عاصمة الخضراوات على الهضبة الصخرية

توين كوانغ - كل عام، تجلب منطقة كوان با القاسية إلى السوق أكثر من 7000 طن من الخضراوات والفواكه والزهور، محققة قيمة إجمالية تزيد عن 100 مليار دونغ فيتنامي، مما يساهم في رفع دخل السكان المحليين.

غيّر طريقة تفكيرك نحو إنتاج السلع.

تشتهر منطقة كوان با ( توين كوانغ ) بكونها "عاصمة" الخضراوات والزهور التجارية. فعلى هضبة دونغ فان الصخرية الوعرة، قام السكان بتوحيد الأراضي وتشكيل منطقة إنتاج خضراوات تجارية ذات دخل مرتفع.

أُعيد تنظيم بلدية كوان با بدمج بلدية كويت تيان، وبلدية كوان با، وبلدة تام سون (التي كانت سابقًا جزءًا من مقاطعة كوان با، في محافظة ها جيانغ )، بمساحة طبيعية إجمالية تزيد عن 100 كيلومتر مربع. يتميز مناخها المعتدل على مدار العام، بمتوسط ​​درجة حرارة يتراوح بين 18 و22 درجة مئوية، بالإضافة إلى وجود العديد من الوديان المسطحة، والتربة السطحية السميكة والخفيفة، وهي ظروف نادرة في هذه المنطقة الهضبية الصخرية، مما يوفر ميزة طبيعية للخضراوات قصيرة الأجل والزهور المحبة للبرودة. وبفضل هذه الميزة، تُزوّد ​​كوان با المحافظة بالخضراوات باستمرار، لتصل إلى أسواق الجملة في العاصمة والعديد من سلاسل المتاجر الكبرى في المحافظات الشمالية.

تزدهر حقول الكرنب وتنمو بكثافة في بلدة كوان با (مقاطعة توين كوانغ). الصورة: تو ثانه.

تبلغ المساحة المزروعة السنوية الإجمالية في كوان با حاليًا حوالي 5276 هكتارًا، بمتوسط ​​قيمة إنتاجية تقارب 72 مليون دونغ فيتنامي للهكتار. وتضم البلدة بأكملها حوالي 700 هكتار مخصصة لزراعة الخضراوات، منها أكثر من 250 هكتارًا متخصصة في أنواع مختلفة من الخضراوات (كالملفوف، واللفت، والطماطم، والخيار، وغيرها)، وأكثر من 20 هكتارًا مخصصة لزراعة الورود. ويُدرّ كل هكتار من الخضراوات والزهور على المزارعين ما بين 200 و250 مليون دونغ فيتنامي سنويًا، أي أضعاف ما يُدرّه إنتاج الذرة أو الأرز التقليدي.

تنمو الخضراوات بشكل متساوٍ، بأوراق كثيفة. أما الكرنب المزروع بعناية، فيكون كثيفًا وثقيلًا، وأقل عرضة للآفات والأمراض. وقد طُبقت نماذج عديدة للإنتاج المتكامل للخضراوات، ونُشرت تقنيات الزراعة المكثفة، ووُضعت جداول الزراعة بما يتناسب مع طلب السوق. ونتيجة لذلك، تُزوّد ​​مقاطعة كوان با السوق سنويًا بأكثر من 7000 طن من الخضراوات والفواكه، وملايين الورود، بقيمة إجمالية تتجاوز 100 مليار دونغ فيتنامي. وقد ساهم إنتاج الخضراوات والزهور في رفع متوسط ​​دخل الفرد في المقاطعة (المُقدّر لعام 2025) إلى حوالي 48.6 مليون دونغ فيتنامي، بزيادة قدرها 20.3 مليون دونغ فيتنامي مقارنةً بعام 2020.

في كوان با، تُعدّ الخضراوات مصدر ادخار موسمي للعديد من الأسر. وبفضل التوجيه المخلص من قبل المرشدين الزراعيين، بدءًا من تجهيز الأرض واختيار البذور والتسميد ومكافحة الآفات وصولًا إلى الحصاد، تزدهر محاصيل الخضراوات في معظم الأسر وتتميز بجودة موحدة. كما تحسّنت عملية الاستهلاك، حيث تأتي الشركات مباشرةً إلى الحقول لشراء المنتجات، مما يقلل من تكاليف الوسطاء وخطر ازدحام السوق. ولم يعد المزارعون يعتمدون على التجار.

تُغطى أحواض الخضراوات بأغطية بلاستيكية للحفاظ على الرطوبة والحد من نمو الأعشاب الضارة. الصورة: تو ثانه.

قالت السيدة تران ثي ماي من قرية بو لاش، ببلدية كوان با: "مع باقي الأسر في القرية، تقوم عائلتي بتجهيز الأرض، وزرع البذور، ورعاية الكرنب وفقًا لتوجيهات المرشدين الزراعيين. وبفضل الظروف المناخية المواتية، يتميز الكرنب بجودته العالية ومظهره الجميل، حيث يتراوح وزن الرأس الواحد بين 1.5 و3 كيلوغرامات. في العام الماضي، ومع الطقس المواتي، ربحت عائلتي عشرات الملايين من الدونغ من محصول كرنب واحد، وبلغ إجمالي دخلنا السنوي أكثر من 50 مليون دونغ."

لكن الزراعة لا تقتصر دائمًا على الأرقام الإيجابية. فقد شهد هذا العام أمطارًا باردة متواصلة، وعواصف رعدية، وفيضانات متتالية. عندما زرت المزرعة، كانت السيدة ماي منهمكة في رعاية كرنبها المقطوف حديثًا، ووجهها شاحب لأن الطقس لم يكن مناسبًا لمحصول الخضراوات هذا العام.

"لقد خسرت عائلتي الكثير هذا العام. حالت الأمطار الغزيرة دون حصادنا في الوقت المناسب، وتلف المحصول في الحقول. عادةً ما تزرع عائلتي ثلاثة محاصيل من الخضراوات كل عام. في بداية العام، زرعتُ ما يقارب 7000 شتلة كرنب، على أمل تعويض النفقات وتوفير المال لأبنائي. لكن في أبريل، دمرت الأمطار الغزيرة والفيضانات آلاف الشتلات. كما زرعت عائلتي الخيار والطماطم، لكن سعر الطماطم كان منخفضًا، ولم نتمكن من بيع الكثير"، قالت السيدة ماي بحزن.

ملفوف طازج من مزرعة عائلة السيدة تران ثي ماي (قرية بو لاش، كومونة كوان با، مقاطعة توين كوانغ). الصورة: تو ثانه.

قصة السيدة ماي ليست غريبة على المزارعين في كوان با. فرغم موقعها في منطقة تتمتع بمزايا عديدة، وتقنيات متطورة، وقنوات توزيع راسخة، إلا أن المزارعين ما زالوا يواجهون صعوبات جمة عند وقوع الكوارث الطبيعية. ويظل القلق الدائم قائماً بشأن الأمطار غير الموسمية، والفيضانات المفاجئة، وانخفاض أسعار المنتجات الزراعية خلال مواسم الذروة.

الكوارث الطبيعية غير متوقعة ولا يمكن تجنبها، لكن ما يبعث على التفاؤل في كوان با هو التغيير في عقلية السكان. فإلى جانب تلبية احتياجاتهم اليومية، حوّلوا تركيزهم إلى الزراعة التجارية، وشكّلوا مجموعات، ونظّموا الأسعار، وحافظوا على جودة ثابتة. ونتيجة لذلك، أصبحت الخضراوات والزهور المنتجات الرئيسية في المنطقة.

زراعة الخضراوات والزهور بالتزامن مع السياحة التجريبية.

يُعدّ تطور منطقة زراعة الخضراوات في كوان با خلال السنوات الأخيرة قصةً في جوهرها إعادة هيكلة للمحاصيل. فبعد أن كانت حقول الذرة ذات إنتاجية منخفضة، شجّعت البلدية السكان على التحوّل إلى زراعة محاصيل ذات قيمة أعلى، وذلك بناءً على الظروف المناخية المحلية ومتطلبات السوق. ونتيجةً لذلك، تمّ تحويل أكثر من 346 هكتارًا، منها 36.2 هكتارًا تمّ تحويلها بالكامل، و310 هكتارات تمّ تحويلها موسميًا. وتُعدّ الخضراوات التي تُزرع خارج موسمها، مثل الخيار والطماطم والباذنجان والكوسا والملفوف، مناسبةً لظروف التربة والمناخ المحلية، كما أنها تتجنّب مشكلة وفرة المحاصيل التي تؤدي إلى انخفاض الأسعار، وذلك بفضل مرونة مواعيد الزراعة.

أفاد السيد فانغ مينه تشونغ، رئيس قسم الاقتصاد في بلدية كوان با، بأن البلدية قد أصدرت خطة لتطوير الزراعة الدائرية. وينصب التركيز حاليًا على مراجعة نماذج الربط بين الإنتاج والاستهلاك، لا سيما في منطقة كويت تيان السابقة، حيث تتركز نماذج إنتاج الخضراوات الرئيسية. وأضاف السيد تشونغ: "استنادًا إلى النماذج القائمة، سنقيّم المزايا والعيوب، ونعزز نقاط القوة، ونتغلب على نقاط الضعف، وذلك لتنفيذ حلول شاملة لتطوير مناطق متخصصة في إنتاج الخضراوات مرتبطة بالاستهلاك".

ستركز بلدية كوان با خلال الفترة المقبلة على تطوير الزراعة الدائرية، وتخطيط مناطق زراعة خضراوات مركزة، بحيث تضم كل قرية من نقطة إلى نقطتي شراء، وربط الإنتاج بالسياحة التجريبية. الصورة: تو ثانه.

فيما يتعلق بالتوزيع، تُعيّن كل قرية أسرة أو أسرتين للعمل كوكلاء شراء لسكانها. ومن خلال هؤلاء الوكلاء، تحصل الشركات على معلومات حول مواسم المحاصيل وأحجام الإنتاج ليس فقط داخل القرية، بل أيضاً في مناطق أخرى، مما يُسهم في استقرار الأسعار، وزيادة قيمة المنتجات، وتجنب المخاطر المرتبطة بالاستثمارات الكبيرة التي قد تواجه انخفاضاً في الأسعار. ويتمثل التوجه العام في توجيه الإنتاج نحو تلبية طلب السوق ومؤشراته.

في الوقت نفسه، تخطط البلدية لتوسيع مناطق إنتاج الخضراوات المركزة، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا، والحفاظ على روابط الإنتاج والاستهلاك وتطويرها، وربط زراعة الخضراوات والزهور بالسياحة التجريبية لزيادة الخدمات والإنتاج. وأضاف السيد تشونغ: "نعمل أيضاً على تحسين الجودة، وبناء علامات تجارية لكل منتج ولكل وحدة إنتاج، ووضع علامات تعريفية لإدارة مناطق الزراعة. الهدف هو إنتاج كميات كبيرة، بطريقة مركزة، مع ضمان الجودة والاعتراف بالعلامة التجارية لخضراوات كوان با".

يُحدد قرار مؤتمر حزب كومونة كوان با للفترة 2025-2030 بوضوح هدف تحويل 200 هكتار إضافية من المحاصيل منخفضة الإنتاجية إلى محاصيل عالية القيمة (30 هكتارًا من الزراعة الأحادية، و170 هكتارًا من الزراعة الموسمية)؛ وزيادة قيمة المنتج إلى 80 مليون دونغ فيتنامي للهكتار أو أكثر. ومن بين الإنجازات الثلاثة الرئيسية تطوير اقتصاد دائري في الزراعة مرتبط بتطبيق العلوم والتكنولوجيا وتوسيع نطاق استهلاك المنتجات.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/thu-phu-rau-tren-cao-nguyen-da-d779061.html