إيجاد طرق لتعزيز قيمة منتجات OCOP

بدعم من القطاعات الوظيفية في المدينة، بادرت العديد من التعاونيات في مدينة كان ثو بإنتاج منتجات زراعية وفقًا لمعايير VietGAP، وشاركت بفعالية في برنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP) لتحسين جودة وقيمة المنتجات الزراعية المحلية. وهذا لا يقتصر على توفير منتجات وسلع عالية الجودة تلبي احتياجات السوق، بل يزيد دخل أعضاء التعاونيات، ويساهم أيضًا في تطوير المنتجات الزراعية المحلية.

عرضت تعاونية ثوي هونغ للسورسوب منتجات نبيذ السوروب في مؤتمر بالمدينة.

لتعزيز برنامج OCOP للتطوير وفقًا لشروط ومزايا المواد الخام والعمالة المحلية، نفذت القطاعات ذات الصلة في مدينة كان ثو العديد من البرامج لدعم الكيانات والتعاونيات للمشاركة في برامج التدريب وبناء العلامات التجارية لمنتجات OCOP. وفي الوقت نفسه، المشاركة في المؤتمرات ومعارض الترويج التجاري لمنتجات OCOP... وبالتالي، لا يقتصر الأمر على مساعدة التعاونيات على استيعاب طلب السوق، والاستثمار تدريجيًا في تحسين جودة منتجات OCOP، بل يشمل أيضًا التواصل مع الشركاء والشركات لتطوير الإنتاج المرتبط بالاستهلاك، مما يساعد على زيادة قيمة منتجات OCOP ودخل الأعضاء. حاليًا، يوجد في مدينة كان ثو 895 منتجًا من OCOP من 449 كيانًا، بما في ذلك 4 منتجات من OCOP من فئة 5 نجوم، و242 منتجًا من OCOP من فئة 4 نجوم، و649 منتجًا من OCOP من فئة 3 نجوم.

إن استيعاب متطلبات السوق بشكل استباقي، وتنظيم الأعضاء بمرونة للالتزام بمعايير VietGAP و OCOP، وتلبية متطلبات السوق هو التوجه الذي اتبعته تعاونية ثوي هونغ سورسوب في بلدية ثوي هونغ لسنوات متتالية، وحققت قيمة اقتصادية عالية للمزارعين. وصرح السيد تاي نغوك تاي، نائب مدير تعاونية ثوي هونغ سورسوب: "تضم التعاونية 27 عضوًا متخصصين في زراعة القشطة والدوريان، على مساحة تزيد عن 37.5 هكتارًا، تُشكل القشطة منها أكثر من 80% من إجمالي مساحة التعاونية. ولمساعدة البستانيين في التعاونية على زيادة دخلهم، دعمت السلطات المحلية المزارعين في زراعة القشطة وفقًا لمعايير VietGAP، بالإضافة إلى بناء علامات تجارية جماعية، واستخدام رموز الاستجابة السريعة لتتبع منشأ المنتجات...".

وفقًا للسيد تاي، بفضل التطبيق الاستباقي لتقنيات الزراعة الجيدة لضمان استمرار ثمار أشجار القشطة على مدار العام، وحصادها على فترات متباعدة، من الشهر القمري الحادي عشر هذا العام وحتى نهاية الشهر القمري الرابع من العام المقبل، واستخدام الأسمدة العضوية لضمان جودة وسلامة ثمار القشطة وفقًا لاتجاهات السوق، يشتري التجار والشركاء ثمار القشطة من التعاونية أينما حُصدت، مما يوفر مصدر دخل ثابتًا للبستانيين في التعاونية. وتشير التقديرات إلى أنه مع مساحة هكتار واحد مخصصة لزراعة ثمار القشطة، بمتوسط ​​إنتاج يزيد عن 10 أطنان للمحصول، سيحقق البستانيون دخلًا يزيد عن 250 مليون دونج فيتنامي سنويًا.

ولم تتوقف تعاونية Thoi Hung Soursop عند بيع الفاكهة الطازجة، بل فتحت في عام 2022 أيضًا اتجاهًا لمعالجة وإطلاق منتجات نبيذ السورسوب، بنكهة لذيذة وفريدة من نوعها والاستفادة بشكل خاص من المواد الخام المحلية، لذلك تم الاعتراف بالمنتج باعتباره OCOP من فئة 4 نجوم على مستوى المدينة.

لا يقتصر دور معالجة نبيذ القشطة الشائكة على حل مشكلة إنتاج المنتجات الزراعية خلال موسم الحصاد الرئيسي، بل يُنتج أيضًا منتجًا يحمل علامة تجارية محلية، مما يُسهم في زيادة دخل أعضاء التعاونيات. والجدير بالذكر أن منتجات نبيذ القشطة الشائكة تُصنّف ضمن أفضل 100 منتج نموذجي في القطاع الاقتصادي الجماعي والتعاونيات على مستوى البلاد بحلول عام 2024. وهذا يُظهر أن الاستثمار في الجودة، بدءًا من المواد الخام ووصولًا إلى المعالجة، ليس فقط خطوةً أساسيةً للتعاونيات لتعزيز جودة منتجاتها في السوق، بل هو أيضًا مفتاحٌ لها لإنتاج منتجات زراعية ذات قيمة اقتصادية عالية.

بدعم من القطاع الوظيفي في المدينة، تُتاح لتعاونية نون نغيا لونغان، التابعة لبلدية نون آي، فرصة المشاركة في العديد من البرامج التدريبية وتطبيق تقنيات الزراعة الحديثة بكفاءة. وصرح السيد فام فان لو، مدير تعاونية نون نغيا لونغان، قائلاً: "تضم التعاونية حاليًا 29 عضوًا متخصصين في زراعة إيدو لونغان والدوريان والعديد من أشجار الفاكهة الأخرى، بمساحة 22.75 هكتارًا. منها 20 هكتارًا مزروعة بإيدو لونغان وفقًا لمعايير فيت جاب، ولديها عقود مع شركات وشركاء شراء. وبفضل اتباع معايير فيت جاب، وتسجيل رموز مناطق الزراعة، والمشاركة في نظام إدارة التتبع، والحصول على شهادة OCOP للمنتجات من فئة 4 نجوم، أصبحت التعاونية مؤهلة للتعاون مع الشركات التي تشتري الفاكهة المُصدّرة، مما يُسهم في زيادة قيمة المنتجات الزراعية ودخل البستانيين في التعاونية".

وفقًا للسيد لو، خلال موسم الحصاد، يشتري التجار والشركات لونجان التعاونية من الحديقة بأسعار أعلى من سعر السوق، مما يُحقق عائدًا اقتصاديًا مُجزيًا للغاية. وتشير التقديرات إلى أنه مع هكتار واحد من لونجان إيدو، سيصل العائد إلى أكثر من 20 طنًا من اللونجان/المحصول، بسعر بيع يتراوح بين 15,000 و20,000 دونج/كجم، مما سيُدرّ على المزارعين دخلًا يتراوح بين 300 و400 مليون دونج/محصول.

بعد الاندماج، ستساعد مدينة كان ثو، بمساحتها الواسعة وسياساتها الداعمة العديد من التعاونيات، وخاصةً التعاونيات التي تستخدم منتجات OCOP، على اغتنام الفرص لتوسيع الإنتاج والأعمال. ولدعم التعاونيات التي تستخدم منتجات OCOP لتتطور بفعالية واستدامة، تحتاج الإدارات والفروع الوظيفية في المدينة إلى تعزيز أنشطة الترويج التجاري، وتوسيع سوق منتجات OCOP، وخاصةً الترويج لها من خلال المؤتمرات والمعارض والمهرجانات والمعالم السياحية لربط العرض والطلب على منتجات OCOP المحلية. حشد الموارد لدعم الكيانات والتعاونيات في الحصول على رأس المال اللازم للاستثمار في البنية التحتية للإنتاج والآلات والمعدات اللازمة لمعالجة المنتجات، مع ضمان ملاءمتها لحجم وظروف الإنتاج الحالية لكل طراز ومنتج OCOP؛ ودعم الكيانات التي تستخدم منتجات OCOP لتطبيق التكنولوجيا الرقمية في الأنشطة التجارية، والترويج للعلامات التجارية، والتواصل مع أسواق المستهلكين من خلال قنوات التجارة الإلكترونية... مما يساعد التعاونيات على فهم اتجاهات المستهلكين الجديدة لتحسين جودة وقيمة منتجات OCOP في السوق.

المقال والصور: جمعية أصحاب العقارات الخاصة بي

المصدر: https://baocantho.com.vn/tim-huong-nang-tam-gia-tri-san-pham-ocop-a191933.html