إدراكًا لطلب السوق على دجاج التسمين عالي الجودة، قام السيد نغوين مان سون، من قرية فو زا، كومونة تونغ فان (مقاطعة فو كو)، في عام 2014، بالتحول من تربية الدجاج ذي الريش الأبيض إلى تربية دجاج ري الهجين الذي يربى في المراعي المفتوحة.
قال السيد سون: "بفضل مزرعة الدواجن القائمة وسنوات خبرتي في تربية الدجاج، لم أضطر إلى إنفاق الكثير على الاستثمار عندما تحولت إلى نموذج تربية الدجاج الحر. ولتطبيق هذا النموذج، قمتُ بتحويل ما يقارب فدانًا من الحديقة إلى منطقة مخصصة لتربية الدجاج الحر. اخترتُ سلالة دجاج "ري لاي" التي تُربيها عائلتي. تتميز هذه السلالة بصحتها ولحمها العطري واللذيذ، ومقاومتها الجيدة للأمراض، وملاءمتها لظروف التربية الحرة. في البداية، ولأنني لم أكن مُلمًا تمامًا بتقنيات الرعاية والسوق، لم أُربِّ سوى 500 دجاجة. وبفضل مثابرتي، ورغبتي في التعلم من نماذج الزراعة الناجحة، والتدريب على تربية الدواجن الذي نظمته السلطات المحلية والجهات المعنية، حققتُ ربحًا من أول دفعة دجاج قمتُ بتربيتها."
بدأ السيد سون بتربية 500 دجاجة، والآن يربي ما معدله 4000 دجاجة سنويًا. تستغرق دورة تربية الدجاج من 4 إلى 5 أشهر، ومع العناية الجيدة، يصل وزن الدجاجة الواحدة إلى 2-2.2 كيلوغرام. يستخدم السيد سون أسلوب التربية المتدرجة، حيث يربي 2-3 دفعات من الدجاج سنويًا. ولضمان استدامة وكفاءة الزراعة، يركز على توفير التغذية الكافية، وتزويد الدجاج بالفيتامينات والمعادن بانتظام، وتطعيمه ضد الأمراض. في الشتاء، يستخدم سخانات كهربائية، وفي الصيف، مراوح لتبريد الدجاج. حظائر الدجاج جيدة التهوية. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم فرشًا بيولوجيًا في حظائر الدجاج للتخلص من الروائح، والحفاظ على جفاف الهواء وتهويته، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة. والأهم من ذلك، أنه عندما يبلغ عمر الدجاج حوالي 40 يومًا، يطلقه في الحديقة، مما يحسن من جودته. يتراوح متوسط سعر بيع الدجاج بين 80,000 و90,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد، وذلك بحسب الموسم. وبهذا السعر، وبعد خصم المصاريف، يحقق السيد سون ربحًا سنويًا متوسطًا يتراوح بين 150 و200 مليون دونغ فيتنامي. كما يستخدم روث الدجاج في الزراعة، مما يساهم في زيادة دخل الأسرة.
بفضل مثابرته وتفانيه في تربية الدواجن، تنعم عائلة السيد سون الآن بحياة كريمة ودخل ثابت. إضافةً إلى ذلك، فهو على استعداد دائم لتقديم الدعم ومشاركة خبرته في تربية الدجاج الحر مع الأسر المحتاجة داخل وخارج البلدة.
مينه هونغ
مصدر
تعليق (0)