زراعة شجر العود الأحمر لإنتاج خشب العود بشكل طبيعي

السيد فام شوان توان، مالك منشأة توان ثانغ للعود (حي لونغ خانه، مقاطعة دونغ ناي) هو مزارع شاب كان رائداً في تطعيم وتحسين أشجار أكويلاريا، حيث ابتكر صنفًا جديدًا من أشجار أكويلاريا يتميز بفترة حصاد أقصر ولكن جودة وقيمة أكويلاريا أعلى بكثير من صنف أكويلاريا الأصلي.

خلال مشاركتها في معرض الإنجازات الزراعية لمقاطعة دونغ ناي 2025، استقطبت منشأة توان ثانغ للعود العديد من الزوار للتعرف على منتجاتها وشرائها. تصوير: ب. نجوين

بدأ هذا المزارع الشاب مشروعًا استثماريًا في منشأة لإنتاج منتجات حرفية من خشب العود، ذات قيمة عالية. تضم المنشأة ثلاثة منتجات، هي: حبات العود، وأعواد البخور، وبراعم العود، وهي منتجات حاصلة على شهادة برنامج OCOP (منتج واحد، مجتمع واحد).

تطعيم وتحسين أشجار الأكويلاريا

يتذكر السيد فام شوان توان: "تنحدر عائلتي من مقاطعة فو ين القديمة، المعروفة الآن بمقاطعة داك لاك، والتي تشتهر بزراعة العود واستغلاله في فيتنام، لذا عرفتُ العود وشممت رائحته منذ صغري. لاحقًا، انتقلت عائلتي إلى لونغ خانه لبدء مشروع تجاري، واشترت 1.2 هكتار من الأراضي الزراعية لزراعة أشجار الفاكهة. ولأن هذه المنطقة جبلية قاحلة ذات تربة صخرية، فإن زراعة أشجار الفاكهة غير مجدية. لذلك، في عام 2008، تحولت عائلتي إلى زراعة أشجار الأكويلاريا."

وفقًا للسيد توان، استغرقت عائلته حوالي 10 سنوات لإتقان عملية زراعة أشجار الأكويلاريا وإنشاء خشب العود عليها. شارك السيد توان: تكمن قيمة العود في رائحة العود، لذا كلما كانت الشجرة مزروعة بشكل طبيعي، قل استخدام الأسمدة والمواد الكيميائية للحفاظ على نقاء رائحة العود. تم تصميم غابة العود الخاصة بعائلته وفقًا لنموذج اقتصادي دائري. إنه ينفذ بشكل استباقي حلول الوقاية من الأمراض بدلاً من العلاجات حتى تتمكن غابة العود من النمو بشكل طبيعي. في كل حديقة عود، يحفر بركًا لتخزين المياه وتربية الأسماك، والمصدر الرئيسي للغذاء للأسماك هو قطع الأعشاب الضارة في غابة العود. يشمل مصدر المياه في بركة الأسماك روث الأسماك ومجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة المستخدمة في ري غابة العود، لذلك تنمو الغابة بسرعة وتكون خضراء دائمًا.

أنشأت منشأة توان ثانغ للعود حديقةً لشجرة أكويلاريا كراسنا الأصلية، تضم حوالي 200 شجرة أكويلاريا كراسنا أصلية من صنف كي هاي نام. ونظرًا لعدم كفاية الطلب على منتجات العود في السوق، تسعى المنشأة إلى التعاون مع العديد من المزارعين لتوسيع مساحة زراعة صنف أكويلاريا كراسنا الجديد كي هاي نام.

عندما تبلغ شجرة الأكويلاريا خمس سنوات، يجب على المزارع تحفيزها على إنتاج العود. عادةً ما تكون تكلفة شراء المواد الكيميائية لمعالجة شجرة الأكويلاريا لإنتاج العود مرتفعة للغاية، ولا يزال هناك خطر عدم نجاح إنتاج العود. طوال عملية زراعة الأكويلاريا، بحثت عائلته ووجدت حلاً لاستخدام المنتجات البيولوجية لمساعدة شجرة الأكويلاريا على إنتاج العود بتكلفة منخفضة، وفي الوقت نفسه، تُنتج الشجرة العود بمعدلات عالية.

بعد حصاد خشب العود، غالبًا ما يضطر المزارعون إلى إعادة زراعة دفعة جديدة من أشجار الأكويلاريا. لكن السيد فام شوان توان اختار الاحتفاظ بجذور الأكويلاريا وتطعيمها لتجديد غابة الأكويلاريا. في عام 2018، وبالصدفة، حصل على صنف من أشجار الأكويلاريا في جزيرة هاينان (الصين). أجرى السيد توان تجارب على تطعيم وتحسين شتلات أشجار الأكويلاريا، باستخدام جذور أشجار الأكويلاريا المحلية، وتطعيمها بأشجار الأكويلاريا من جزيرة هاينان لإنشاء صنف جديد من الأشجار أطلق عليه اسم كي هاي نام. الميزة البارزة لهذا الصنف الجديد من أشجار الأكويلاريا هي أنه بعد 3 سنوات فقط من التطعيم، يمكن للشجرة إنتاج خشب العود، وبعد حوالي 6-7 سنوات يمكن استغلاله، مما يقلل من وقت زراعة وإنتاج خشب العود. على وجه الخصوص، يمكن لهذا النوع من شجرة الأكويلاريا استخدام محلول فيزيائي هو الأقرب إلى الطريقة الطبيعية لإنشاء خشب العود، لذلك لا يوجد أي خطر تقريبًا كما هو الحال عند استخدام الحلول البيولوجية والكيميائية لإنشاء خشب العود كما في السابق.

الاستثمار في المعالجة العميقة

بعد عشر سنوات من زراعة أشجار العود، بدأت المنشأة بحصاد أول دفعة من أشجار العود. بشغفه بالعود، انطلق السيد توان ليتعلم ويكتسب خبرة في صناعة منتجات العود. في البداية، كانت المنشأة تُصنع الأساور منه بشكل رئيسي. ولما لاحظنا ارتفاع الطلب في السوق على منتجات العود، ركزت المنشأة على الاستثمار في المعالجة العميقة.

علق السيد توان قائلاً: منذ القدم، لطالما كان خشب العود "ملك الأخشاب"، إذ يجلب الحظ السعيد، وينبعث منه عطر فاخر ورقيق، ويضفي على الذواقة قيمةً كبيرة. لكل نواة من خشب العود أشكالٌ لا تُحصى تُسهم في ابتكار منتجات فنية راقية، لذا يُستخدم في صناعة منتجات مثل: تماثيل العود، وقطع خشب العود المُصممة وفقًا لفنغ شوي، والأساور، والقلائد، والدلايات، ودلايات بوذا المُعلقة على السيارات...

لا يُرمى أي جزء من شجرة الأكويلاريا، بل يُمكن طحن الخشب العصاري القريب من اللب وتحويله إلى رقائق العود والبخور والبراعم... ويُستخدم غبار العود الذي يجمعه المصنع في صناعة البخور أو تقطير زيت العود، الذي تُقدر قيمته بمئات الملايين من الدونات الفيتنامية للتر. يُعالج المصنع حوالي 50 خط إنتاج من العود. وعلى وجه الخصوص، تحظى خطوط الإنتاج الفاخرة المصنوعة من عود كي هاي نام بشعبية كبيرة في السوق، حيث تُحقق قيمة اقتصادية أعلى بكثير من العود المزروع بالطريقة التقليدية.

قارن السيد فام شوان توان: مع صنف دو باو التقليدي، إذا أُنتج جيدًا، يُمكن حصاد 5-6 كجم من العود بعد حوالي 8 سنوات، وبيعه في السوق بأكثر من مليوني دونج فيتنامي. أما صنف كي هاي نام دو باو، فلا يُنتج سوى حوالي كجم واحد من العود بعد 7 سنوات، لكن سعره في السوق يتراوح بين 25 و30 مليون دونج فيتنامي للكيلوغرام، نظرًا لتشابهه مع العود الطبيعي، ورائحته العطرية الفواحة، وغنى زيت العود العطري.

تُباع منتجات المنشأة بشكل جيد على منصات التجارة الإلكترونية، وتُوَزَّع في العديد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد. وقد وسَّعت منشأة توان ثانغ لخشب العود مساحة 11 هكتارًا من منطقة زراعة الأكويلاريا، بما في ذلك هكتاران من منطقة زراعة الأكويلاريا في كي هاي نام.

علق السيد تران با لينه، رئيس جمعية مزارعي مقاطعة لونغ خانه، قائلاً: "يُعد مرفق توان ثانغ لخشب العود، بنموذجه المتميز في زراعة ومعالجة خشب العود، نموذجًا متقدمًا نموذجيًا للمنطقة. وعلى وجه الخصوص، يُعد حل تطعيم وتجديد شتلات دو باو، وإنتاج صنف جديد من كي هاي نام، نموذجًا اقتصاديًا فعالًا تشجع المنطقة على تكراره في المستقبل. كما يضم المرفق 3 منتجات حاصلة على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم. وبناءً على ذلك، فإن المنطقة، بما في ذلك جمعية مزارعي مقاطعة لونغ خانه، مهتمة جدًا بالمرفق وتدعمه للمشاركة في برامج التجارة والترويج التجاري للترويج وبناء العلامات التجارية للمنتجات المحلية المتخصصة. وكقاعدة عامة، تم اختيار المرفق مؤخرًا من قبل جمعية المزارعين للمشاركة في معرض الإنجازات الزراعية لمقاطعة دونغ ناي في عام 2025.

بينه نجوين

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/trong-do-bau-tao-tram-thuan-theo-tu-nhien-cb12256/