"الذهب على جبل الصخر"

من شجرة فاكهة محلية، لا تساعد شجرة القشطة الآن مزارعي لانغ سون على القضاء على الجوع والحد من الفقر فحسب، بل تفتح أيضًا اتجاهًا للتنمية الزراعية المستدامة، مع تعزيز العلامة التجارية للتخصصات المحلية.

تُعبأ تفاحات كاسترد تشي لانغ وتُحفظ بعد الحصاد في نقطة الشراء. الصورة: كوانغ دوي

بستان تفاح الكاسترد في لانغ سون ، يخلق علامة تجارية إقليمية

تبلغ مساحة زراعة تفاح القشطة في مقاطعة لانغ سون حاليًا حوالي 4900 هكتار، وتتركز بشكل رئيسي في بلديات تشي لانغ، وهو لونغ، وكاي كينه، وفان نهام، وهو لين، وبانغ ماك... ويُعتبر محصول تفاح القشطة في عام 2025 من أنجح المواسم لمزارعي لانغ سون. ووفقًا لتقرير صادر عن وزارة الزراعة والبيئة في مقاطعة لانغ سون، يُقدر إجمالي إنتاج تفاح القشطة في المقاطعة هذا العام بأكثر من 35 ألف طن. وتُقدر القيمة الاقتصادية الإجمالية لأشجار تفاح القشطة بأكثر من 1500 مليار دونغ فيتنامي.

في مقاطعة تشي لانغ، يُحافظ على إنتاجية تفاح القشطة السنوية عند مستوى يتراوح بين 20,000 و25,000 طن. ويبلغ متوسط ​​الإنتاج حوالي 10.6 طن/هكتار في مناطق الزراعة المستقرة. وقد شهدت منطقة تشي لانغ، ذات التربة الخصبة، ولادة علامة "تفاح القشطة تشي لانغ" التجارية، الحاصلة على شهادة من إدارة الملكية الفكرية. وصرح السيد هوانغ فان تشوك (من قرية لونغ كت، بلدية تشي لانغ) بأن حديقة عائلته لتفاح القشطة كانت تتعرض في الماضي للضرر بسبب الآفات والأمراض، مما أدى إلى خسائر اقتصادية فادحة. ومع ذلك، ومنذ أن تلقى تعليمات من المسؤولين الزراعيين المحليين حول عملية الزراعة وفقًا لمعايير فيت جاب، أنتجت منتجات عائلته من تفاح القشطة جودة فاكهة ممتازة، وحظيت دائمًا بإقبال كبير في السوق. وقد تجاوز دخل عائلته في موسم تفاح القشطة هذا العام 300 مليون دونج فيتنامي.

نحو التنمية المستدامة وتعزيز القيمة

لقد تحسنت إنتاجية وجودة تفاح القشطة، ومع ذلك، يعتقد العديد من الخبراء الاقتصاديين أنه للحفاظ على الكفاءة الاقتصادية على المدى الطويل، من الضروري الاستثمار في الحفاظ على ما بعد الحصاد وبناء العلامة التجارية وتطوير سلاسل الإنتاج والاستهلاك.

في الواقع، لا يزال إنتاج واستهلاك تفاح القشطة في لانغ سون يواجه العديد من التحديات. ومن أبرز هذه التحديات الحفاظ على جودة المنتج بشكل عام. فالتضاريس الجبلية المعقدة والظروف الجوية غير الاعتيادية تُصعّب العناية به ومكافحة الآفات والتعامل معه بعد الحصاد.

علاوة على ذلك، لا يزال معظم إنتاج القشطة يُستهلك محليًا، مع معدل تصدير محدود. يتطلب توسيع السوق الدولية منتجاتٍ تلبي معايير عالية لسلامة الغذاء، وإمكانية التتبع، وعمليات الإنتاج الاحترافية. لذلك، تُركز السلطات المحلية على تعزيز التدريب الفني، وإنشاء مناطق زراعة مُرمَّزة، ووضع طوابع تتبع QR، ومواصلة تحسين سلسلة القيمة.

في هذا السياق، تُشجَّع أنشطة الترويج التجاري وترويج المنتجات لدعم عملية توسيع السوق. وقد نظمت شركة لانغ سون العديد من الأنشطة للترويج لتفاح الكاسترد "تشي لانغ" في المدن الكبرى مثل هانوي، وهاي فونغ، ومدينة هو تشي منه، وغيرها، من خلال أسابيع تعريفية بالمنتج. لا تقتصر هذه الأنشطة على توسيع قنوات الاستهلاك فحسب، بل تعزز أيضًا من شهرة العلامة التجارية، مما يمهد الطريق لتطورات أكبر في المستقبل. كما تُنظّم لانغ سون برامج ترويج تجاري نشطة، تُتيح منتجات تفاح الكاسترد عبر منصات التجارة الإلكترونية.

من المؤشرات الإيجابية أن المزارعين أنفسهم أصبحوا "بائعين عبر الإنترنت"، ويتواصلون مباشرةً مع العملاء في جميع أنحاء البلاد. ذكرت السيدة دانغ ثي ثو (من بلدية تشي لانغ، صاحبة قناة "بقالة كو ثو" على تيك توك) أنها كانت في الماضي، عندما كانت تبيع تفاح الكاسترد، تحمله إلى السوق، وتنقله بالدراجة إلى كل مكان، لكنها لم تستطع بيعه بالكامل. عندما رأت شبابًا يبيعون بضائعهم عبر الهاتف، تعلمت تدريجيًا وتدربت. في البداية، واجهت صعوبات كثيرة لعدم إلمامها بالتكنولوجيا وخجلها من التحدث. أما الآن، فيحظى كل بث مباشر لها بمئات المشاهدات، مما أدى إلى إغلاق العديد من الطلبات من جميع أنحاء البلاد.

بفضل هذه الإنجازات، يُرسّخ بستان لانغ سون "للتفاح القشطة" مكانته تدريجيًا في مشهد الزراعة المتخصصة في فيتنام. ولا تقتصر أهمية أشجار التفاح القشطة على تحقيق قيمة اقتصادية كبيرة فحسب، بل تُجسّد أيضًا التغيير الذي تشهده المناطق الريفية الجبلية، حيث يُمارس الناس الزراعة عالية الجودة بنشاط، ويربطون المنتجات بالعلامات التجارية.

ويركز السكان المحليون اليوم أيضًا على تطبيق العلم والتكنولوجيا، واستخدام الأسمدة العضوية، وإدارة الأمراض البيولوجية، مما يساعد على تحسين جودة الفاكهة والحفاظ على العلامة التجارية.

توي آنه

المصدر: https://nhandan.vn/vang-tren-nui-da-post910384.html