أين تقع منطقة الأرز عالية الجودة واسعة النطاق في هاي دونغ؟

[إعلان 1]

z5657056816647_a20802bac67608bb58f81e5a8a4a3a4e(1).jpg — يستخدم المزارعون الطائرات بدون طيار لزرع البذور والتسميد في مناطق الإنتاج المركزة.

الإنتاج المركّز للسلع

السيد نغوين فان ثانغ، من قرية فو زا، بلدية نغوكوين (ثانه مين)، هو أحد كبار مُلاك الأراضي في المنطقة. في السابق، هجرت العديد من الأسر في البلدية حقولها. ولما رأى حقول الأرز التي كانت تُعرف سابقًا باسم "حقول الأرز وحقول العسل" قد ذبلت، شعر السيد ثانغ بالحزن الشديد. فجمع الحقول، واستأجر الأراضي من العديد من الأسر، وجددها لتصبح حقولًا واسعة. يمتلك حاليًا 20 هكتارًا من الحقول في بلديتين، فام خا ونغوكوين، متخصصة في إنتاج الأرز اللزج العطري.

قال السيد ثانغ: "سيُخفّض الإنتاج واسع النطاق العديد من العيوب مقارنةً بالإنتاج الزراعي السابق. منذ أن بدأت عائلتي بتجميع الحقول للإنتاج واسع النطاق، خفّضت تكاليف المدخلات من خلال تطبيق الميكنة في الزراعة والحرث والتسميد ورش المبيدات والحصاد. وبالمقارنة بزراعة الأرز التقليدية، زادت الكفاءة الاقتصادية بنسبة 10-15%."

تُعد ثانه مين منطقة رائدة في هاي دونغ من حيث تراكم الأراضي والإنتاج واسع النطاق. حاليًا، تضم المنطقة بأكملها 114 أسرة زراعية وأفرادًا ومؤسسات تجمع الأراضي بمساحة تزيد عن 857 هكتارًا، بزيادة قدرها أكثر من 66 هكتارًا مقارنة بمحصول الشتاء والربيع لعامي 2022-2023. يوجد في المنطقة 57 منطقة إنتاج أرز مركزة بمساحة 5 هكتارات أو أكثر. نظرًا لحجمها الكبير، بالإضافة إلى تطبيق الميكنة المتزامنة في الإنتاج، يولي المزارعون في هذه المناطق أيضًا اهتمامًا بتحسين جودة المنتج وتقليل استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية. الكفاءة الاقتصادية لنموذج تطبيق الميكنة المتزامنة أعلى بنحو 20٪ من كفاءة الإنتاج الضخم.

تتميز مقاطعة بينه جيانج أيضًا بميزة تطوير أرز عالي الجودة، حيث تُركز مناطق إنتاجه، مُشكلةً حقولًا نموذجية واسعة في العديد من مناطق المقاطعة. وقد شكّلت المقاطعة منطقتين مُركزتين وواسعتي النطاق لإنتاج الأرز بين البلديات، وهما منطقة إنتاج أرز باك ثوم رقم 7، المزروعة في معظم البلديات، وتمثل أكثر من 65% من إجمالي مساحة الأرز لكل محصول. يُعد هذا النوع من الأرز الرئيسي في المقاطعة، ويتميز بجودة أرزه اللذيذة وإنتاجيته الثابتة. أما المنطقة الثانية فهي منطقة إنتاج أرز اللزج 415، أرز هونغ ين اللزج ... الذي يتميز بإنتاجية عالية وسعر بيع مستقر.

وفقًا للسيد فو فان لوين، نائب رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة بينه جيانج، ستُحوّل منطقتا زراعة الأرز السلعي 415 وباك ثوم رقم 7 مساحاتهما إلى بعضهما البعض للإنتاج وفقًا لطلب السوق، وذلك لتسهيل الاستهلاك وتحقيق أعلى ربح للمزارعين. عندما يكون سعر باك ثوم جيدًا، سيُوسّع المحصول التالي مساحة باك ثوم، والعكس صحيح. سيُستخدم أرز باك ثوم رقم 7 للاستهلاك المحلي، بينما سيُستخدم الأرز اللزج في صناعة المعالجة والتصدير غير الرسمي إلى الصين. تُشترى الأرز الطازج وتُطحن وتُعالج محليًا بواسطة التعاونيات والتجار، ثم تُنقل للاستهلاك في أماكن أخرى، وهو أمر مريح للغاية.

زراعة الأرز النظيف

z5657076440065_91754380a4a21b82cc48496a9518ffe6(1).jpg — منطقة بينه جيانج تشكل مراكز طحن لخدمة الاستهلاك المحلي والتصدير إلى الصين (صورة وثائقية)

تُعد بلدية تاي دونغ (بينه جيانج) من أبرز المناطق في إنتاج الأرز عالي الجودة. تضم البلدية بأكملها حوالي 400 هكتار من الأرز، معظمها من الأرز الدبق (415 هكتارًا). وبالإضافة إلى إنتاجية الأرز، يهتم المزارعون أيضًا بزراعة الأرز النظيف.

قال السيد نجوين فان سانغ، مدير التعاونية الزراعية في بلدية تاي دونغ، إن بعض المناطق تعاونت سابقًا مع شركات لإنتاج الأرز بطريقة عضوية. في المحاصيل التالية، اهتم المزارعون بإنتاج أرز نظيف. فبدلًا من استخدام المبيدات الحشرية عشوائيًا كما كان الحال سابقًا، لم يرش المزارعون المبيدات إلا بعد إخطارهم من التعاونية. وكانت جميع المبيدات والأسمدة المستخدمة مبيدات بيولوجية أو ميكروبية. وُسِّعت مساحة زراعة شتلات الأرز في الصواني بشكل كبير مع كل محصول، مما ساعد المزارعين أيضًا على تقليل عدد مرات رش المبيدات. وقد تغير وعي المزارعين، فلم تعد حقولهم تعاني من ضغط التلوث كما كانت في السابق.

z5659519138680_ba1e41d26a6bb612bfd4c4ac5f1764fe(2).jpg — يعمل المزارعون على تقليل استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيميائية لتحسين جودة المنتج.

من الأهداف التي تسعى إليها منطقة بينه جيانج إنشاء مناطق إنتاج عضوي مركزة تلبي معايير التصدير. وقد أنشأت المنطقة حاليًا 15 نموذجًا لإنتاج الأرز العضوي في 8 بلديات.

لا تضمن هذه النماذج الإنتاجية فحسب، بل تضمن أيضًا جودة أرز ممتازة. يرتفع سعر بيع الأرز دائمًا بمقدار 300-500 دونج فيتنامي للكيلوغرام. إضافةً إلى ذلك، طبّقت المنطقة برامج إدارة الآفات المتكاملة (IPM) والإدارة المتكاملة للآفات (ICM) (حجر صحي للنباتات لتطبيق إجراءات فورية لمحاصرة الآفات والقضاء عليها باستخدام التدابير البيولوجية والتكنولوجية الحيوية...) على مساحة 1000 هكتار/محصول، وطبّقت نظام تكثيف الأرز المُحسّن (SRI) (طريقة زراعة أرز بيئية، تحقق كفاءة وإنتاجية عالية، وتُقلّل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري) على مساحة 2000 هكتار/محصول، وطبّقت برنامج إنتاج الأرز العضوي من خلال إنتاج السماد العضوي من القش، واستخدام الأسمدة الميكروبية العضوية.

إن التحول من الزراعة التقليدية إلى الزراعة العضوية والتطبيق المتزامن للميكنة في الإنتاج لا يؤدي إلى تحسين الكفاءة الاقتصادية فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى تغيير الوعي الإنتاجي لتحقيق هدف النمو الأخضر في التنمية الزراعية.

تضم هاي دونغ حاليًا أكثر من 110,000 هكتار من الأرز، حوالي 73% منها أرز عالي الجودة. يبلغ متوسط الإنتاج السنوي حوالي 700,000 طن، يُخصص معظمه للاستهلاك المحلي (حوالي 500,000 طن)، بينما يُخصص الباقي للاحتياطيات الوطنية، والاستهلاك في المقاطعات والمدن المجاورة، وللتصدير. وتتمتع مقاطعتا ثانه مين وبينه جيانج، على وجه الخصوص، بالعديد من المزايا التي تُمكّنهما من بناء مساحات واسعة لزراعة الأرز عالي الجودة بما يحقق أهداف التصدير.

تران هين

[إعلان 2]
المصدر: https://baohaiduong.vn/vung-lua-chat-luong-cao-voi-quy-mo-lon-cua-hai-duong-o-dau-388677.html