الاستمتاع بالمأكولات وسط الطبيعة.

لا يمكن لعشاق التخييم تفويت وجبة شهية، إلى جانب لحظات دافئة حول نار المخيم. في الواقع، يُعدّ الجمع بين رحلة التخييم وتناول الطعام في الهواء الطلق تجربة ممتعة، تتيح استكشاف ثقافة الطهي الفريدة لكل منطقة.

• مأكولات ريفية تُقدم إلى المدينة.
• توقعات السياحة الغذائية
• المطبخ الصيني المميز

بخلاف تناول الطعام في المطاعم الفاخرة أو المطاعم الحديثة، فإن طهي الطعام والاستمتاع به في الطبيعة أثناء رحلات التخييم يوفر تجربة مختلفة تمامًا، حيث يحفز براعم التذوق ويترك انطباعات لا تُنسى.

حظيت السيدة نغوين ثي ثوي، وهي موظفة في الدائرة الخامسة بمدينة كا ماو ، بليلة تخييم لا تُنسى في المرتفعات الوسطى الخلابة بمقاطعة داك لاك. ​​وستبقى في ذاكرتها إلى الأبد متعة تناول وجبة شواء تحت سماء الليل المتلألئة.

"يجذبني طعام التخييم ببساطته وسحره الريفي، ومع ذلك فهو راقٍ. فبدلاً من المكونات باهظة الثمن والمعقدة، يُختار طعام الرحلة عادةً بناءً على نضارته وسهولة حفظه وتحضيره. هذه البساطة هي ما تخلق جاذبيته الفريدة، مما يسمح لي بتقدير النكهات الأصلية لكل مكون على أكمل وجه"، هكذا صرّحت ثوي.

على نار متأججة، انبعثت من أسياخ اللحم المشوي رائحة لا تُقاوم، حملتها نسمات الجبل العليلة. كان الرفاق يحيطون بالنار، يتجاذبون أطراف الحديث ويضحكون معًا، وتختلط ضحكاتهم المرحة مع صرير الحشرات، لتخلق سيمفونية رائعة من الطبيعة.

يقوم السياح بإعداد وجباتهم بأنفسهم على شوايات الفحم الدافئة.

يتميز مطبخ التخييم أيضاً بتنوعه وغناه بشكل لا يصدق. وبحسب التفضيلات والظروف، يمكن للزوار اختيار تحضير العديد من الأطباق المختلفة، بدءاً من الطعام المشوي العطري على نار المخيم وصولاً إلى اليخنات والحساء المطبوخ على موقد غاز صغير.

شاركت السيدة نغوين هوونغ مو، من الحي التاسع بمدينة كا ماو، بحماس قائلةً: "صوت طقطقة النار، ورائحة لحم الخنزير المشوي، ولحم البقر، والدجاج، والسمك، والبطاطا الحلوة، والبطاطا... الممزوجة برائحة الفحم، تُوقظ جميع الحواس. وعند حلول الليل، تُدفئ أطباق الهوت بوت التايلاندية، وهوت بوت الفطر، وهوت بوت المشكل، الجسم وتجمع الجميع. أما وجبة الإفطار، فتتكون من خبز محمص مقرمش، وباتيه، وبيض مقلي، وجبن، مما يمنح الطاقة ليوم جديد. وتُنظف الحلوى، المكونة من فاكهة طازجة وعصيرة، الجسم. كل طبق يمتزج مع الطبيعة ليخلق تجربة طهي لا تُنسى خلال رحلة التخييم."

لا يقتصر التخييم على الاستمتاع بالطبيعة البكر فحسب، بل هو أيضاً رحلة لبناء العلاقات من خلال وجبات الطعام الدافئة. فالقصص المشتركة، والوجبات المنزلية الشهية التي نتناولها معاً، كلها تتداخل لتخلق لحظات لا تُنسى وذكريات تدوم طويلاً. وإلى جانب الطعام، تُسهم الأنشطة الترفيهية كالغناء واللعب حول نار المخيم في تعزيز الروابط بين الناس.

يجذب مطبخ التخييم السياح ببساطته وسحره الريفي، ولكنه مع ذلك راقٍ.

تم تنفيذ فيتنام

المصدر: https://baocamau.vn/thuong-thuc-am-thuc-giua-thien-nhien-a32909.html