ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সকালের নাস্তায় ৩টি জিনিস খাওয়া এবং এড়িয়ে চলা

ডায়াবেটিস রোগীদের সকালের নাস্তায় উচ্চ চিনি, চর্বি এবং পরিশোধিত শস্যযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলা উচিত, একই সাথে ফাইবার, উচ্চমানের প্রোটিন এবং কম জিআই সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া উচিত।

শাকসবজি এবং ফলমূলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই ভালো। (সূত্র: পিক্সাবে)

সকালের নাস্তা দিনের জন্য সুর তৈরি করে, বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য। এটি সারা দিনের রক্তে শর্করার মাত্রা নির্ধারণ করতে পারে, যা মেজাজ, শক্তি এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে।

ডায়াবেটিস রোগীদের সকালের নাস্তায় খাওয়া উচিত এমন ৩টি খাবার এখানে দেওয়া হল:

সম্পর্কিত সংবাদ

দইয়ের ৫টি স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং প্রয়োজনীয় নোট

তিনটি জিনিস এড়িয়ে চলতে হবে

চিনি বেশি থাকা খাবার

মিষ্টি এবং চিনিযুক্ত পানীয়... আকর্ষণীয় মনে হতে পারে কিন্তু এগুলো রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধির ঝুঁকি তৈরি করে।

উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার শরীর দ্বারা দ্রুত শোষিত হয়, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়, যা অগ্ন্যাশয়ের উপর ভারী বোঝা চাপিয়ে দেয়।

উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার

ভাজা খাবার, চর্বিযুক্ত মাংস এবং অন্যান্য চর্বিযুক্ত খাবার ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সকালের নাস্তায় নিষিদ্ধ। চর্বিযুক্ত খাবার কেবল হজম করা কঠিনই নয়, বরং ইনসুলিন প্রতিরোধের কারণও হতে পারে, যা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ হ্রাসকে আরও খারাপ করে তোলে।

পরিশোধিত শস্য

চাল এবং সাদা আটার মতো পরিশোধিত শস্যগুলি অত্যাধুনিক প্রক্রিয়াজাতকরণের মধ্য দিয়ে গেছে, যার ফলে ফাইবারের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, যা সহজেই রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে।

বিপরীতে, বাদামী চাল এবং ওটসের মতো গোটা শস্য রক্তে শর্করার মাত্রা আরও ভালোভাবে স্থিতিশীল করতে পারে। তাই, ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার বৃদ্ধি এড়াতে সকালের নাস্তায় গোটা শস্য বেছে নেওয়া উচিত।

খাওয়ার জন্য তিনটি জিনিস

ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার

ডায়েটারি ফাইবারকে ডায়াবেটিস রোগীদের "সবচেয়ে ভালো বন্ধু" হিসেবে বিবেচনা করা হয়। শাকসবজি, ফলমূল এবং গোটা শস্যের মতো ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাদ্যের হজম এবং শোষণকে ধীর করে দিতে পারে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, আপনি সকালের নাস্তায় তাজা সবজির সাথে ওটমিল বেছে নিতে পারেন, যা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উভয়ই।

উচ্চমানের প্রোটিন

উচ্চমানের প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যেমন ডিম, টোফু এবং চর্বিহীন মাংস ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো সকালের নাস্তা। উচ্চমানের প্রোটিন পেশীর স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণের জন্য উপকারী।

কম গ্লাইসেমিক সূচক (GI) সহ খাবার

কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবার ধীরে ধীরে হজম এবং শোষিত হয়, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়। গমের রুটি, স্টিমড বান এবং সিরিয়াল হল কম GIযুক্ত খাবার যা ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।

সূত্র: https://baoquocte.vn/3-nen-an-va-can-tranh-trong-bua-sang-cua-nguoi-tieu-duong-309798.html