الليمون فاكهة شائعة الاستخدام في مجالات متعددة، ولقشره فوائد صحية غير متوقعة. يغلي الكثيرون ماء قشر الليمون للشرب. فما هي آثار شرب ماء قشر الليمون؟
القيمة الغذائية لقشر الليمون
على الرغم من استخدام عصير الليمون ولبّه على نطاق واسع، إلا أن قشوره غنية بالعناصر الغذائية. تحتوي ستة غرامات من قشر الليمون على:
* السعرات الحرارية: 3
* الكربوهيدرات: 1 جرام
* الألياف: 1 جرام
* البروتين: 0 جرام
* الدهون: 0 جرام
* فيتامين سي: 9% من القيمة اليومية.
قشور الليمون غنية بفيتامين ج، والبكتين، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والألياف، وأحماض ألفا هيدروكسي، والفلافونويدات مثل الليمونين. وقد أظهرت الدراسات أن قشور الليمون تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا ذات فوائد صحية متعددة.
ما هي آثار شرب ماء قشر الليمون؟
مضاد للسرطان
كما ذكرنا سابقًا، يحتوي قشر الليمون على مُركّبَي سالفسترول كيو 40 والليمونين، المعروفَين بفعاليتهما في مكافحة الخلايا السرطانية في الجسم. إضافةً إلى ذلك، تُعدّ الفلافونويدات الموجودة في قشر الليمون فعّالة في تثبيط انقسام الخلايا السرطانية، لذا يُعتبر قشر الليمون إجراءً وقائيًا ضدّ تطوّر أنواع مُختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي، وسرطان القولون، وسرطان الجلد.
توصلت دراسة إلى أن تناول الشاي الساخن مع قشر الليمون مفيد في منع نمو الخلايا السرطانية.
دعم صحة الفم
يحتوي قشر الليمون على خصائص مضادة للبكتيريا يمكنها أن تمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة، وتحارب بشكل فعال أمراض الفم التي تسببها البكتيريا مثل العقدية الطافرة.
تعزيز جهاز المناعة
قشر الليمون له قدرة على تعزيز مناعتك بفضل غناه بالفلافونويد وفيتامين سي. إذا شعرت بالغثيان، أضف قشر الليمون إلى طعامك أو شايك لتخفيفه.
تقليل الدهون في الدم
وفقًا للطب الشرقي، فإن التأثير الأبرز لقشر الليمون هو خفض نسبة الكوليسترول في الدم. شرب ماء قشر الليمون المغلي يقي من الكبد الدهني، وتراكم الدهون في الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم.
ملاحظات عند استخدام قشر الليمون
على الرغم من استخداماته المتعددة، ينصح الأطباء أيضًا بعدم الإفراط في استخدام قشر الليمون، لأن كثرة استخدامه في الغرفة تُصدر رائحة نفاذة وتُسبب الانزعاج. عند استخدامه كدواء، يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية 20 غرامًا.
قبل استخدام قشر الليمون، افركي الفاكهة بغسول الفاكهة والماء النظيف أو اغسليها بصودا الخبز لإزالة بقايا المبيدات (إن وجدت).
ومن الأفضل أيضًا استشارة الطبيب قبل استخدام قشر الليمون إذا كان لديك تاريخ من المشاكل الصحية مثل قرحة المعدة.
وبالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تشرب قشر الليمون خلال ساعتين ولم تتمكن من التبول، أو كان لديك صداع، فتوقف على الفور؛ يجب عليك التبول كثيرًا خلال ساعتين لكي يصبح الأمر جيدًا.
مع المعلومات المذكورة أعلاه، يجب أن تكون قد حصلت على إجابة السؤال "ما هي آثار شرب ماء قشر الليمون؟" أليس كذلك؟
وفقا لـ vov.vn
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)