إن شرب شاي قرن الجاموس يعتبر "عذاباً" للرجال.

(NLĐO) - اعتاد الناس أن يمزحوا قائلين إن شرب هذا الشاي بانتظام سيجلب السعادة للعائلة، لأن الرجل السليم يعني منزلًا أكثر سعادة.

في العديد من المناطق الريفية بوسط فيتنام، وخاصة حول الجدران القديمة المغطاة بالطحالب أو جذوع الأشجار العتيقة، يسهل العثور على نبات التين الزاحف الأخضر الكثيف (المعروف أيضًا باسم "تين رقبة الجاموس"). هذا النبات الشائع، والذي يُطلق عليه أيضًا اسم "تين الحلزون" أو "تين السحلية"، لا يُستخدم فقط كنبات زينة متسلق، بل يستخدمه السكان المحليون منذ القدم لصنع الشاي للاستهلاك اليومي. ومن هنا، وُلد المثل الشعبي: "تين رقبة الجاموس يُسبب المتاعب للسادة".

أوراق وثمار نبات قرن الجاموس

تُجفف ثمار نبات الهليلج الناضجة، ثم تُحمّص تحميصًا خفيفًا، وتُحضّر بعد ذلك كالشاي. يتميز هذا الشاي بلونه الأصفر الكهرماني الصافي الجذاب. عند تذوقه، تفوح منه رائحة خفيفة، ويترك مذاقًا حلوًا معتدلًا. وبفضل مذاقه اللذيذ، يُقبل الكثيرون على شاي الهليلج كمشروب منعش في الأيام الحارة.

سلة شاي قديمة مصنوعة من جلد الجاموس

قد يعجبك أيضاً

آخر معاقل قرد اللانغور ذي الأرداف البيضاء في رحلته نحو الحصول على مكانة التراث العالمي.أُضيفت المناظر الطبيعية الثقافية والبيئية لقرود اللانغور ذات الأرداف البيضاء، ضمن منطقة فان لونغ - كيم بانغ - تام تشوك، رسميًا إلى القائمة المؤقتة لمواقع التراث العالمي على موقع مركز التراث العالمي التابع لليونسكو. تُعد هذه خطوة استراتيجية تُؤكد الجهود المتميزة التي تبذلها نينه بينه على وجه الخصوص، وفيتنام عمومًا، في الحفاظ على المناظر الطبيعية والتنوع البيولوجي المرتبط بالتنمية المستدامة. وفي هذه المسيرة نحو الاعتراف العالمي، يُمثل قرد اللانغور ذو الأرداف البيضاء رمزًا أساسيًا يُجسد القيمة العالمية الاستثنائية لهذا الموقع التراثي المُرشح.

مذكرات الشاي(NLĐO) - كنت في الأصل براعم رقيقة وأوراق خضراء مورقة لنباتات الشاي المتواضعة، أزدهر في ضوء الشمس ورياح التلال والحقول في وطني الفيتنامي.

سيقام حفل توزيع جوائز مسابقة الكتابة "انطباعات عن القهوة" الليلة.

لكن ما يجعل هذا الشاي مشهورًا جدًا هو فوائده "غير المعلنة". فبحسب الحكمة الشعبية، يساعد شرب شاي رقبة الجاموس بانتظام على تحسين الصحة، وتخفيف آلام الظهر والركبة - وهي أمراض غالبًا ما تصيب الرجال في سن الشيخوخة. وعندما تستعيد القوة، تتحسن الدورة الدموية، ويصبح الجسم أكثر مرونة، وتزداد الحيوية أيضًا.

لذا يُقال مازحًا إن "شاي قرن الجاموس" يُسبب معاناة للرجال. لا تعود هذه المعاناة إلى المرض، بل لأن الجسم القوي يحتاج إلى مزيد من النشاط. كان القدماء يمزحون قائلين إن شرب هذا الشاي بانتظام يجعل "الزوج يشرب والزوجة تمدح"، لأن الرجل السليم يُضفي مزيدًا من البهجة على الأسرة.

بالإضافة إلى تلك الاستخدامات، يُعتبر قرن الجاموس أيضاً في الطب التقليدي علاجاً لتخفيف الحرارة، والمساعدة على الهضم، وتعزيز المناعة، وتقليل بعض الالتهابات الخفيفة في الجسم.

إبريق شاي عتيق على شكل جاموس موضوع على طاولة خشبية، لون الشاي ذهبي داكن، ورائحته العطرة تفوح في الأرجاء. رشفة منه تنعش الحلق وتروي العطش، ثم ينتشر شعور دافئ في جميع أنحاء الجسم، وكأنه سرّ الحفاظ على الحيوية لأجيال من الرجال.

(مشاركة في مسابقة "انطباعات عن القهوة والشاي الفيتناميين" لعام 2026، وهي جزء من برنامج "الاحتفال بالقهوة والشاي الفيتناميين" الرابع الذي نظمته صحيفة Nguoi Lao Dong).

الولايات المتحدة - فيتنام: لا تفوّت

قام السفير نغوين كوك دونغ بزيارة ولاية مينيسوتا الأمريكية وعمل فيها.في الفترة من 28 إلى 30 يونيو، قام السفير الفيتنامي لدى الولايات المتحدة، نغوين كوك دونغ، بزيارة وعمل في مينيسوتا.

تشجع فيتنام الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في التكنولوجيا المتقدمة.في صباح يوم 26 يونيو، استقبل نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ، في مقر الحكومة، السيد جيف بليس، مدير سلسلة التوريد في مجموعة كوهيرنت (الولايات المتحدة الأمريكية). وخلال اللقاء، أكد نائب رئيس الوزراء أن فيتنام تشجع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها، لا سيما في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة والابتكار وأشباه الموصلات.

تشجيع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة.قال نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ إن فيتنام ترحب بالشركات الأمريكية لمواصلة توسيع عملياتها في فيتنام، وخاصة في الصناعات عالية التقنية والقطاعات ذات القيمة المضافة العالية.

المصدر: https://nld.com.vn/uong-tra-trau-co-lam-kho-quy-ong-196260309211451893.htm