هذه تقنية زراعية تقليدية، مُكيّفة مع الظروف الطبيعية، تُسهم في خفض تكاليف الإنتاج، وقد توارثتها الأجيال، مما يُضفي على قرية سا ديك للزهور طابعًا فريدًا. سيُقام مهرجان سا ديك للزهور ونباتات الزينة، في الفترة من 27 ديسمبر 2025 إلى 4 يناير 2026، تحت شعار "ألوان الزهور ليوم جديد"، وسيتضمن العديد من الأنشطة الثقافية والفنية والترويجية للاستثمار... بهدف دعم قطاع الزهور ونباتات الزينة وتنمية قدراته إلى أقصى حد.
لماذا نزرع الزهور على التعريشات؟
عند زيارة قرية سا ديك للزهور، يُبهر العديد من الزوار على الأرجح بالتعريشات الطويلة والمستقيمة المستخدمة لزراعة الزهور ونباتات الزينة، والتي يتراوح ارتفاعها بين نصف متر وأكثر من متر. في المناطق المعرضة للفيضانات، يستخدم المزارعون قوارب التجديف للتنقل بين التعريشات والاعتناء بنباتاتهم. ووفقًا للعديد من المزارعين، فإن زراعة الزهور ونباتات الزينة على التعريشات توفر بيئة جيدة التهوية، وتقلل من الآفات والأمراض، وتمنع الأعشاب الضارة من التأثير على النباتات. وبفضل هذه المزايا، حافظ مزارعو سا ديك على هذه الطريقة في زراعة الزهور ونباتات الزينة على التعريشات لأجيال. فلو زُرعت الزهور ونباتات الزينة مباشرة على الأرض، لكانت جذورها ستتشبث بالتربة. وعند بيعها، كان لا بد من نقل النباتات، مما سيؤدي حتمًا إلى تلف الجذور والتأثير على صحتها.
منذ أن سار السيد تران ثانه خانغ على خطى عائلته، دأب في قرية خان هوا ، التابعة لحي سا ديك، على زراعة الأقحوان والورود وزهور اللوتس وغيرها من نباتات الزينة على دعامات خشبية. وأوضح السيد خانغ أنه، وفقًا لما رواه أجداده، كان ارتفاع منسوب الأنهار في الماضي يتسبب في فيضانات وتلف الأزهار والنباتات، وذلك بسبب عدم وجود سدود لحماية المحاصيل. وللتغلب على هذه المشكلة، ابتكرت الأجيال السابقة دعامات خشبية لزراعة الأزهار والنباتات على ارتفاع، بدلًا من زراعتها على الأرض.
جميع نباتات الزينة والزهور العشرة آلاف التي يملكها السيد نغوين فان سانغ في قرية تان خان دونغ، التابعة لحي سا ديك، تُزرع على دعامات. وبهذه الطريقة، ورغم أن أرضه البالغة مساحتها 2000 متر مربع منخفضة نسبياً وتتعرض للفيضانات بشكل متكرر، إلا أنه يستطيع زراعة الزهور ونباتات الزينة على مدار العام. وأوضح السيد سانغ قائلاً: "توارثت عائلتي زراعة الزهور ونباتات الزينة على الدعامات لثلاثة أجيال. تنمو النباتات بشكل أفضل، ويسهل مكافحة الأمراض. أما إذا زرعناها في الأرض مباشرة، فإن الرطوبة الزائدة تجعلها عرضة للآفات والأمراض، كما أنها تتطلب عناية فائقة. إن زراعة الزهور ونباتات الزينة على الدعامات يقلل من تكاليف المبيدات الحشرية والعمالة بنسبة تتراوح بين 30 و40%".
بحسب مزارعين في سا ديك، كلما كانت التعريشة أكثر متانة، زاد عمرها. سابقًا، كان المزارعون يستخدمون تعريشات من الخيزران، وهي أقل متانة ولا تدوم سوى عام تقريبًا قبل الحاجة إلى استبدالها أو إصلاحها، مما يُهدر المال والجهد. أما الآن، فيستخدم العديد من المزارعين في قرية سا ديك للزهور تعريشات معدنية (ألومنيوم، فولاذ)، تدوم لأكثر من 10 سنوات وسهلة التركيب، لكن تكلفتها الاستثمارية أعلى بـ 4-5 مرات من تعريشات الخيزران. على سبيل المثال، لمساحة 1000 متر مربع، تبلغ تكلفة الاستثمار في تعريشة من الخيزران حوالي 10 ملايين دونغ فيتنامي، بينما تبلغ تكلفة التعريشة المعدنية حوالي 50 مليون دونغ فيتنامي.
أوضح السيد لي ها لوان، مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة دونغ ثاب، أن زراعة النباتات على التعريشات، التي تنبع من الزراعة التقليدية للزهور ونباتات الزينة، ممارسةٌ قديمةٌ. ففي الماضي، لم يكن أمام المزارعين خياراتٌ كثيرةٌ فيما يتعلق بالأسمدة والمبيدات، فكانوا يختارون في الغالب تربةً جيدةً لزراعة النباتات، ثم يضعونها على التعريشات، مما يحدّ من الآفات والأمراض. وتُهيئ زراعة الزهور على التعريشات بيئةً مثاليةً لنمو وتطور الزهور ونباتات الزينة، كما تُضفي جمالًا فريدًا على المناظر الطبيعية، مما يُسهم في تطوير السياحة. وتُساعد هذه الطريقة في تقليل استخدام المبيدات، وهو اتجاهٌ سائدٌ حاليًا. وفي المستقبل، هناك حاجةٌ إلى مزيدٍ من البحث لتعزيز هذا الجانب الإيجابي، بهدف إنتاج زهور ونباتات زينة نظيفة، تُلبي متطلبات السوق بشكلٍ أفضل.
قرية زهور عمرها قرن من الزمان
لسنوات عديدة، أجرى السيد نغوين نهات ثونغ، الرئيس السابق لقسم الدعاية في لجنة الحزب بمدينة سا ديك، أبحاثًا حول الثقافة المحلية، بما في ذلك قرية سا ديك للزهور. ووفقًا للباحث نغوين نهات ثونغ، يُعتبر مزارعو الزهور ونباتات الزينة في سا ديك، من أواخر القرن التاسع عشر وحتى عام 1930، جيلًا رائدًا في تأسيس قرية الحرف اليدوية. في ذلك الوقت، كانت الزهور ونباتات الزينة تلبي احتياجات الأسر الفردية فقط، ولم تكن متاحة للبيع في كل مكان. ومع ذلك، فقد بدأت تتشكل مهنة جديدة في الزراعة، وترسخت، وأرست مكانة معينة في حياة وأنشطة سكان سا ديك آنذاك: مهنة زراعة الزهور ونباتات الزينة. ويعود الفضل في ذلك إلى عائلات رواد مثل السيد فام فان نهان، والسيد فو فان فو، والسيد تران فان داو، والسيد فام فان شواي...
حتى الآن، توارثت قرية سا ديك للزهور مهنة زراعة الزهور ونباتات الزينة لخمسة أجيال، ويُعتبر الجيل الخامس فيها منذ عام ١٩٩٠ وحتى الآن. ومع مرور الوقت، تطورت هذه المهنة في سا ديك وتوسعت لتشمل المناطق المجاورة. وقد أنجبت سا ديك العديد من الحرفيين المهرة الذين يزرعون الزهور ونباتات الزينة ويعتنون بها ويقلمونها ويشكلونها. وتشهد قرية سا ديك للزهور ازدهارًا متزايدًا، حيث تُنتج منتجات تُضفي جمالًا على الحياة وتُساهم في تنمية اقتصاد السكان.
يمتلك السيد تران فان بينه (75 عامًا) في حي سا ديك خبرة تزيد عن 40 عامًا في زراعة وبيع الزهور ونباتات الزينة. وأوضح السيد بينه أنه قبل تحرير جنوب فيتنام وإعادة توحيد البلاد (عام 1975)، كانت سا ديك تضم عددًا قليلًا من الأسر التي تزرع الزهور ونباتات الزينة، وكان هدفها الرئيسي عرضها خلال رأس السنة القمرية. بعد ذلك، تطورت مهنة زراعة الزهور ونباتات الزينة تدريجيًا وازدهرت حتى يومنا هذا، حيث يزرعها معظم المزارعين على دعامات. وقد ساهمت هذه المهنة في تحسين الوضع الاقتصادي لعائلته ومنحها حياة رغيدة لعقود عديدة.
يسعى مزارعو الزهور ونباتات الزينة في سا ديك يوميًا، مُظهرين شغفًا وإبداعًا للحفاظ على شغفهم بهذه الحرفة، ونقل مهاراتهم، وتطوير أعمالهم وتوسيعها. تضم منطقة سا ديك بأكملها حوالي 4000 أسرة تُنتج الزهور ونباتات الزينة، وأكثر من 200 شركة متخصصة في هذا المجال. وتزخر سا ديك بحوالي 2000 صنف من الزهور ونباتات الزينة. تشمل الزهور الشائعة الأقحوان، وزهور لا تنساني، وعباد الشمس، والبتونيا، والأقحوان، والقطيفة، والونكا، والفاوانيا، وأنواعًا مختلفة من الأوركيد. إلى جانب الزهور، يحقق العديد من البستانيين دخلًا مرتفعًا من زراعة نباتات الزينة مثل أزهار المشمش الصفراء، وأنواع مختلفة من نباتات الزينة الورقية، وأشجار البونساي العتيقة.
على مدى السنوات العشر الماضية، قام العديد من المزارعين في قرية سا ديك للزهور بدمج زراعة الزهور ونباتات الزينة مع الخدمات السياحية، مما ساهم في تعزيز قيمة صناعة الزهور ونباتات الزينة والمساهمة في الترويج للصورة المحلية.
وبحسب السيد لي ها لوان، مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة دونغ ثاب، فإن صناعة زراعة الزهور ونباتات الزينة التي تخدم السوق على مدار السنة تتركز في حي سا ديك والبلديات المجاورة مثل لاب فو، ولاي فونغ، وتان دوونغ، وحي ماي فونغ، حيث تزرع بشكل رئيسي الزهور من أجل عيد رأس السنة القمرية (تيت).
تبلغ المساحة الإجمالية لزراعة الزهور ونباتات الزينة في المحافظة حوالي 1400 هكتار، منها حوالي 1000 هكتار في منطقة سا ديك وحدها. يبيع المزارعون الزهور ونباتات الزينة بشكل رئيسي بالطريقة التقليدية، أي للتجار. وفي المستقبل، يخطط القطاع الزراعي لتوجيه الشركات نحو توسيع مبيعاتها عبر منصات التجارة الإلكترونية وقنوات البيع المختلفة، لتمكين المستهلكين من الوصول إليها بسهولة.
المصدر: https://baotintuc.vn/kinh-te/trong-hoa-tren-gian-net-dac-trung-o-lang-hoa-sa-dec-20251222122242037.htm
تعليق (0)