আনারসের ৪টি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা

আনারসের স্বাদ প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি এবং টক, ভিটামিন সি, এ এবং ই সমৃদ্ধ, এবং আরও অনেক খনিজ পদার্থ রয়েছে। স্বাস্থ্য তথ্য ওয়েবসাইট এভরিডে হেলথ (ইউএসএ) অনুসারে, এগুলি তাজা খাওয়া যেতে পারে, রস করা যেতে পারে, অথবা বিভিন্ন খাবারের উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আনারসের পুষ্টিগুণ কেবল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে না, ক্যান্সার প্রতিরোধেও সাহায্য করে।

আনারসের বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলির মধ্যে রয়েছে:

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ

আনারসের সবচেয়ে প্রচুর পুষ্টি উপাদানগুলির মধ্যে একটি হল ভিটামিন সি। এক কাপ আনারসে প্রায় ৮০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে। এদিকে, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন ভিটামিন সি গ্রহণের সুপারিশ করা হয় মহিলাদের জন্য ৭৫ মিলিগ্রাম এবং পুরুষদের জন্য ৯০ মিলিগ্রাম।

এই ভিটামিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করে, এটিকে সর্বোত্তমভাবে কাজ করতে সাহায্য করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুবিধা প্রদান করে। ভিটামিন সি সারা শরীরে বৃদ্ধি এবং নিরাময়কেও উদ্দীপিত করে, যেমন কোলাজেন গঠনকে উৎসাহিত করে, যা সুস্থ ত্বক বজায় রাখতে সাহায্য করে।

হজমে সহায়তা করে

আনারসে ব্রোমেলেন থাকে, যা বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত একটি এনজাইম যা নাকের সাইনাসের প্রদাহ এবং ফোলাভাব কমাতে সাহায্য করে এবং ক্ষত এবং পোড়া নিরাময়ে সহায়তা করে। এছাড়াও, এই এনজাইম হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে আনারসে থাকা ব্রোমেলেন ডায়রিয়ার লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে। .

ম্যাঙ্গানিজ হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে।

ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি, ম্যাঙ্গানিজও হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একটি অপরিহার্য খনিজ। আনারস এমন একটি ফল যা সর্বাধিক ম্যাঙ্গানিজ সরবরাহ করে। এক কাপ আনারস দৈনিক প্রস্তাবিত ম্যাঙ্গানিজের প্রায় ৭৫% সরবরাহ করতে পারে। বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ম্যাঙ্গানিজের একটি প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে। অস্টিওপোরোসিস এবং উন্নত হাড়ের ঘনত্ব।

ক্যান্সার বিরোধী

ক্যান্সার তখনই ঘটে যখন শরীরের অস্বাভাবিক কোষগুলি সংখ্যাবৃদ্ধি করে এবং সুস্থ টিস্যু দখল করে। ক্যান্সারের ঝুঁকি সম্পূর্ণরূপে প্রতিরোধ করার কোন উপায় নেই।

তবে বিশেষজ্ঞরা স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণের পরামর্শ দেন, আদর্শভাবে আনারসের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার। এভরিডে হেলথের মতে, এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র‍্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে, যার ফলে ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস পায়।

সূত্র: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-suc-khoe-cua-thom-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185240625132014576.htm