مؤشرات إيجابية من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات.

يُعدّ مشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات، والمرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا نهر ميكونغ بحلول عام 2030" مشروعًا بالغ الأهمية للمزارعين في المنطقة الجنوبية الغربية وقطاع الأرز الفيتنامي. وقد شاركت مقاطعتا دونغ ثاب ولونغ آن، الواقعتان في منطقة دونغ ثاب موي، بنشاط في هذا المشروع، وحققتا في البداية العديد من النتائج الإيجابية.

حصاد الأرز في تعاونية ثانغ لوي للخدمات الزراعية ، ببلدة لانغ بين، مقاطعة ثاب موي، محافظة دونغ ثاب. (صورة: هوو نغيا)

في الواقع، تعمل الحكومة والمزارعون على إعادة تنظيم نظام الإنتاج على طول سلسلة القيمة، وتطبيق ممارسات الزراعة المستدامة لزيادة قيمة الأرز، وتحسين حياة مزارعي الأرز، وحماية البيئة، والتكيف مع تغير المناخ...

أخبار سارة

بعد أكثر من ثلاثة أشهر من البذر، تم حصاد ما يقرب من 50 هكتارًا من حقول الأرز، وهي جزء من المشروع التجريبي "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا نهر ميكونغ بحلول عام 2030" (المشار إليه فيما يلي باسم المشروع)، في تعاونية ثانغ لوي للخدمات الزراعية، وبلدية لانغ بين، ومنطقة ثاب موي، ومحافظة دونغ ثاب.

قال السيد تران تان دانغ، أحد أكثر من 20 مزارعًا مشاركًا في المشروع التجريبي لمحصول خريف وشتاء 2024: "لديّ هكتاران مشاركان في المشروع التجريبي. عند الحصاد، بلغ المحصول أكثر من 7 أطنان/هكتار، أي بزيادة قدرها 500 كيلوغرام/هكتار عن إنتاج الأرز التقليدي. وقد استوفت جودة الأرز المعايير المنصوص عليها في المشروع، وبلغ الربح حوالي 4.3 مليون دونغ فيتنامي/هكتار، أي بزيادة قدرها 4.3 مليون دونغ فيتنامي/هكتار عن مساحة زراعة الأرز التقليدية."

أكد العديد من المزارعين الآخرين أنهم سيواصلون المشاركة في المشروع في الموسم المقبل. فهم يعتقدون أن عدم حرق القش، وتقليل استخدام الأسمدة، وتقليل عدد مرات استخدام المبيدات، وتقليل كمية البذور المزروعة، ستؤدي إلى خفض تكاليف الإنتاج، مما يؤدي بدوره إلى زيادة الأرباح.

تُعدّ دونغ ثاب واحدة من خمس محافظات ومدن في منطقة دلتا نهر ميكونغ اختارتها وزارة الزراعة والتنمية الريفية لتجربة المشروع. وقد بادرت جمعية ثانغ لوي التعاونية للخدمات الزراعية بتطبيق هذا النموذج على مساحة تقارب 50 هكتارًا. سيبدأ تنفيذ المشروع التجريبي مع موسم حصاد الخريف والشتاء لعام 2024، وسيستمر لثلاثة مواسم متتالية.

يجب على المزارعين المشاركين في هذا النموذج الاحتفاظ بسجلات إنتاجية، وحضور جميع الدورات التدريبية، والالتزام بالإجراءات المحددة، والأهم من ذلك، عدم حرق قش الأرز في الحقول. ويتلقون تدريباً على تقنيات زراعة الأرز؛ ويقوم فريق فني بزيارات أسبوعية للحقول لتقديم حلول فورية للآفات والأمراض، ودعم السياسات.

بحسب تران ثانه تام، رئيس قسم إنتاج المحاصيل وحماية النباتات في مقاطعة دونغ ثاب، فقد خفضت المنطقة المشاركة في المشروع التجريبي كمية البذور المستخدمة إلى 70 كجم/هكتار فقط، وقللت من الإمدادات الزراعية، وجمعت القش وعالجته، وأقامت روابط استهلاك الأرز مع الشركات... تُظهر النتائج الأولية أن المنطقة المشاركة في المشروع خفضت تكاليف الإنتاج بأكثر من 1.6 مليون دونغ فيتنامي/هكتار، وحققت أرباحًا إضافية تقارب 4.3 مليون دونغ فيتنامي/هكتار مقارنةً بمنطقة زراعة الأرز التقليدية. أما فيما يتعلق بانبعاثات غازات الاحتباس الحراري، فقد انخفضت انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بمقدار 4.92 طن/هكتار...

في مقاطعة لونغ آن، قررت السلطات المحلية أنه من أجل التنفيذ الناجح للمشروع، يجب على المزارعين المشاركة في التعاونيات؛ يجب أن يكون هناك روابط بين الشركات والتعاونيات في إنتاج واستهلاك المنتج في 100% من مساحة زراعة الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات.

وبحسب نغوين ثي ديو نغان، مديرة التعاونية الزراعية فين ثوان في مقاطعة فين هونغ، بمحافظة لونغ آن، فقد تم تطبيق معايير انبعاثات غازات الاحتباس الحراري المنصوص عليها في المشروع من قبل التعاونية على مدى ثلاثة مواسم زراعية للأرز، ويجري توسيع نطاقها ليشمل المزيد من الأعضاء والمزارعين المنتسبين إلى الوحدة.

على سبيل المثال، زرع الأشجار على أطراف حقول الأرز، واستخدام المنتجات البيولوجية للوقاية من الآفات والأمراض التي تصيب الأرز ومكافحتها، كلها ممارسات طبقتها الجمعية التعاونية بنجاح لسنوات عديدة. وحتى الآن، تمتلك الجمعية التعاونية أكثر من 1150 هكتارًا من حقول الأرز التي تُطبق فيها تقنيات إنتاج متطورة، منها حوالي 100 هكتار تُنتج وفقًا لمعايير VietGAP للتصدير إلى أوروبا، و50 هكتارًا تُنتج بذور الأرز، أما المساحة المتبقية التي تبلغ حوالي 1000 هكتار فتُزرع فيها أرز تجاري عالي الجودة تشتريه الشركات بسعر يزيد حوالي 3000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام عن سعر السوق وقت الحصاد.

وأضافت السيدة نغوين ثي ديو نغان: "إن زراعة الأرز النظيف الذي يفي بالمعايير الأوروبية تحقق ربحاً يزيد عن أربعة ملايين دونغ فيتنامي للهكتار الواحد مقارنة بإنتاج الأرز التقليدي. ولدى التعاونية عقد مع الشركة لاستهلاك المنتج وإدارة الجودة."

يتحمل المزارعون مسؤولية زراعة البذور ومكافحة القواقع والأعشاب الضارة والتسميد، بينما تقوم الشركة برش المبيدات البيولوجية بشكل دوري. وقد لاقى هذا النهج استحسانًا كبيرًا من المزارعين، وهو ينتشر الآن إلى العديد من مناطق زراعة الأرز المتخصصة الأخرى في المنطقة.

تُزوّد جمعية فينه ثوان الزراعية التعاونية، التي تضم 83 عضواً وتتعاون مع مزارعين خارجيين، الشركات بحوالي 1000 طن من الأرز النظيف في كل موسم، بما يتوافق مع معايير التصدير إلى أوروبا. وتواصل الجمعية مفاوضاتها السعرية لتوقيع المزيد من العقود مع الشركات بهدف توسيع نطاق إنتاجها.

تكرار النموذج

صرح السيد دينه كوانغ هيو، ممثل معهد البيئة الزراعية (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، بأن المعهد قام برصد وحساب انبعاثات غازات الاحتباس الحراري لما يقرب من 50 هكتارًا من حقول الأرز التابعة لمزارعين في ثاب موي مشاركين في المشروع التجريبي. وبناءً على ذلك، بلغ متوسط انخفاض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري في محصول الأرز الخريفي الشتوي لعام 2024 نحو 4.92 طن من ثاني أكسيد الكربون للهكتار، أي ما يعادل انخفاضًا بنسبة 43.4% مقارنةً بأساليب الزراعة التقليدية. ويتجاوز معدل انخفاض الانبعاثات هذا المقترح الأولي (أكثر من 10%).

ومع ذلك، واجه المشروع التجريبي أيضًا بعض الصعوبات والقيود، مثل: عدم انتظام استخدام الأسمدة؛ وعدم جدوى تصريف المياه من حقول الأرز بعد 12-21 يومًا من البذر؛ وصعوبات في جمع القش خلال موسم الأمطار؛ والحاجة إلى حلول متعددة لجمع وتخزين كميات كبيرة من القش في وقت واحد.

بالنسبة لمنطقة إنتاج الأرز التابعة لجمعية ثانغ لوي التعاونية للخدمات الزراعية المشاركة في المشروع التجريبي، سيشجع القطاع الزراعي والسلطات المحلية المزيد من المزارعين الذين يملكون أراضي مجاورة (أكثر من 10 هكتارات) على الانضمام، وذلك لتسهيل وتحسين كفاءة الري في الحقول. والهدف هو زيادة المساحة المشاركة في المشروع خلال موسم زراعة الأرز الشتوي الربيعي 2024-2025 في مقاطعة ثاب موي إلى حوالي 150 هكتارًا.

بحسب نغوين فان فو مينه، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة دونغ ثاب، واستناداً إلى نتائج محصول الأرز الخريفي الشتوي الأخير، ستتبنى المقاطعة في محصول الأرز الشتوي الربيعي 2024-2025 سياسات لتشجيع ودعم المزارعين للتغلب على القيود، وتحسين عمليات الزراعة، وتلبية معايير المشروع بشكل أفضل مثل: التحكم في المياه، وتصريف المياه في بداية الموسم، ومكافحة الآفات، وما إلى ذلك.

سيعمل القطاع الزراعي على تطوير حلول للحد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، مثل جمع القش ومعالجة بقايا المحاصيل. كما سيستفيد من النتائج العملية لتقديم أساليب محددة للمزارعين لضمان الإنتاجية والجودة، وخفض تكاليف الزراعة، وزيادة الأرباح، والمساهمة في الحد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

في موسم زراعة الأرز الشتوي الربيعي 2024-2025، ستوسع مقاطعة دونغ ثاب البرنامج ليشمل المقاطعات الثماني المتبقية، وذلك بتطبيق 11 نموذجًا، تغطي مساحة إجمالية تزيد عن 1300 هكتار، على أن يُنفذ البرنامج بشكل متواصل على مدى ثلاثة مواسم. ويهدف البرنامج إلى مشاركة ما يقارب 50 ألف هكتار من الأرز في المشروع بحلول عام 2025، ورفع هذه المساحة إلى حوالي 161 ألف هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات بحلول عام 2030.

بحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة لونغ آن، سيبلغ إجمالي مساحة الأراضي المزروعة بالأرز عالي الجودة المشاركة في المشروع 60 ألف هكتار بحلول نهاية عام 2025، على أن تصل هذه المساحة إلى 120 ألف هكتار بحلول عام 2030. ولتحقيق هذا الهدف في وقت أقرب، سيتم خلال موسم زراعة المحاصيل الشتوية والربيعية 2024-2025 تطبيق تسعة نماذج ضمن المشروع في مناطق بمنطقة دونغ ثاب موي في مقاطعة لونغ آن، لتغطي مساحة إجمالية تزيد عن 150 هكتارًا.

إضافةً إلى ذلك، ستنفذ شركة يابانية نموذجين تجريبيين في مزرعة هوا فو للبحوث والخدمات الزراعية (مقاطعة تشاو ثانه) وفي منزل أحد المزارعين في بلدية فينه تري (مقاطعة فينه هونغ)، حيث يغطي كل نموذج 0.5 هكتار. ويهدف هذان النموذجان التجريبيان إلى تحديد كمية انبعاثات غازات الاحتباس الحراري الناتجة عن زراعة الأرز، ونسبة انخفاض هذه الانبعاثات عند تطبيق أسلوب الري بالتناوب بين الفيضان والتجفيف.

من خلال ذلك، توفر الشركات المعرفة والمهارات المتعمقة في مجال الزراعة المستدامة وائتمانات الكربون، وهي مسؤولة عن ربط المزارعين بالتمويل من آلية الائتمان المشتركة (JCM)، أو ائتمانات الكربون الطوعية، لدعم المزارعين في تعزيز التحولات الخضراء وتأمين التمويل للمشاريع والتدابير الرامية إلى الحد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

وفقًا لـ نغوين مينه لام، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة لونغ آن، واستنادًا إلى أساس برنامج تطوير الزراعة عالية التقنية المرتبط بإعادة هيكلة القطاع الزراعي نحو تحسين الجودة وبناء سلاسل قيمة المنتج على مدى السنوات الثلاث الماضية، فإن مقاطعة لونغ آن مصممة على المساهمة في تنفيذ مشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من تخصص الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات المرتبط بالنمو الأخضر في دلتا ميكونغ بحلول عام 2030" كما هو مخطط له.

تولي المحافظة اهتماماً أكبر لإعادة تنظيم الإنتاج، وتوحيد وتحسين جودة وكفاءة المجموعات التعاونية والتعاونيات؛ وإنشاء مجموعات تعاونية وتعاونيات وشركات جديدة تطبق التكنولوجيا المتقدمة في إنتاج الأرز...

مصدر