حول لا بانج للاستماع إلى الشاي "يحكي القصص"

أمامي خضرةٌ شاسعة. منحدراتٌ عاصفية. شايٌّ متصلٌ بالشاي. شايٌّ متصلٌ بالأرض. شايٌّ متصلٌ بالسماء. شايٌّ متصلٌ برواسب منطقةٍ ثقافية. شايٌّ متصلٌ بأناسٍ يحملون قصصَ معاناةٍ لكنّهم يشعّون بالسلام. وصلنا، وسمعنا الأرض تدور، ورأينا أوراقَ الشاي الأخضر، وشايًا قويًا، ورأينا ابتساماتٍ لا تُحصى على شفاه أولئك الذين ربطوا حياتهم بالمنتج الذي ميّز تاي نغوين. جيلًا بعد جيل، ظلت قصة أرض الشاي تُطاردنا طوال الرحلة.

"موجات الموسيقى الخضراء".

الرواسب الثقافية تشكل العادات البشرية

عندما وصلت المجموعة إلى لا بانغ، كان المطر قد توقف. قبل ذلك، عندما كنا لا نزال جالسين في الحافلة من مركز المقاطعة هنا، كان المطر قد غطى الشوارع بالكامل. قلنا مازحين إن تاي نغوين رحب بالمجموعة بـ"بركة سماوية". لم يتجاوز عدد مجموعتنا العشرين شخصًا، لكن الحضور الكامل لجميع مناطق البلاد الثلاث اجتمع في تاي نغوين، في رحلة إلى أرض الشاي للاستماع إلى القصص التي صنعت اسم هذه الأرض. باقتراح بسيط من الصحفي لونغ بيتش نغوك واللجنة المنظمة لمسابقة "مائة عام من أشهر أنواع الشاي"، تواصلنا للاتصال ببعضنا البعض لحجز موعد لهذه الرحلة المثيرة.

تقع لا بانغ غرب حي داي تو القديم، على بُعد حوالي 10 كيلومترات فقط من مركز المدينة، وتمتد على طول سفح سلسلة جبال تام داو. ووفقًا للسيد ترونغ دوك نام، نائب مدير مركز معلومات مقاطعة تاي نجوين، تتمتع هذه المنطقة بموارد سياحية غنية، بدءًا من السياحة البيئية المجتمعية وصولًا إلى السياحة الثقافية والتاريخية والروحية. وفي إطار أهداف التنمية القادمة، وجّهت المقاطعة لا بانغ نحو استغلال هذه الإمكانات والمزايا تدريجيًا لبناء وتطوير السياحة المحلية لجذب السياح واكتشافها. والأهم من ذلك، تقريب لا بانغ من عدد أكبر من الزوار الفيتناميين أو الدوليين.

ربما كان السيد نام أكثر الأشخاص إرهاقًا في مجموعتنا، على الأقل طوال الرحلة من هانوي إلى تاي نجوين، حيث واجهنا أكثر من عشرين صحفيًا وكاتبًا من جميع أنحاء البلاد، لذا كانت الأسئلة متنوعة أيضًا. ومع ذلك، كان لطف هذا الرجل وإخلاصه، الذي كان دائمًا مهتمًا بتطوير منطقة الشاي في المقاطعة، هو ما جعلنا ننتظر منه دائمًا معلومات.

لحسن الحظ، أجاب على جميع أسئلتنا باهتمام بالغ. في الواقع، لمستُ هذا الحماس حتى لدى جامعي الشاي في الصباح الباكر على تلال الشاي الخضراء. كانوا دائمًا يشرحون بالتفصيل كل خطوة من الزراعة، والقطف، إلى التجفيف، وصولًا إلى إنتاج الشاي النهائي. وهكذا امتلأ "لا بانغ" بمودة عميقة في عيون وقلوب مجموعتنا.

يبدو أن الرواسب الثقافية لهذه الأرض منذ زمن بعيد قد شكلت أسلوب حياة لشعب لا بانغ. رافقتنا شخصية عاطفية كرائحة الشاي طوال الرحلة. بصراحة، كشخص جنوبي يزور تاي نغوين لأول مرة، لم أسمع إلا عن تان كونغ. ففي كل مكان في متاجر الشاي في سايغون، لا يزال الناس يقدمون شاي تان كونغ كأشهى الأطباق في منطقة زراعة الشاي الشهيرة في الشمال. معظم متاجر الشاي مخصصة لعشاق شاي سايغون أو السياح الدوليين، والعديد من علب الشاي تحمل صورًا لأرض تان كونغ.

روى البائع قصة الشاي وأرض تان كونغ بوضوح. لذا، عندما وطأت قدماي أرض لا بانغ، أذهلني جمال تلالها، وزادت عاطفتي عندما عرفت أن لهذه الأرض معلمًا بارزًا في تاريخ البلاد.

وُلدتُ ونشأتُ في زمن الوحدة، فنمت في داخلي قصصٌ عن تلك الحقبة الصعبة والبطولية، من خلال ما تعلمته في دروس التاريخ، والأفلام، وقصص الأقارب، وتجوالي خلال حياتي الشغوفة بالسفر هنا وهناك. لا يزال وطني جميلاً! لا يزال وطني يحمل في طياته قصصاً كثيرة أجهلها أنا شخصياً! لذا، في رحلاتي، أسعى دائماً لمعرفة قصة كل أرض.

لأن الأرض، بالنسبة لي، تُشكّل شخصية الشعب. مرّ نصف قرن، ونحن نتطلع إلى أفراح أيام تخليد ذكرى بطولات الأمة، وقد حالفني الحظ بجمع قصة عن الأرض التي ساهمت في التاريخ العظيم لحرب المقاومة في الماضي. تجلّت "لا بانغ" في ذهني من خلال قصة فتاة من جمعية الأدب والفنون في مقاطعة تاي نغوين، كشاهد على التاريخ الثقافي الذي شكّل جمال هذه الأرض.

لا بانغ هي "العنوان الأحمر" لتاي نغوين. بعينيه البراقتين، استذكر هين ترينه القصة القديمة بفخر شباب اليوم. هنا، توجد بقايا من مسقط رأس أول قاعدة حزبية للجنة الحزب الإقليمية لتاي نغوين (عام ١٩٣٦). كانت في قرية لاو ساو، وصُنفت كأثر تاريخي وطني. لقد ألهمت قصة أطفال تاي نغوين الذين تخلّوا عن أحلامهم وتطوعوا للسير على الطريق لاستعادة وحدة أراضيهم في ذلك اليوم قلوبنا.

خلال حربي المقاومة الوطنيتين، غادر العديد من أطفال تاي نغوين ولم يعودوا قط. انتظرت أمهات كثيرات حتى هدأت الرياح، وظلت حياتهن دون أن يرين أطفالهن، حتى لو كانوا مجرد عظام منهكة. أما العائدون، فلم يعودوا بكامل أجسادهم، لكن إيمانهم باستقلال وطنهم ظل ساطعًا. روى هين قصصًا كثيرة.

سألتُ هين عن سبب ذاكرته القوية. اتضح أنه في هذه الأرض، إلى جانب الشاي، كان هناك أيضًا أناسٌ دائمًا ما كانوا يحملون قلوبًا ثقيلة على الوطن. في منتصف الطريق إلى المنحدر، جلسنا في ركن شاي كاو دا للراحة. أخبرتُ هين عن أيام ذروة وباء كوفيد-19 في مدينة هو تشي منه، حيث ذهب الفريق الطبي من تاي نغوين مباشرةً إلى مركز الوباء، مُدفئين قلوب الكثيرين في الجنوب. كانت هناك صورة التُقطت في ظهيرة ممطرة، لخمسة متطوعين من تاي نغوين في سيارة من غرفة الطوارئ إلى قرية صغيرة. جعلت الأمطار الغزيرة والرياح القوية الخمسة ذوي القمصان الخضراء يتجمعون معًا. التقط الصورة متطوع آخر استقل الحافلة التالية.

في عصر ذلك اليوم نفسه، أشاد بها مجتمع الإنترنت. في الواقع، تركت فيّ انطباعًا عميقًا عن حب شعب نجوين التايلاندي. هيين فتاة صغيرة، لكنها أخذتني في نزهة في الشارع الليلي بوسط المقاطعة. كان ذلك في الليلة السابقة. أخذتني هيين في جولة، وعرّفتني على كل ما رأيناه.

قالت هيين إن مركز تاي نغوين مجرد نزهة، لكن رؤية المقاطعة بأكملها، أحيانًا لا تكفي العمر يا عزيزتي! جعلتني كلماتها الرقيقة في ليلة باردة عاصفة أدرك مدى حب هذه الفتاة لوطنها. ومثل ذلك الصباح في لا بانغ، دعاني هيين بجرأة لزيارة معبد ثانه لا. ولإغوائي، قال إن معبد ثانه لا يقع في مكان خلاب، ومن هنا يمكنك رؤية حقل لا بانغ بأكمله يتغير لونه مع تغير الفصول. بدأت قصة فتاة 9X من عندما تبعنا التل الهادئ إلى تل كاو دا للشاي حتى توقفنا لبدء الرحلة والاستماع إلى قصة الشاي، لكنها لم تنتهِ بعد.

تسمية لمنطقة الشاي

السياح يلتقطون الصور في حقول الشاي.

بصراحة، عندما وصلتُ إلى لا بانغ وارتشفتُ رشفةً من الشاي الأخضر الساخن، شعرتُ بطعمٍ منعشٍ وحار. كان لون الشاي أخضرَ وذهبيًا لامعًا. كان لاذعًا في البداية، لكن الطعمَ اللاحق كان حلوًا. قربتُ كوب الشاي إلى أنفي، فانتشرت الرائحة القوية إلى أنفي. كلما استنشقتُ أكثر، ازدادت الرائحة قوةً في أنفي، وإذا أخذتُ نفسًا عميقًا، كنتُ أشعر بالدوار من شدة السُكر.

لشخص مثلي، أشرب الشاي المصنوع من أوراق الشاي الطازجة منذ أكثر من عشرين عامًا، فهو ذو رائحة آسرة حقًا. لكن أكثر ما يعجبني في شاي لا بانغ هو الطعم المتبقي في الحلق. هذا الطعم حلو ومنعش، يتغلغل تدريجيًا في أعماق أمعائي.

تمتلك شركة لا بانج شركة تعاونية للشاي وشركة ها تاي تي المساهمة والتي قامت ببناء مساحة لشرب الشاي وعرض المنتجات ومنطقة معالجة الشاي مع مساحة واسعة، قادرة على الترحيب وخدمة مجموعات كبيرة من الزوار للزيارة والتجربة.

ومن هذه التجربة، تساءلتُ فورًا: لماذا لم يُعترف بـ"لا بانغ" في جميع أنحاء البلاد؟ ربما علينا أن نبدأ بالإعلام الرقمي والتكنولوجيا للترويج لثقافة هذه الأرض. نبدأ عبر المنصات الإلكترونية ونروي قصة أرض "لا بانغ"، وليس مجرد بيع الشاي كما هو الحال الآن.

استمتع بالشاي في مكان مريح.

ينبع نهر كيم في لا بانغ من قمة جبل تام داو الخضراء. يتميز النهر بصفائه ومساراته المتعرجة. وتنتشر على سفح جبل تام داو سجادات من الغابات البكر. ولا يزال السكان المحليون هنا يحافظون على العديد من السمات الثقافية التقليدية الفريدة، مثل غناء تينه، وعود تينه، والألحان الشعبية الهادئة لمجموعتي تاي ونونغ العرقيتين؛ بالإضافة إلى السمات الثقافية التقليدية والعادات والممارسات لجماعة داو العرقية، مثل طقوس "الكاب ساك" و"تيت نهاي".

المطبخ متنوع وغني، ويضم العديد من الأطباق الجذابة للسياح، مثل: براعم الخيزران البري، ودجاج التل، والأرز الدبق متعدد الألوان، والخضراوات البرية، وأطباق متنوعة من سمك الحفش... استمر الحديث بيني وبين الدكتور نجوين كين ثو، والصحفي نجوين هونغ لام، حتى الظهر، حتى دخلنا جدولًا متدفقًا، تستخدمه العديد من الأسر لتربية سمك الحفش، وهو من تخصصات شعب التاي نغوين. لم يكن هذا كافيًا لي ولا بانغ لسماع كل قصص الشاي في هذه الأرض. ولكن، من خلال هذه الرحلة، ازدهر فيّ حب التاي نغوين، ليس فقط فيما يتعلق بالشاي والأرض والناس، بل أيضًا بالهوية الثقافية لمناطق الشاي التي لا يعرفها إلا القليلون.

المصدر: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202509/ve-la-bang-nghe-che-ke-chuyen-c9e4921/