تضم قرية كان تشو سو، التي كانت سابقًا جزءًا من بلدية كان كاو، أكثر من 100 أسرة، موزعة على ثلاث مناطق سكنية. تقع عشرات الأسر في عمق القرية، على بُعد حوالي 3 كيلومترات من سوق كان كاو. عند وصولي إلى كان تشو سو، سألت عن الطريق المؤدي إلى منزل السيد جيانغ آ بوا. فأخبرني القرويون أن أسلك الطريق الرئيسي للقرية؛ حيث يقع منزل السيد بوا في أكبر وأجمل بستان خوخ.
في الواقع، ليس من الصعب العثور على منزل السيد جيانغ آ بوا، لكن نادرًا ما تراه في الداخل؛ فهو يقضي معظم يومه في العمل في بستان الخوخ الخاص به. ويزداد عمل السيد بوا انشغالًا خاصةً في نهاية العام، حيث يتعين عليه رعاية كل شجرة خوخ بعناية فائقة لضمان تفتح براعمها وإزهارها في الوقت المناسب لرأس السنة القمرية.
أثناء اصطحابنا في جولة في بستان الخوخ الخاص بعائلته، أوضح السيد جيانغ أ بوا أن السنة الكبيسة هذا العام (بشهرين إضافيين) تعني أن أزهار الخوخ ستكون أجمل من المعتاد، وأن العديد من الأشجار ستزهر في الوقت المناسب تمامًا لرأس السنة القمرية الجديدة، عام الحصان. ومع ذلك، أضاف أن زراعة أشجار خوخ بهذه الروعة تتطلب عناية طويلة الأمد، ولا تعتمد كليًا على التوقيت أو الطقس.
بحسب تجربة السيد بوا، للحصول على شجرة خوخ جميلة، يجب أولاً زراعة أشجار خوخ قديمة أو البحث عنها وشرائها، ثم إحضارها إلى المنزل والاعتناء بها حتى تنمو. بعد ذلك، تُقلم الأغصان وتُشكل بأشكال مختلفة، ويُعتنى بها لإنتاج براعم وأزهار وفيرة احتفالاً برأس السنة القمرية (تيت). يتميز مناخ منطقة سي ما كاي بالبرودة طوال العام، مما يُعدّ مثالياً لنمو أشجار الخوخ، ولكن يجب معرفة كيفية تقليم الأغصان وتشكيلها لتظهر الشجرة بكامل جمالها. إضافةً إلى ذلك، يُنصح بإضافة الطحالب إلى أشجار الخوخ القديمة بحيث تلتصق بها طبقات منها، مما يمنحها مظهراً طبيعياً عتيقاً.
عندما استمعتُ إلى السيد بوا وهو يتحدث عن زراعة أشجار الخوخ، فوجئتُ بمعرفة أنه بدأ هذا العمل منذ حوالي عشر سنوات. حتى في ذلك الوقت، في منطقة سي ما كاي، كان معظم الناس يزرعون بضع أشجار خوخ حول منازلهم للزينة فقط؛ وقلما فكر أحد في زراعة الكثير منها للبيع. علاوة على ذلك، فإن تشكيل أشجار الخوخ وتقليمها عمل شاق، وعادةً ما يقوم به أبناء قبيلة كينه في قرى زراعة الخوخ الشهيرة في الأراضي المنخفضة. من الصعب تصديق أن شخصًا من المرتفعات يستطيع القيام بذلك.
وقف السيد بوا بجانب شجرة خوخ بونساي عتيقة، وابتسم قائلاً: "لا يعتاد شعب الهمونغ وضع أغصان الخوخ داخل منازلهم. إنهم يزرعون أشجار الخوخ حول منازلهم للزينة فقط، وقرب حلول عيد رأس السنة القمرية (تيت)، يقطعون الأغصان ويأخذونها إلى السوق لبيعها لشعب الكين الذين يشترونها في العيد". بعد بضع سنوات من بيع الخوخ في سوق تيت، ولاحظ ربحية تجارته، بدأ السيد بوا بشراء الخوخ من القرويين كل عام وإعادة بيعه للتجار. بعد كل رحلة لنقل الخوخ إلى الأراضي المنخفضة، تعرف على أصحاب بساتين الخوخ الكبيرة وتعلم تقنيات زراعة وتقليم أشجار الخوخ لتجميلها. ومنذ ذلك الحين، وبعد حلول رأس السنة القمرية، كان يسافر عبر القرى لاستعادة أشجار الخوخ التي قطعها الناس، ويعيد زراعتها، ويشكلها لتصبح أشجار بونساي عتيقة. بعض أجمل أشجار الخوخ التي يبيعها بيعت مقابل 3 ملايين دونغ.
استغل السيد جيانغ آ بوا مساحة الأرض الشاسعة التي تملكها عائلته والتلال المحيطة بها، فوسع نطاق زراعة أشجار الخوخ في السنوات الأخيرة. وبفضل إتقانه لتقنيات زراعة أشجار الخوخ والعناية بها، إلى جانب مثابرته وعمله الدؤوب، يبيع السيد بوا مئات الأشجار من مختلف الأنواع في السوق كل عام. في عام 2024، ربحت عائلته 200 مليون دونغ فيتنامي من بيع أشجار الخوخ. هذا العام، يمتلك حوالي 300 شجرة خوخ من أنواع مختلفة، بما في ذلك حوالي 30 شجرة خوخ بونساي قديمة، و50 شجرة خوخ قزمية، والباقي أشجار خوخ مُقلمة ومُشكلة بعناية. على الرغم من أن رأس السنة القمرية الجديدة لعام الحصان 2026 لم يأتِ بعد، فقد توافد التجار بالفعل إلى حديقة السيد بوا لمعاينة الأشجار، ووضع علامات على كل شجرة، وتقديم طلبات لشراء 150 شجرة لنقلها إلى المدينة. ويقدر أنه إذا باع جميع أشجار الخوخ في حديقته، فستربح عائلته ما يقرب من 250 مليون دونغ فيتنامي.
مع تحسن مستوى معيشة عائلة السيد جيانغ آ بوا تدريجيًا بفضل نموذج زراعة أشجار الخوخ الزينة، شجعهم على إنشاء بساتين خوخ لزيادة دخلهم. واليوم، تمتلك عائلتا ابني السيد بوا، جيانغ كوك توان وجيانغ سون تينه، بساتين خوخ تضم مئات الأشجار. إضافةً إلى ذلك، ومنذ عام ٢٠١٩ وحتى الآن، وإدراكًا منهم لرغبة العديد من السياح في التقاط الصور خلال رأس السنة القمرية (تيت)، وخاصةً خلال مهرجان غاو تاو، قام السيد بوا وأبناؤه بإنشاء حدائق زهور زينة لجذب السياح وتشجيعهم على التقاط الصور التذكارية. ورغم أن رسوم الدخول لا تتجاوز ٢٠ ألف دونغ فيتنامي، إلا أن الحدائق تكتظ بالزوار خلال موسم مهرجان غاو تاو، ما يدرّ على عائلة السيد بوا أرباحًا طائلة.
عند وداعنا، قال السيد جيانغ آ بوا: "بفضل زراعة الخوخ والزهور، تتمتع عائلتي بدخل جيد وحياة أكثر راحة. مع ذلك، فهي مهنة شاقة للغاية؛ فمن لا يجتهد ويعمل بجد ويتحمل حرارة الشمس والمطر، لا يستطيع النجاح فيها. في إحدى السنوات، قرب عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، هطلت أمطار غزيرة وبرد قارس، مما أدى إلى عدم تفتح أزهار الخوخ في وقتها، وتلف جميع الأزهار. خسرت عائلتي ما يقارب 100 مليون دونغ. ومع ذلك، لم أستسلم، لأن بالمثابرة والاجتهاد يتحقق النجاح."
المصدر: https://baolaocai.vn/trieu-phu-hoa-dao-o-can-chu-su-post891180.html
