• مهرجان السلطعون الصاخب - الارتقاء بالعلامة التجارية الوطنية.
  • اندهش من "السرطانات العملاقة والروبيان العملاق" في مهرجان السرطانات.
  • ستجتمع أشهى المأكولات التي تبلغ قيمتها "مليون دولار" في مهرجان كا ماو للسرطان 2025.

أُقيم المهرجان هذا العام في وقت واحد في مقاطعة كا ماو ومدينة هو تشي منه، مما ساهم في الترويج للمنتجات المحلية لدى شريحة واسعة من السكان المحليين والسياح. وقد ساهمت عوامل عديدة، بدءًا من استخدام التكنولوجيا الرقمية ووسائل التواصل الاجتماعي وصولًا إلى الصحف التقليدية والمنصات الرقمية المحلية، في خلق زخمٍ كبير، مما ساعد المهرجان على تجاوز حدود المقاطعات ليصبح حدثًا ثقافيًا وسياحيًا مرموقًا على نطاق واسع.

"استكشف هنا - ماذا تأكل، ماذا تفعل، ماذا تشتري، أين تقيم في كا ماو؟" يجمع جميع كيانات وشركات OCOP على وسائل التواصل الاجتماعي حتى يتمكن السياح من الوصول إلى المعلومات وأصول المنتجات.

توظيف التكنولوجيا لإرضاء العملاء.

في السنوات الأخيرة، لم تكتسب سرطانات كا ماو شهرةً واسعةً لجودتها فحسب، بل أيضاً لشفافيتها وإدارتها الحديثة. وقد أصبح استخدام رموز الاستجابة السريعة (QR) لتتبع المنتجات عاملاً أساسياً في بناء ثقة المستهلكين وزيادة المبيعات محلياً ودولياً. وفي مهرجان سرطانات كا ماو 2025، برزت السرطانات المزودة برموز الاستجابة السريعة كأحد أبرز معالم المهرجان، جاذبةً الزوار.


في السابق، كان من الصعب على المشترين التمييز بين سرطان البحر "كا ماو" الأصلي والأنواع المقلدة، مما أثر سلبًا على سمعة العلامة التجارية. أما الآن، وبفضل رموز الاستجابة السريعة (QR)، يمكن للمستهلكين مسحها بسهولة بهواتفهم لمعرفة مصدر تربية سرطان البحر، وتاريخ الحصاد، وشهادة الجودة، وعملية النقل. هذه الشفافية تُعزز شعور العملاء بالأمان، لا سيما في الأسواق التي تتمتع بمعايير عالية لسلامة الغذاء. قال السيد نغوين هوانغ آن، رئيس مجلس إدارة شركة كاي بات التعاونية لتجهيز وتجارة وخدمات تربية الأحياء المائية (بلدية هونغ ماي).


قام السيد نغوين هوانغ آن بإرفاق رموز QR بالسرطانات.

قامت العديد من التعاونيات والشركات المحلية بإنشاء أنظمة إدارة بيانات متزامنة، بالتنسيق مع وحدات التكنولوجيا لتخزين المعلومات من البرك إلى مائدة الطعام. ولا يقتصر الأمر على زيادة الميزة التنافسية فحسب، بل إن رموز الاستجابة السريعة (QR) تقلل أيضًا من مخاطر المعاملات، وتعزز الصورة المهنية، وتتوافق مع توجه التحول الرقمي في الزراعة.

في مهرجان سرطان البحر كا ماو 2025 في مدينة هو تشي منه، ازداد عدد الأشخاص الذين يشترون سرطان البحر باستخدام رموز الاستجابة السريعة بشكل ملحوظ، وخاصة العائلات الشابة والسياح من المقاطعات الرئيسية.

صرح السيد دو تاي بينه، مدير شركة دو تاي بينه المحدودة (بلدية نام كان): "يفضل العملاء المحليون والدوليون شراء سرطان البحر كا ماو المزود برمز الاستجابة السريعة (QR) نظرًا لشفافية المعلومات التي يوفرها. وهذا يُمكّن الشركات من تقديم منتجاتها بثقة إلى أسواق متطلبة مثل هانوي ودا نانغ ومدينة هو تشي منه، بل وحتى تصديرها إلى آسيا. في يوم واحد خلال المهرجان، بعنا أكثر من 350 كيلوغرامًا من سرطان البحر بفضل الثقة التي بنيناها من خلال رمز الاستجابة السريعة."