضائع المشتراة تخدم احتياجات مهرجان Doan Ngo، فإن جودة المنتج ومظهره يعدان قضية مهمة لجميع العائلات.
وبحسب السيدة آنه داو، فإن العبادة في مهرجان دوانوو وتناول أطباق خاصة تعتبر طريقة "لقتل الحشرات" وإزالة السموم وتنقية الجسم، مما يساعد الناس على العيش بصحة جيدة وفي وئام مع الطبيعة، لذلك تختلف طريقة تحضير صينية العروض في مهرجان دوانوو حسب كل منطقة.
في السنوات الأخيرة، أعطت العائلات الأولوية لاختيار قنوات التسوق عبر الإنترنت مثل محلات السوبر ماركت ومنصات التجارة الإلكترونية وشبكات التواصل الاجتماعي وما إلى ذلك لتتمكن من طلب العروض مثل صواني الكومبو وفقًا لاحتياجاتها، بالإضافة إلى التوصيل إلى المنازل.
وفي الوقت نفسه، أشار العديد من المستهلكين الآخرين في مدينة هوشي منه أيضًا إلى أنهم يفضلون شراء العروض الخاصة بمهرجان دوآن نجو من مواقع ذات سمعة طيبة، لأنه على الرغم من أهمية السعر في سياق تشديد الناس على إنفاقهم، فإن العامل الأكثر أهمية لا يزال هو جودة السلع، وخاصة بالنسبة للمنتجات الغذائية والزراعية.
ومن ناحية أخرى، خلال العطلات/رأس السنة القمرية الجديدة، تعمل هذه المواقع أيضًا على تحفيز الاستهلاك من خلال تقديم العروض الترويجية والخصومات والحوافز للعملاء، حتى يظل المستهلكون مخلصين على مر السنين.
المصدر: https://ttbc-hcm.gov.vn/thanh-pho-ho-chi-minh-thi-truong-thuc-pham-nong-san-soi-dong-dip-tet-doan-ngo-1018812.html
تعليق (0)