استوردت فيتنام أكثر من 37 ألف طن من لحوم البقر الأسترالية خلال السنوات الثلاث الماضية.

[إعلان 1]

photo-1678701389384 — نظرة عامة على مؤتمر اللحوم الحمراء في كوينزلاند

وفقًا لإحصاءات مكتب التجارة والاستثمار في كوينزلاند في فيتنام، استوردت فيتنام منذ بداية عام 2020 أكثر من 37 ألف طن من لحوم البقر من أستراليا . تُعدّ أستراليا حاليًا من بين أكبر ثلاث دول مصدرة للحوم الحمراء في العالم ، وتتصدر كوينزلاند حاليًا قطاع تصدير الماشية واللحوم الحمراء في أستراليا، حيث تُمثّل 67% من إجمالي قيمة صادرات أستراليا.

photo-1678701393817 — السيدة نجوين ثوي هوين - مديرة التجارة والاستثمار، كوينزلاند، أستراليا في فيتنام

شاركت السيدة نجوين ثوي هوين، مديرة التجارة والاستثمار في كوينزلاند، أستراليا، في فيتنام، خلال الندوة قائلةً: "تُظهر إحصاءات إنتاج لحوم البقر الأسترالية المستوردة إلى فيتنام في السنوات الأخيرة الطلب الكبير في السوق الفيتنامية، كما تُظهر ثقة المستهلكين الفيتناميين بجودة لحوم البقر الأسترالية. تُصدّر كوينزلاند حاليًا ما متوسطه 81% من لحوم الأبقار عالية الجودة المُغذّاة على الحبوب المُصدّرة من أستراليا. إضافةً إلى ذلك، لدينا مصنع معالجة يلتزم بمعايير عالية، مما يضمن سلامة وجودة لحوم البقر المُصدّرة إلى فيتنام."

تتمتع ولاية كوينزلاند بالتربة والمناخ والتكنولوجيا العالية لتربية الماشية للتصدير.

تتمتع ولاية كوينزلاند بظروف مواتية لصناعة الثروة الحيوانية بما في ذلك سياسات المناخ والتنمية، ومساحات كبيرة من المراعي الطبيعية، والإدارة البيئية الصارمة والتنوع البيولوجي، مع الاهتمام بشكل خاص بمعايير رعاية الحيوان والذبح الإنساني.

بالإضافة إلى ذلك، تُطبّق كوينزلاند أيضًا تقنيات متطورة لخدمة قطاع الثروة الحيوانية المغلق، مما يزيد الإنتاجية ويرفع قيمة الصادرات. تشمل هذه التقنيات حلول زراعة الأجنة، واختيار الجينات، وتخطيط التغذية خلال عملية التربية، واستخدام الروبوتات في تعبئة ونقل سلع التصدير لشركات ذبح الأبقار، وغيرها. وقد ساعدت هذه التقنيات كوينزلاند على إنتاج لحوم الأبقار بأقل تكلفة، مع ضمان الشفافية في سلسلة التوريد وإمكانية تتبع اللحوم - من المزرعة إلى المائدة.

Việt Nam nhập khẩu hơn 37.000 tấn thịt bò Úc trong 3 năm qua - Ảnh 3.

Việt Nam nhập khẩu hơn 37.000 tấn thịt bò Úc trong 3 năm qua - Ảnh 4. — تُمثل ولاية كوينزلاند 81% من لحوم الأبقار الأسترالية التي يتم تربيتها بالطرق العضوية التي تعتمد على الحبوب

خلال ورشة العمل، أشار ممثل عن الجمعية الأسترالية للحوم والماشية إلى أن الطلب الفيتنامي على واردات لحوم البقر قد ازداد في السنوات الأخيرة نتيجةً لزيادة طلب المستهلكين. ولا يزال لحوم البقر المستوردة من أستراليا تُفضّل في المطاعم والفنادق ومتاجر التجزئة وغيرها. تتميز لحوم البقر المستوردة من كوينزلاند بأسعارها المعقولة، وتناسب مختلف فئات العملاء. ويلتزم مستوردي وموزعو لحوم البقر من كوينزلاند بتقديم أسعار معقولة، مما يضمن رضا العملاء.

وتستمر حكومة كوينزلاند في اتباع العديد من السياسات الرامية إلى تطوير التعاون التجاري في مجال لحوم البقر في فيتنام.

في عام 2022، نظم مكتب التجارة والاستثمار في كوينزلاند في فيتنام (TIQ Vietnam) زيارات ميدانية لشركات استيراد لحوم البقر المحلية لزيارة مزارع الماشية ومسالخ الماشية وشركاء تصدير لحوم البقر في كوينزلاند.

تستطيع مزارع لحوم البقر والعجل في كوينزلاند تلبية احتياجات المستهلكين الفيتناميين المتزايدة من اللحوم الحمراء، مثل توفير لحوم تتراوح جودتها بين المتوسطة والعالية، مثل لحوم واغيو، والأنغوس الأسود، واللحوم العضوية. وتتوفر العديد من العلامات التجارية للاختيار من بينها، مثل JBS، وKilcoy، وTeys، وStandbroke، وStockyard، وOBE، وغيرها، والتي تتواجد في السوق مع تزايد الاستهلاك.

من خلال ورشة العمل، قدم خبراء يتمتعون بخبرة تزيد عن 20 عامًا من MSA (معايير اللحوم الأسترالية) تدريبًا حول معايير اللحوم الأسترالية وتصنيف اللحوم وتصنيفها لتجار التجزئة والجملة ومحلات السوبر ماركت المشاركين.

Việt Nam nhập khẩu hơn 37.000 tấn thịt bò Úc trong 3 năm qua - Ảnh 5. — معايير تقييم جودة اللحوم للمستوردين الفيتناميين

من ناحية أخرى، تتمتع كوينزلاند ببنية تحتية جيدة للنقل، حيث تضم العديد من الموانئ البحرية الكبيرة والحيوية، مما يجعلها ملائمة لنقل الماشية وتصديرها إلى دول أخرى. وتقدم حكومة كوينزلاند حزمة دعم بقيمة 200 مليون دولار أمريكي لفتح رحلات جوية مباشرة من كوينزلاند إلى الأسواق الناشئة مثل فيتنام. وصرح ممثل عن كوينزلاند: "نأمل أن نوفر قريبًا رحلات جوية مباشرة لجلب منتجات اللحوم المبردة عالية الجودة من كوينزلاند إلى فيتنام. لدينا قطاعات داعمة لقطاع الثروة الحيوانية والمسالخ، بما في ذلك شركات النقل، والاقتصاديون - المزارعون الذين يساعدون في حساب وتنمية قطعان الماشية، ويدعمون الشركات التي تستورد وتصدر وتبني علامات تجارية للأبقار/العجول".

لقد فتحت ندوة اللحوم الحمراء في كوينزلاند وتحديثات معلومات السوق والتدريب الفني على معالجة اللحوم العديد من فرص التعاون التجاري بين شركات البلدين، مما عزز القدرة التنافسية في صناعة الأغذية في فيتنام.

[إعلان 2]
رابط المصدر