افتتحت قمة الأمم المتحدة بشأن النظم الغذائية في روما، إيطاليا، بجدول أعمال يركز على مناقشة الحلول للمشاكل التي تواجه النظام الغذائي العالمي. لا تزال إدارة الأمن الغذائي وضمانه تشكل تحديًا عالميًا كبيرًا في ظل معاناة العديد من البلدان من المجاعة، ومئات الملايين من الأشخاص الذين يفتقرون إلى الغذاء، بينما يعاني مليارات الأشخاص من زيادة الوزن والسمنة، وإهدار الغذاء.
 |
| توضيح. (المصدر: رويترز) |
وضمت القمة التي عقدت في روما ممثلين عن ثلاث وكالات غذائية تابعة للأمم المتحدة، بما في ذلك منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، والصندوق الدولي للتنمية الزراعية (إيفاد)، وبرنامج الأغذية العالمي. نظرًا لأن اضطراب سلسلة التوريد وتغير المناخ وجائحة كوفيد-19 والصراع في أوكرانيا تسبب في صدمة غير مسبوقة لنظام الغذاء العالمي، يحتاج المؤتمر إلى تقديم حلول عاجلة وطويلة الأجل لمشكلة الغذاء.
وتشهد عشرات البلدان تضخماً مضاعفاً، ويواجه 349 مليون شخص في 79 بلداً انعداماً حاداً في الأمن الغذائي، وقد تم تحديد العديد من البلدان منها على أنها بؤر للجوع في أفريقيا.
ومن ناحية أخرى، تظل المفارقة قائمة وهي أن انعدام الأمن الغذائي يتزايد في مختلف أنحاء العالم، مع خطر معاناة العديد من الناس من الجوع المستمر، في حين يُهدر الغذاء في العديد من الأماكن.
ووفقا للأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو جوتيريش، فإن النظم الغذائية العالمية غير متوازنة، وتكلف مليارات البشر، على الرغم من أن العالم الآن حديث ووافر ماديا. وأشار إلى أرقام تظهر أن أكثر من 780 مليون شخص حول العالم يعانون من انعدام الأمن الغذائي، في حين أن نحو 30% من الغذاء في العالم لا يزال مهدراً أو مفقوداً. وذكر الأمين العام للأمم المتحدة أن نحو 462 مليون شخص في العالم يعانون من سوء التغذية، في حين يعاني نحو 2 مليار شخص من زيادة الوزن أو السمنة.
وساهمت الصدمات الجوية وجائحة كوفيد-19 والصراعات في رفع عدد الأشخاص الذين يواجهون الجوع إلى 122 مليون شخص منذ عام 2019. وفي تقرير صدر في وقت سابق من هذا الشهر، قدر برنامج الأغذية العالمي أن ما يقدر بنحو 691 إلى 783 مليون شخص سيواجهون الجوع في عام 2022، مع زيادة المتوسط 735 مليون نسمة. من ناحية أخرى، أشار "إيفاد" إلى بيانات تظهر أن التمويل السنوي للأنشطة الاقتصادية والاجتماعية يبلغ فائضاً يصل إلى 12.000 ألف مليار دولار، مقارنة بـ 10.000 آلاف مليار دولار من إيرادات صناعة الأغذية العالمية أو 700 مليار دولار، ويدعم الدولار الزراعة في الدول الغنية.
يتم تعريف النظام الغذائي ليشمل جميع الأنشطة المتعلقة بإنتاج الغذاء وتجهيزه ونقله واستهلاكه. إن جعل النظام أكثر استدامة وكفاءة وإنصافا هي مهمة معقدة. ويرتبط النظام الغذائي بالعديد من القطاعات والجهات الفاعلة، المعرضة لاتجاهات مختلفة مثل التحضر، وتغير المناخ، والتكنولوجيا، والسياسات الحكومية. كما تؤدي الممارسات غير المستدامة في إنتاج الأغذية وتعبئتها واستهلاكها إلى تغير المناخ لأنها مسؤولة عن ثلث إجمالي انبعاثات الغازات الدفيئة وتستهلك 70% من المياه العذبة في العالم وتتسبب في فقدان التنوع البيولوجي على نطاق واسع.
وقد أوصت منظمة الأغذية والزراعة بأن هناك حاجة إلى أكثر من مجرد تحول أساسي في طريقة إنتاج الأغذية ومعالجتها والمتاجرة بها واستهلاكها لتلبية الطلب على الغذاء في سياق تزايد عدد سكان العالم.
ويدعو الأمين العام للأمم المتحدة إلى بذل جهد تمويلي لا يقل عن 500 مليار دولار سنويا لمساعدة البلدان الفقيرة على زيادة التمويل طويل الأجل للاستثمار في نظم غذائية أكثر إنتاجية.
تعد إعادة هيكلة الزراعة، المرتبطة بمعالجة العلاقة بين إنتاج الغذاء والطاقة والموارد المائية والتكيف مع تغير المناخ، وتعزيز التحول الأخضر والاقتصاد الدائري، عاملاً ضروريًا. إن بناء نظام غذائي شامل ومستدام، إلى جانب الاستثمار في الزراعة المقاومة للمناخ لزيادة غلة المحاصيل ومعالجة العلاقة بين السلام والتنمية، هو اتجاه لا مفر منه وعامل مهم لضمان الأمن الغذائي.
وبالإضافة إلى الهدف المباشر المتمثل في دعم البلدان المهددة بأزمات الغذاء، واستعادة سلسلة التوريد العالمية والسيطرة على الضغوط لزيادة أسعار المنتجات الزراعية بعد جائحة كوفيد-19، فإن تطوير النظام الغذائي والاستدامة هدف طويل المدى يتطلب تنسيقًا مشتركًا وتعاونًا مشتركًا. تعزيز التعاون المتعدد الأطراف.
بحسب موقع nhandan.vn
