দালাতে ৪৮ ঘন্টা

নিচের পরামর্শগুলো দালাতে প্রথমবারের মতো আসা দর্শনার্থীদের জন্য যারা ঐতিহ্যবাহী এবং নতুন উভয় অভিজ্ঞতাই পেতে চান।

দালাতে এই দুই দিনের ভ্রমণপথের পরামর্শ দিয়েছিলেন হো চি মিন সিটির দুই পর্যটক এবং হ্যানয়ের একজন পর্যটক।

দিন ১

সকাল ৮টা: মিটবল স্যান্ডউইচ সহ নাস্তা

মিটবল স্যান্ডউইচ হল দা লাটের "এক্সক্লুসিভ" খাবারগুলির মধ্যে একটি, যা প্রাতঃরাশের জন্য উপযুক্ত। মিটবলগুলি প্রায়শই জনপ্রিয় খাবারের দোকানগুলিতে পাওয়া যায়, যা মূলত কিমা করা শুয়োরের মাংস থেকে তৈরি, শ্যালট, ব্রেড ক্রাম্বস, গোলমরিচের মতো উপাদানের সাথে মিশ্রিত করা হয়, ভাপে সেদ্ধ করা হয়, তারপর ঘন টমেটো সস বা ঝোলের উপর ঢেলে দেওয়া হয়। দা লাটের মিটবলগুলি রুটির সাথে গরম গরম খাওয়া সবচেয়ে ভালো।

কিছু রেফারেন্স ঠিকানা: 47 Hoang Dieu, Be Linh Meatballs, Co Suong Meatballs, 207 Phan Dinh Phung, Gia Phuc Meatballs...

সকাল ৯টা: টুং কফি

টুং কফি শপের ভেতরের জায়গা। ছবি: দা লাট ট্যুরিজম

"এম ভা ত্রিন " সিনেমায় যে জায়গাটি দেখানো হয়েছিল তা শহরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত। দা লাট ভ্রমণকারী পর্যটক ফং ভিন মনে করেন যে, যারা স্মৃতিকাতরতা পছন্দ করেন এবং পুরনো দা লাট উপভোগ করতে চান তাদের জন্য তুং উপযুক্ত।

"অর্ধ শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে বিদ্যমান, টুং কফি এখনও গ্রাম্যভাবে রয়েছে, যেখানে পুরনো টেবিল, বিবর্ণ চিত্রকর্ম, কাঠের দেয়ালের প্যানেল এবং সূর্যের আলোকে স্বাগত জানাতে সামান্য খোলা একটি দরজা রয়েছে। কিছু লোক এখানে রাস্তা এবং মানুষ দেখতে আসে, কেউ কেউ পুরনো গান শুনতে আসে, আবার কেউ দোকানে বসে শুধু স্মৃতির স্মৃতি খুঁজে বের করার জন্য," ভিন বলেন। টুং-এর পানীয় হল ঐতিহ্যবাহী কফি, প্রতিটি কাপ কফি মালিক সাবধানে প্রস্তুত করেন, যার দাম ১৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং থেকে শুরু।

>> আরও দেখুন: ৫০ বছরেরও বেশি পুরনো একটি কফি শপে পুরনো ডালাত

সকাল ১০টা: কেন্দ্রের চারপাশে হাঁটাহাঁটি করুন

Xuan Huong লেকের চারপাশে Y-আকৃতির সেতু। ছবি: ট্যাম আনহ

দা লাটের কেন্দ্রস্থলকে প্রায়শই জুয়ান হুওং হ্রদের আশেপাশের স্থান হিসেবে উল্লেখ করা হয়। এটি এমন একটি এলাকা যা মিস করা উচিত নয়, বিশেষ করে যারা প্রথমবারের মতো দর্শনার্থী। কেন্দ্রস্থলে কিছু বিখ্যাত ছবি তোলার স্থানের মধ্যে রয়েছে: Y-আকৃতির সেতু সহ জুয়ান হুওং হ্রদ, আর্টিচোক আকৃতির ভবন সহ লাম ভিয়েন স্কয়ার, দা লাট বাজারে হংকং কর্নার। যদি রোদ খুব বেশি না থাকে, তাহলে আপনি হ্রদের চারপাশে হাঁটতে পারেন।

১২:০০: পেরিলা পাতা সহ মুরগির হটপট

৪ জনের জন্য পেরিলা পাতা সহ এক পাত্র মুরগির হটপট। ছবি: ট্যাম আনহ

পেরিলা পাতা দিয়ে তৈরি চিকেন হটপট অবশ্যই চেষ্টা করে দেখা উচিত। এই হটপটের স্বাদ কিছুটা মিষ্টি এবং স্বচ্ছ, সতেজ ঝোল রয়েছে। এটি একটি জনপ্রিয় খাবার, যার দাম প্রতি পাত্রে ২০০,০০০ থেকে ৪০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং পর্যন্ত, যার মধ্যে মাশরুম, বাঁশের কুঁচি এবং কাটা মুরগি, বিশেষ করে পেরিলা পাতা রয়েছে। পেরিলা পাতা দিয়ে তৈরি চিকেন হটপটে সেমাই নুডলস, এক বাটি মরিচ লবণ বা লেবু মরিচ লবণ দিয়ে মাংস ডুবিয়ে পরিবেশন করা হয়। মুরগি নরম, মাশরুম মিষ্টি, বাঁশের কুঁচি কুঁচি, মশলা শোষণ করে এবং পেরিলা পাতার হালকা মশলাদার স্বাদ অনুভব করে।

অনেক রেস্তোরাঁ আছে যেখানে পেরিলা পাতা দিয়ে তৈরি মুরগির হটপট বিক্রি হয়, রান্নার পদ্ধতি এবং স্বাদ আলাদা নয়, আপনার পছন্দের স্থান, তাও এনগো বা ৬৬৮ চেইনের উপর নির্ভর করে।

>> আরও দেখুন: দা লাতে আপনি চিরকাল খেতে পারেন এমন দুটি গরম পাত্রের খাবার

15:00: দা লাট স্টেশনে যান এবং ট্রাই ম্যাটে যান

দা লাট স্টেশন থেকে ট্রাই ম্যাট স্টেশন পর্যন্ত ট্রেনের টিকিট সরাসরি কিনলেই পাবেন। ছবি: তাম আন।

বিশ্রামের পর, বিকেলে দর্শনার্থীরা দা লাট স্টেশনে যেতে পারেন। এটি একটি পুরাতন স্টেশন, যা ১৯৩২ সালে ফরাসিদের দ্বারা নির্মিত হয়েছিল, যার তিন ছাদযুক্ত পিরামিডাল স্থাপত্য শৈলী রয়েছে, যা ল্যাংবিয়াং পর্বতের তিনটি চূড়া বা সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস কমিউনিটি হাউসের মতো স্টাইলাইজ করা হয়েছে। এটি ভিয়েতনামের একটি অনন্য রেলপথ যার প্রায় ১৬ কিলোমিটার কগহুইল ট্র্যাক রয়েছে, সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১,৫০০ মিটার উঁচু।

যদি আপনার হাতে সময় কম থাকে, তাহলে আপনি কেবল ঘুরে দেখতে পারেন এবং ছবি তুলতে পারেন, কিন্তু যদি আপনার কাছে বেশি সময় থাকে, তাহলে ট্রেনে ট্রাই ম্যাট স্টেশনে যান। ট্রেনটি নিয়মিতভাবে প্রতি শুক্র, শনিবার এবং রবিবার চলে, প্রতিটি ট্রিপে প্রায় 30 মিনিট সময় লাগে। প্রথম ট্রিপটি দা লাট স্টেশন থেকে 9:50 টায় ছাড়ে, শেষ ট্রিপটি 5:05 টায় ট্রাই ম্যাট থেকে ছেড়ে যায়। মার্চ থেকে, ট্রেনের টিকিট অনলাইনে বিক্রি করা হয়। রাউন্ড-ট্রিপ টিকিটের মূল্য 160,000 ভিয়েতনামী ডং এবং একমুখী টিকিটের মূল্য 90,000 ভিয়েতনামী ডং।

সন্ধ্যা ৭টা: স্টাফড শামুক এবং ষাঁড়ের লেজের হটপট

ডালাতের বিখ্যাত স্টাফড শামুক খাবার। ছবি: ট্যাম আনহ

ডা লাটের ঠান্ডা সন্ধ্যায় স্টাফড শামুক এবং অক্সটেইল হটপট খাওয়া খুবই উপযোগী। শামুকের প্রতিটি অংশের দাম প্রায় ১৫০,০০০ - ২০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং, যা দুজনের জন্য যথেষ্ট। শামুকের মাংস কিমা করে মশলা, লেমনগ্রাস দিয়ে ম্যারিনেট করা মাংসের কিমা দিয়ে মিশিয়ে স্টিম করা হয়, তারপরও সুগন্ধযুক্ত এবং গরম থাকে। রেস্তোরাঁটি স্টাফড শামুকের সিগনেচার ডিশের পাশাপাশি অক্সটেইল হটপটও বিক্রি করে। একটি হটপটের দাম ২০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং থেকে ৩০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং পর্যন্ত।

কিছু রেফারেন্স ঠিকানা: হাই বা ট্রুং স্ট্রিটে ৩৩ স্নেইল স্টাফড মিট রেস্তোরাঁ; হোয়াং ডিউ গলির শেষে গরুর মাংসের হটপট কোয়ান গো।

দিন ২

টুই মো তো কফি শপ হল এমন একটি ঠিকানা যেখানে অনেক পর্যটক যান। ছবি: কফি শপ

৭:৩০: শহরের কেন্দ্রস্থলের বাইরে নাস্তা এবং কফি

দা লাটের আরেকটি "বিশেষত্ব" হল এর সুন্দর ক্যাফে। তাই, পরের দিন সকালে, দর্শনার্থীদের শহরের কেন্দ্রস্থল থেকে অবসর সময়ে বেরিয়ে আসা উচিত। খুব ভোরে, দা লাটের বাতাস তাজা থাকে। পাহাড়ের উপর, পাইন বনের মধ্যে একটি প্রশস্ত ক্যাফে বেছে নিন, যেখানে সামনের দৃশ্য প্রশস্ত। আপনি যদি তাড়াতাড়ি ঘুম থেকে ওঠেন, তাহলে আপনি মেঘের সন্ধানও করতে পারেন। এই ক্যাফেগুলিতে নাস্তা করুন এবং শান্ত সকাল উপভোগ করুন, আপনি "তাৎক্ষণিকভাবে দা লাটের প্রেমে পড়ে যাবেন", হো চি মিন সিটির একজন পর্যটক আন কিয়েট, যিনি একবার দা লাটের চেন ক্যাফেতে বসেছিলেন, তিনি শেয়ার করেছেন।

কিছু অন্যান্য রেফারেন্স ঠিকানা: বিন মিন ওই, সুওই মো ক্যাফে, লো কফি দা লাত, তুই মো তো, দোই মট এনগুই...

সকাল ১০টা: স্ট্রবেরি তুলুন এবং হাইড্রেঞ্জা উপভোগ করার সময় ছবি তুলুন।

শহর থেকে বেরোনোর ​​পথে, স্ট্রবেরি তোলা এবং হাইড্রেঞ্জা বাগান পরিদর্শনের মতো বিভিন্ন ধরণের ক্রিয়াকলাপের অভিজ্ঞতা অর্জন করুন। "দা লাতের হাইড্রেঞ্জাগুলি খুব বড়, প্রচুর ফুল ফোটে এবং বাগানের প্রতিটি কোণে সুন্দর ছবি তোলা যায়", হ্যানয়ের একজন পর্যটক বলেন। ফুলের বাগানে প্রবেশের টিকিটের দাম 30,000 ভিয়েতনামী ডং থেকে 50,000 ভিয়েতনামী ডং পর্যন্ত। কিছু ঠিকানার মধ্যে রয়েছে: ক্লে টানেল, ট্রাই ম্যাট ফিল্ড, ল্যাক ডুং ফিল্ড...

ফুলের বাগান ছেড়ে, কাছাকাছি স্ট্রবেরি বাগানগুলির মধ্যে একটি বেছে নিন। দা লাট দীর্ঘদিন ধরে তার সুস্বাদু স্ট্রবেরি বাগানের জন্য বিখ্যাত। দা লাটের স্ট্রবেরিগুলি খুব বড় নয়, তবে তাজা এবং বেশ মিষ্টি। স্ট্রবেরি তোলার পরে, আপনি সেগুলি বাড়িতে নিয়ে যেতে পারেন। পরিবহনের সময় আপনার মানসিক প্রশান্তির জন্য বাগানের মালিক ওজন করে বাক্সে ভরবেন। প্রতি কেজি স্ট্রবেরির দাম 150,000 ভিয়েতনামি ডং থেকে 200,000 ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত।

১৫:০০: দালাত পেডাগোজিকাল কলেজে ছবি তুলুন

আপনি যদি প্রথমবারের মতো দা লাতে আসেন, তাহলে দা লাত পেডাগোজিকাল কলেজে যান এবং ছবি তুলতে বলুন। স্কুলটি শহরের কেন্দ্রস্থল থেকে প্রায় ২ কিমি দূরে, ইয়ারসিন স্ট্রিটে অবস্থিত। এটি একসময় ওয়ার্ল্ড অ্যাসোসিয়েশন অফ আর্কিটেক্টস দ্বারা বিংশ শতাব্দীর বিশ্বের ১,০০০টি অনন্য কাজের মধ্যে একটি হিসাবে স্বীকৃত ছিল। স্কুলটি কোনও প্রবেশ ফি নেয় না, তবে আপনি যদি ঘুরে বেড়াতে এবং ছবি তুলতে বা ক্যাম্পাসে যেতে চান, তাহলে আপনার পরিচয়পত্র বা অন্যান্য পরিচয়পত্র আনতে ভুলবেন না।

১৬:৩০: সঙ্গীত অনুষ্ঠান ওয়ান্ডারিং ক্লাউডস

"দা লাতে এলে অবশ্যই গান শুনতে হবে এবং সূর্যাস্ত দেখতে হবে" - হ্যানয়ের একজন পর্যটকের পরামর্শ। মে ল্যাং থাং হল একটি বহিরঙ্গন সঙ্গীতের স্থান যেখানে দুটি মঞ্চ রয়েছে ট্রান কোয়াং ডিউ বা হোয়াং হোয়া থাম রাস্তার একটি গলিতে। সঙ্গীত উপভোগ করার এবং সূর্যাস্ত দেখার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত অনুষ্ঠানটি সাধারণত বিকেল ৫টা থেকে সন্ধ্যা ৭টা পর্যন্ত হয়। আসন এবং গায়কের উপর নির্ভর করে টিকিটের দাম ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে ১.২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত।

১৯:৩০: রাতের খাবার

ডালাতের বিখ্যাত অ্যাভোকাডো আইসক্রিম। ছবি: ট্যাম আনহ

কেন্দ্রের আশেপাশের রাস্তার খাবার হালকা ডিনার এবং অ্যাভোকাডো আইসক্রিম সহ মিষ্টান্নের জন্য উপযুক্ত হবে। "কেন্দ্রের সবচেয়ে বিখ্যাত অ্যাভোকাডো আইসক্রিম দোকানগুলির মধ্যে একটি হল থান থাও। ধৈর্য ধরুন কারণ আপনাকে বেশ কিছুক্ষণ লাইনে অপেক্ষা করতে হতে পারে," হ্যানয় পর্যটকরা তাদের অভিজ্ঞতা শেয়ার করেন।

তাম আনহ

উৎস লিঙ্ক: https://vnexpress.net/48-gio-o-da-lat-4620118.html