من فضلك لا تنخدع بالعروض الرخيصة.

تم اكتشاف مخالفة خطيرة أخرى تتعلق بسلامة الغذاء في مقاطعة ثانه هوا. فقد قامت إدارة الشرطة الاقتصادية التابعة لشرطة المقاطعة، بالتنسيق مع شرطة المرور وقوات إدارة الأسواق، بتفتيش مركبة وعثرت بداخلها على أكثر من 270 صندوقًا من سمك الإسقمري تزن أكثر من 7 أطنان.

تم استيراد الأسماك من الصين، وكان من المقرر تسليمها لتجار في عدة مقاطعات. سبق أن قام السائق بتسليم 101 صندوقًا يزيد وزنها عن طنين إلى ثلاثة تجار في حي سام سون. عند تفتيش أماكن الاستلام، صادرت السلطات 181 صندوقًا من سمك الإسقمري المجمد، يزيد وزنها عن 3.3 طن، بما في ذلك الشحنات التي تم تسليمها حديثًا والمخزون الموجود مسبقًا، ليصل إجمالي كمية سمك الإسقمري المصادرة في هذه القضية إلى أكثر من 10 أطنان. أظهرت عينات سمك الإسقمري التي أُرسلت للفحص أن جميعها يحتوي على الفورمالديهايد بمستويات تتراوح بين 90 و105 ملغم/كغم. هذا مركب سام، محظور استخدامه في تصنيع الأغذية وحفظها. يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة التي تحتوي على الفورمالديهايد إلى تلف الجهاز الهضمي، وقرحة المعدة والمريء، ويشكل خطرًا صحيًا جسيمًا.

أجرى العديد من الأشخاص حساباتهم: إذا نجحت هذه الشحنة، واستهلكت كل عائلة كيلوغرامًا واحدًا فقط من سمك الإسقمري، فسيتعرض ما يقارب 10,000 عائلة للتسمم. وإذا تم توريد هذه الكمية من السمك إلى مؤسسات غذائية كبيرة، فسيكون عدد المتسممين أكبر بكثير.

رغم سحب الأسماك الملوثة من الأسواق، إلا أن ثقة المستهلكين بصحة وسلامة المنتجات لم تستعد بعد. فبعد اكتشاف كميات كبيرة من براعم الفاصوليا المنقوعة في مواد كيميائية، وتعرض الروبيان والأسماك والدجاج والبط المحقونة بمواد حافظة ومواد مالئة، أصبحت الكميات الكبيرة من الأسماك المحتوية على الفورمالديهايد مصدر قلق آخر للمستهلكين.

يزداد السوق تعقيدًا وتقلبًا. صحيح أن إدارة السلطات وإنفاذها أمران ضروريان، لكنهما ليسا مطلقين. فالربح يغذي السلوك الاحتيالي، والجشع يُسهّل تسلل السلع المقلدة والملوثة والسامة إلى السوق، مما يؤثر على كل وجبة. يطالب المستهلكون بمنتجات نظيفة، لكن عادات الاستهلاك الجشعة لدى الكثيرين هي تحديدًا ما يُقرّب السلع غير الآمنة إليهم.

يُباع سمك الإسقمري المستورد من الصين حاليًا بسعر زهيد يبلغ 37,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما يُباع في السوق بحوالي 130,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وهو سعر أقل بكثير من سعر سمك الإسقمري المحلي الذي يتراوح سعره حاليًا بين 250,000 و350,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبسبب جاذبية الأسعار المنخفضة، يُقبل العديد من المشترين على تحمل المخاطر.

لتعزيز الحماية الذاتية من السلع الرديئة، إلى جانب التدخل الحاسم لأجهزة إنفاذ القانون ومعرفة كل فرد ويقظته، من الضروري أيضًا التغلب على الجشع في الاستهلاك. هناك مقولة شائعة: "السلع الرخيصة رديئة"، ويجب على الجميع أن يدركوا أن السلع الجيدة لا تُباع بأسعار زهيدة. فقط بالتخلص من "الرغبة في السلع الرخيصة" يمكننا تجنب الوقوع في فخ المنتجات الرديئة.

تو مينه

المصدر: https://baothanhhoa.vn/xin-dung-ham-cua-re-273093.htm