تم تسجيل رقم قياسي جديد آخر في هاو جيانج

في 13 ديسمبر، منحت منظمة تسجيلات فيتنام شهادة تسجيل لـ "حدث معالجة وأداء أكبر عدد من كعكات الأرز والأرز اللزج في فيتنام" إلى إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة هاو جيانج .

في كلمتها خلال الحفل، قالت السيدة نجوين ثي لي، نائبة مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في هاو جيانج، إن هذا الحدث، الذي شهد تجهيز وتقديم كعكات الأرز والأرز اللزج، شهد مشاركة 40 طاهيًا محترفًا من ثلاث مناطق في البلاد. وقد أعدّ الطهاة أكثر من 200 نوع مختلف من كعكات الأرز والأرز اللزج.

مشهد من حفل صنع وأداء الأرز الفيتنامي وكعك الأرز اللزج

هذه فرصة لنا لتعريف الزوار من كل حدب وصوب بأرض وشعب هاو جيانج. وعلى وجه الخصوص، يُعد أرز هاو جيانج مصدر المكونات التي نستخدمها في صنع أكثر من 200 نوع من الكعكات اللذيذة في هذا الحدث. - قالت السيدة نجوين ثي لي.

وفقًا للسيدة تران ثي هين مينه (المقيمة في مدينة هو تشي منه)، يتميز هذا الحدث الطهوي بتنظيم رائع، وكعكاته لذيذة للغاية. عند زيارتهم، يمكن للزوار الاستمتاع بكعكات الأرز والأرز اللزج بألوانها المتعددة ونكهاتها اللذيذة. إنه حقًا حدث مميز للغاية في هاو جيانج، إذ يُعرّف الكثيرين بأن أرزنا وأرزنا اللزج يُصنعان منه أنواعًا مختلفة من الكعك.

"بالإضافة إلى الكعكات الخاصة بدلتا ميكونج مثل بان تيت وبان شيو...، فإننا نصنع أيضًا بعض الكعكات النموذجية للمناطق الشمالية والوسطى لترويج للمتناولين أن الأرز الفيتنامي والأرز اللزج يمكن أن يصنع العديد من الأطباق اللذيذة" - أكد السيد نجوين لوك، رئيس جمعية الطهاة المحترفين في دلتا ميكونج.

ألقت السيدة نجوين ثي لي، نائبة مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في هاو جيانج، الكلمة الافتتاحية للحدث.

وفي الحفل، منحت منظمة تسجيلات فيتنام شهادة تسجيل "حدث معالجة وأداء أكبر عدد من كعكات الأرز والأرز اللزج في فيتنام" إلى إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة هاو جيانج.

يقوم الطهاة بإظهار كيفية صنع الكعك من الأرز والأرز اللزج.

ممثل منظمة تسجيلات فيتنام يتحقق من عدد الكعكات

منحت منظمة فيتنام للتسجيلات شهادة تسجيل "حدث معالجة وأداء معظم كعكات الأرز والأرز اللزج في فيتنام" إلى إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة هاو جيانج.

في السابق، تم منح الرقم القياسي لأطول مساحة عرض لطريق الأرز تحت عنوان "رحلة ألف عام للأرز الفيتنامي" والرقم القياسي لأكبر نموذج لخريطة فيتنامية مصنوعة من أصناف الأرز المتخصصة في المقاطعات إلى هاو جيانج.

حصل زعماء مقاطعة هاو جيانج على شهادتين تثبتان السجلات الفيتنامية

وتأتي كل هذه الفعاليات ضمن سلسلة أنشطة "مهرجان فيتنام - هاو جيانج الدولي للأرز 2023" الذي يقام في هاو جيانج في الفترة من 11 إلى 15 ديسمبر.

مصدر: https://nld.com.vn/them-mot-ky-luc-moi-duoc-xac-lap-tai-hau-giang-196231213183728108.htm