যদি আপনি প্রোটিন গ্রহণ নিশ্চিত করার পাশাপাশি আপনার স্বাদ পরিবর্তন করতে চান, তাহলে আপনি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন উৎস বেছে নিতে পারেন।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একজন পুষ্টিবিদ অ্যামি ফক্স বলেন: "যদিও ফলের মধ্যে প্রোটিনের পরিমাণ সাধারণত মাংসের মতো বেশি থাকে না, তবে কিছু ফল আছে যাতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে প্রোটিন থাকে।"
ডায়েটারি রেফারেন্স ইনটেক (DRIs) অনুসারে, বসে থাকা মহিলাদের প্রতিদিন প্রায় ৪৬ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত এবং বসে থাকা পুরুষদের প্রতিদিন প্রায় ৫৬ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত।
তবে, যদি আপনি খুব সক্রিয় থাকেন তবে আপনার আরও প্রোটিনের প্রয়োজন হতে পারে। ঘন ঘন ক্ষুধার্ত থাকা একটি লক্ষণ হতে পারে যে আপনার আরও প্রোটিন গ্রহণের প্রয়োজন।
রিয়েল সিম্পল অনুসারে, এখানে কিছু ফলের কথা বলা হল যাতে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি।
মাখন
স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ফাইবার ছাড়াও, অ্যাভোকাডোতে প্রোটিনও থাকে। অতএব, আপনি যদি আপনার শরীরে প্রোটিন যোগ করতে চান তবে অ্যাভোকাডো স্মুদি এবং অ্যাভোকাডো সালাদ জাতীয় খাবার বিবেচনা করতে পারেন।
স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ফাইবার ছাড়াও, অ্যাভোকাডো প্রোটিনে ভরপুর।
কাঁঠাল
কাঁঠাল অনেক নিরামিষাশীর জন্য প্রোটিনের উৎস। মিস ফক্সের মতে, কাঁঠাল এমন একটি খাবার যা মাংসের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং বিভিন্ন ধরণের খাবারে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে।
পেয়ারা
পেয়ারা একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যাতে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি। ফক্স পরামর্শ দেন যে পেয়ারা জলখাবার হিসেবে অথবা স্মুদি, জ্যাম, এমনকি পেয়ারা জেলির মতো খাবারেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
কালো রাস্পবেরি
ব্ল্যাকবেরি প্রোটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। অনেক বেকড পণ্যের মধ্যে এটি একটি জনপ্রিয় ফল। দই এবং ওটমিলের সাথে ব্ল্যাকবেরি মিশ্রিত করা অনেক মানুষের কাছেই একটি প্রিয় প্রাতঃরাশের খাবার।
কিউই
কিউই কেবল একটি সুস্বাদু এবং খেতে সহজ ফলই নয়, এতে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ফাইবারের মতো অনেক পুষ্টি উপাদানও রয়েছে। যদিও কিউইতে অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের তুলনায় বেশি চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে, তবুও এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়।
এপ্রিকট
খুবানি প্রোটিনে সমৃদ্ধ। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে হাইড্রেশন থাকে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পটাসিয়াম এবং বিটা-ক্যারোটিনের মতো পুষ্টিগুণ থাকে। এগুলি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে বা মিষ্টান্নে ব্যবহার করা যেতে পারে।
জাম্বুরা
সাইট্রাস ফলের মধ্যে, জাম্বুরায় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে প্রোটিন থাকে। এছাড়াও, জাম্বুরা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। মিষ্টি হিসেবে খাওয়া ছাড়াও, জাম্বুরা সালাদ এর তাজা স্বাদ এবং উচ্চ পুষ্টিগুণের কারণে খুব জনপ্রিয়।
টমেটো
টমেটোর প্রোটিনের পরিমাণ বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করে। এগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং ফাইবারের মতো পুষ্টিগুণও প্রচুর। টমেটোর খাবারগুলিও খুব বৈচিত্র্যময়।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)