مدينة هو تشي منه ستجرب إنشاء قاعة تداول للحوم الخنزير في عام 2025.

ستقوم مدينة هو تشي منه قريباً بتجميع قائمة بالمشترين والبائعين المحتملين المشاركين في تجارة لحم الخنزير من خلال البورصة، وتنظيم دورات تدريبية، وإجراء معاملات تجريبية (على نطاق محدود) في موعد أقصاه 31 ديسمبر 2025.

تُعد مدينة هو تشي منه مستهلكًا رئيسيًا للحم الخنزير، حيث يتم استيراد معظم اللحوم عبر أسواق الجملة ثم توزيعها على أسواق التجزئة - الصورة: ن. تري

أرسلت لجنة الشعب لمدينة هو تشي منه للتو وثيقة إلى الإدارات والوكالات المعنية تنقل استنتاجات وتوجيهات نائب رئيس لجنة الشعب نغوين فان دونغ بشأن إنشاء سوق لتجارة لحم الخنزير.

وفقًا لهذه الوثيقة، كلفت اللجنة الشعبية لمدينة هو تشي منه إدارة الصناعة والتجارة بدمج الملاحظات بشكل كامل ومواصلة التنسيق الوثيق مع بورصة السلع الفيتنامية (MXV) وجمعية التكنولوجيا العالية بالمدينة والإدارات والوحدات الأخرى ذات الصلة.

في الوقت نفسه، يجب مراجعة المعلومات والبيانات المتعلقة بإنتاج وحالة تجارة منتجات لحم الخنزير في المنطقة؛ ووضع اللمسات الأخيرة على الخطة التجريبية لتداول لحم الخنزير من خلال البورصة؛ وبناء نموذج، وإعداد البنية التحتية التقنية، وربط الوحدات ذات الصلة (المزارع، والمسالخ، والخدمات اللوجستية، والمستودعات، والتفتيش، وما إلى ذلك)؛ والاستعداد التام لتشغيل النموذج التجريبي لتداول لحم الخنزير من خلال البورصة.

ربط العديد من الكيانات واسعة النطاق في سلسلة توريد لحم الخنزير؛ وتجميع قائمة بالمشترين والبائعين المحتملين المشاركين في معاملات لحم الخنزير من خلال البورصة؛ وتنظيم التدريب وإجراء معاملات تجريبية (معاملات محدودة النطاق) في موعد أقصاه 31 ديسمبر 2025.

تقييم وتعديل وتحسين النموذج التجريبي لتداول لحم الخنزير من خلال البورصة؛ وتقديم المشورة بشأن محتوى التقرير لأعضاء اللجنة الشعبية للمدينة قبل تقديمه إلى اللجنة الدائمة للجنة الحزب التابعة للجنة الشعبية للمدينة في موعد أقصاه 31 مارس 2026.

تعزيز تنفيذ برنامج التعاون في مراقبة الجودة (علامة المسؤولية الخضراء) لمنتجات لحم الخنزير؛ ضمان أن تكون 100% من منتجات لحم الخنزير المتداولة من خلال البورصة منتجات "علامة المسؤولية الخضراء"؛ تشجيع أنظمة البيع بالتجزئة والمطابخ الجماعية ومقاصف المدارس وما إلى ذلك في المدينة على إعطاء الأولوية لاستخدام منتجات "علامة المسؤولية الخضراء".

إجراء مسوحات والعمل مع المحافظات والمدن المجاورة لتوحيد إجراءات مكافحة الأمراض؛ وفهم الاحتياجات وتشجيع مربي الخنازير ومصنعي لحم الخنزير على المشاركة في التداول من خلال البورصة؛ ومراقبة حالة العرض والطلب استعدادًا للسنة القمرية الجديدة للحصان 2026.

بالإضافة إلى ذلك، طلبت اللجنة الشعبية لمدينة هو تشي منه من الإدارات والوكالات والوحدات ذات الصلة التنسيق بشكل استباقي ودعم إدارة الصناعة والتجارة والإدارة البحرية الفيتنامية.

وعلى وجه التحديد، قامت وزارة الزراعة والبيئة بمشاركة معلومات حول الشركات ومزارع الماشية والمسالخ في المدينة مع بورصة فيتنام (MXV) لاختيار ودعوة وحدات ذات سمعة طيبة ومؤهلة للمشاركة في البرنامج التجريبي؛ ودعمت بورصة فيتنام في وضع معايير وإجراءات للسيطرة على سلامة الأمراض للحوم الخنزير المتداولة من خلال البورصة...

يقوم قسم سلامة الأغذية، بالتنسيق مع بورصة المكسيك (MXV)، بإجراء عمليات تفتيش لسلامة الأغذية على لحم الخنزير المتداول من خلال البورصة؛ ويشارك بيانات التتبع المتعلقة بتوريد الخنازير ومنتجات لحم الخنزير المتداولة من خلال البورصة مع بورصة المكسيك (MXV)...

ستقوم أسواق الجملة، بالتنسيق مع بورصة المكسيك، باختيار وتقديم تجار لحم الخنزير للمشاركة في البرنامج التجريبي؛ ومشاركة المعلومات والبيانات المتعلقة بمعاملات لحم الخنزير في أسواق الجملة مع بورصة المكسيك؛ وترتيب مواقع لتركيب شاشات لعرض أنشطة تداول لحم الخنزير عبر البورصة.

في وقت سابق من يوم 17 أكتوبر، ترأس نائب رئيس اللجنة الشعبية لمدينة هو تشي منه اجتماعاً للاستماع إلى تقرير مرحلي عن مشروع بناء قاعة لتجارة لحم الخنزير.

أفاد ممثل عن وزارة الصناعة والتجارة بأن المشروع قد انطلق وتطور خلال الفترة الماضية. ويعمل قطاع الصناعة والتجارة حاليًا بشكل مكثف مع وزارة سلامة الأغذية ووزارة الزراعة والبيئة لوضع اللمسات الأخيرة على الجوانب ذات الصلة، بما في ذلك معلومات التتبع والجهات المشاركة.

تعتبر منصة التبادل إحدى الحلول لإنشاء قناة مبيعات مستقرة للشركات وضمان سلامة الغذاء للمستهلكين في أكثر المناطق الحضرية اكتظاظًا بالسكان في البلاد.

في مدينة هو تشي منه السابقة، كان متوسط ​​حجم لحم الخنزير المتداول يومياً حوالي 9000-10000 خنزير، حيث كان معظم اللحم يأتي من أسواق الجملة إلى أسواق التجزئة.

نعود إلى الموضوع

نغوين تري

المصدر: https://tuoitre.vn/tp-hcm-thi-diem-san-giao-dich-thit-heo-trong-nam-2025-20251024185339751.htm