تأسست شركة Vinh Thinh Dairy Processing Joint Stock Company (Vinh Tuong) في عام 2021، بفضل الاستثمارات في المعدات الحديثة وخطوط الإنتاج، وضمان سلامة الأغذية ونظافتها، واستيفاء معايير ISO 22000:2018 في عملية الإنتاج، وقد رسخت الشركة مكانتها بقوة في السوق الإقليمية بمنتجاتها من الحليب الطازج المبستر والزبادي تحت العلامة التجارية "Vinh Tuong Milk"، المصنعة من حليب الأبقار.
في عام 2024، حظيت العديد من منتجات الألبان المُصنّعة للشركة باعتراف على مستوى المقاطعة كمنتجات محلية الصنع، كما نالت تكريمًا كمنتجات صناعية ريفية نموذجية على المستوى الإقليمي. وحتى الآن، تستخدم نحو 40 مدرسة في منطقتي فينه تونغ وين لاك منتجات الألبان التابعة للشركة في وجبات طلابها.
إلى جانب شركة فينه ثينه لتصنيع الألبان وتربية المواشي المساهمة، شهدت المقاطعة تزايدًا ملحوظًا في عدد الشركات العاملة في قطاع تصنيع الأغذية والمشروبات. ومنذ عام 2015، أصدرت المقاطعة العديد من الآليات والسياسات لتشجيع الشركات على الاستثمار في التنمية الزراعية الريفية، مما كان له أثر إيجابي واسع النطاق على مشاريع الاستثمار في قطاع تصنيع الأغذية.
تُتيح تقنية معالجة لحوم الأبقار الحديثة في مصنع فينابيف تام داو آفاقًا واعدة لصناعة تجهيز الأغذية في المقاطعة والمنطقة. الصورة: دوك تشونغ
في الواقع، بفضل الاستغلال الفعال لفرص وإمكانيات المواد الخام الزراعية والتطبيق التدريجي لعمليات الإنتاج والمعالجة المتقدمة، في السنوات الخمس الماضية، ازداد عدد الشركات والعاملين في صناعة تجهيز الأغذية في المقاطعة بسرعة كبيرة؛ وشهدت الصناعة معدل نمو مرتفعًا إلى حد ما بنسبة 14٪ سنويًا.
تشمل بعض المنتجات الرئيسية التي تساهم في القيمة الصناعية لصناعة تجهيز الأغذية والمشروبات في المقاطعة الشاي؛ والزيوت النباتية؛ والحليب، ومسحوق حليب الأرز... والمنتجات الحرفية (النبيذ، والنقانق، والزبادي، وكعك الحليب...).
حتى الآن، تشير الإحصاءات إلى وجود 78 مؤسسة وتعاونية تعمل في قطاع الصناعات الغذائية في المحافظة، وتوظف ما يقارب 5000 عامل. وسعياً منها لتطوير هذا القطاع بشكل معمق، وإنتاج العديد من المنتجات عالية القيمة التي تُصدّر إلى الأسواق الخارجية، هيأت المحافظة بيئة جاذبة لاستقطاب العديد من الشركات الكبرى للاستثمار في هذا المجال.
جدير بالذكر أن مجمع تام داو لتربية الأبقار وتصنيعها، وهو مشروع مشترك بين شركة فيليكو (التابعة لشركة فيناميلك ) ومجموعة سوجيتز اليابانية متعددة الأنشطة، قد استثمر فيه ما مجموعه 1.67 مليار دونغ فيتنامي. بدأ تشييده عام 2023 على مساحة 75.6 هكتارًا في مقاطعة تام داو، ويضم خطوط ذبح وتصنيع آلية، وأنظمة نقل ذكية، ووحدات تغليف متطورة، مما يساعد على الحفاظ على درجة حرارة اللحوم ونضارتها، بما يفي بالمعايير الصارمة للأسواق الرئيسية مثل اليابان وأوروبا.
مع بدء تشغيل جميع المكونات بالكامل اعتبارًا من مايو 2025، من المتوقع ألا يلبي المشروع طلب السوق المحلي فحسب، بل يهدف أيضًا إلى تصدير لحوم البقر عالية الجودة "صنع في فيتنام" إلى العديد من البلدان حول العالم ، مما يعزز صناعة تجهيز الأغذية في المقاطعة إلى مستوى جديد.
ومع ذلك، فإن غالبية الشركات العاملة في صناعة تجهيز الأغذية في المقاطعة هي شركات صغيرة؛ ولا يزال عدد الشركات المشاركة في سلسلة القيمة الإنتاجية ضئيلاً؛ وقليل من الشركات لديها منتجات للتصدير لأنها لا تستوفي المتطلبات والمعايير الفنية والجودة الصارمة... مما يؤدي إلى انخفاض قيمة المنتج وعدم تناسب التنمية مع المزايا المحتملة...
لتعزيز تطوير صناعة تجهيز الأغذية والمشروبات في المقاطعة في الفترة المقبلة، بالتزامن مع تخطيط مناطق المواد الخام، وإنشاء أساس لتصنيع وتحديث الزراعة والمناطق الريفية، استناداً إلى ارتباط وثيق بين مصالح صناعة التجهيز ومنتجي المواد الخام، تشجع المقاطعة وتسهل على الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم ابتكار التكنولوجيا والمعدات؛
تسهيل المشاريع المشتركة والشراكات مع الشركات الكبيرة في المنطقة وعلى الصعيد الوطني؛ جذب الاستثمارات وتطوير عدد من الشركات الكبيرة في المنطقة؛ تطوير منتجات معينة في صناعة المعالجة التي تتمتع بمزايا في المواد الخام المحلية ولها أسواق محلية وتصديرية، مثل منتجات الشاي (الشاي الأسود، الشاي الأخضر، أكياس الشاي، الشاي المنكه)؛ المنتجات الغذائية المجففة؛ الأطعمة الجاهزة والمخبوزات، إلخ.
ليو نونغ
المصدر: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/128282/Thuc-day-phat-trien-cong-nghiep-che-bien-thuc-pham
![[صورة] عضو اللجنة الدائمة للجنة المركزية للحزب، تران كام تو، يعمل مع لجنة التفتيش المركزية](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
تعليق (0)