ভেষজ পাতা থেকে উৎপন্ন উষ্ণ ও আরামদায়ক বাষ্প।

বিন ফুওক অনলাইন সংবাদপত্র, বিন ফুওক অনলাইন সংবাদ, বিন ফুওক সম্পর্কিত সংবাদ। বিন ফুওক এবং বিশ্বের সংবাদ, সাম্প্রতিক ঘটনাবলী, রাজনীতি, অর্থনীতি, শিক্ষা, বিন ফুওকের নিরাপত্তা, সংবিধান, আইন, বিজ্ঞান, প্রযুক্তি, স্বাস্থ্য, জীবনধারা, সংস্কৃতি, বিনোদন, সমাজ, সর্বশেষ সংবাদ, বিন ফুওকের যুবসমাজ, খেলাধুলা, দং সোয়াই, বু দাং, লক নিন, ফুওক লং…

দৃষ্টান্তমূলক ছবি

ভেষজ পাতা থেকে উৎপন্ন উষ্ণ ও আরামদায়ক বাষ্প।

১১:২৭:০ - ১৫/৪/২০২৫

মায়ের কোমল ভালোবাসাকে যদি কোনো একটি ছবি নিখুঁতভাবে ফুটিয়ে তোলে, তবে তা হলো আমার অসুস্থতার সময়ে তাঁর তৈরি করা সুগন্ধি ভেষজ বাষ্পস্নান। ওই উষ্ণ, ভেষজ সুবাস; শুধু একটি গভীর শ্বাস নিলেই যেন সমস্ত ক্লান্তি গলে যায়, আর আমি সতেজ ও শান্তিতে ভরে উঠি।

ছোটবেলায় আমি প্রায়ই অসুস্থ থাকতাম। হঠাৎ সর্দি-কাশি হতো, সাথে থাকতো গলা শুকিয়ে ব্যথা, শ্বাসকষ্ট আর প্রচণ্ড জ্বর। কিন্তু আমি ভয় পেতাম না, কারণ আমি জানতাম আমার মা আমাদের বাগানের গাছপালা দিয়ে আমার চিকিৎসার কোনো না কোনো উপায় ঠিকই খুঁজে বের করবেন।

শুধু আমার গলার স্বর শুনে, আমার গায়ের রঙ দেখে এবং আমার প্রতিটি অঙ্গভঙ্গি পর্যবেক্ষণ করেই মা বলে দিতে পারতেন আমার কী অসুখ হয়েছে। সাধারণ ঋতুজনিত সর্দি-কাশির ক্ষেত্রে, হাসপাতালে না নিয়ে গিয়ে তিনি বাড়িতেই আমার চিকিৎসা করতে পারতেন।

প্রথমে মা আমার জ্বর কমানোর জন্য আমাকে পুদিনা পাতার রস খাওয়াতেন, তারপর ভাপে সেদ্ধ করার জন্য এক হাঁড়ি ভেষজ জল ফুটিয়ে দিতেন। আমাদের বাড়ির পেছনের ছোট বাগানটিতে নানা ধরনের ঔষধি লতাপাতা ছিল, তাই সুগন্ধি ভেষজ ভাপে সেদ্ধ জল তৈরি করা সহজ ছিল। ভাপে সেদ্ধ করার জলের উপকরণগুলো ছিল বেশ বৈচিত্র্যময়। এতে থাকত অনেক কিছুর মিশ্রণ, যেমন—জাম্বুরার খোসা ও পাতা, শুকনো লেবু জাতীয় ফলের খোসা, পেরিলা পাতা, লেমনগ্রাস, আদা, লেবু পাতা, মগওয়ার্ট পাতা, এবং সেন্টেলা এশিয়াটিকা পাতা... আর সামান্য সাদা লবণ।

পাতা আর খোসাগুলো ধোয়ার পর, মা কাঠের চুলার ওপর রাখা একটা বড় পাত্রে জল দিয়ে দিতেন। জল ফুটতে শুরু করলে, একটা সুগন্ধ বাতাসে ভরে যেত, যা রান্নাঘরের ধোঁয়ার সাথে মিশে পুরো উঠোন জুড়ে ছড়িয়ে পড়ত। পেরিলার মিষ্টি গন্ধ, লেমনগ্রাসের ঝাঁঝালো সুবাস, আদার হালকা ঝাল, পোমেলো পাতার সতেজ শীতলতা, ধোঁয়ার মাটির মতো গন্ধ... সব একসাথে মিশে লতাপাতার এক সিম্ফনি তৈরি করত, যা ছিল অবিশ্বাস্যরকম সুগন্ধময়।

মা জলের পাত্রটা উপরে নিয়ে এলেন, একটা পরিষ্কার, ছায়াযুক্ত জায়গা বেছে নিলেন, আমাকে বসতে বললেন এবং একটা উলের কম্বল দিয়ে আমার মাথাটা ঢেকে দিলেন। তারপর, ঘাম মোছার জন্য আমাকে একটা তোয়ালে দিলেন, ভাপ নেওয়ার সময় কীভাবে ঠিকমতো বসতে ও শ্বাস নিতে হয় তা শিখিয়ে দিলেন, এবং তারপর পাত্রের ঢাকনাটা খোলার জন্য ইশারা করলেন। সেই ছোট্ট জায়গাটাতে বাষ্পের ঢেউ এসে আমার শরীরকে আচ্ছন্ন করে ফেলল।

প্রথমে আমার শরীরটা খারাপ লাগছিল, চোখ জ্বালা করছিল, আর ঘাড় ও কাঁধ বেয়ে ঘাম ঝরছিল। আমি ভাবলাম, ফ্লু ভাইরাস সম্ভবত এই তাপমাত্রা সহ্য করতে পারবে না। মনে হচ্ছিল যেন ওই গরমে সবকিছু গলে যাচ্ছে। কিন্তু আমার মা আমার পাশে বসেছিলেন, তাঁর কর্কশ হাত দুটো আলতো করে আমার পিঠে চাপড়াচ্ছিল, আর তাঁর কণ্ঠস্বর ছিল নরম: "ধৈর্য ধরো, বাবা, তুমি শীঘ্রই ভালো হয়ে যাবে।"

সেই উৎসাহব্যঞ্জক কথাগুলো আমার পেশী ও শিরায় বয়ে যাওয়া এক শীতল স্রোতের মতো ছিল, যা আমার ভেতরের সমস্ত দমবন্ধ করা উত্তেজনাকে প্রশমিত করে দিচ্ছিল। স্টিম বাথের সাথে মানিয়ে নেওয়ার পর, আমি গ্রামের মিষ্টি ও সতেজ গন্ধে গভীর শ্বাস নিলাম, আর অনুভব করলাম আমার শরীর ধীরে ধীরে সেরে উঠছে। মায়ের ভেষজ স্টিম বাথ আমাকে অপার আরাম ও স্বস্তি এনে দিয়েছিল। স্নানের পর, তিনি আমাকে গা মুছতে সাহায্য করলেন এবং প্রচুর পেরিলা পাতা দেওয়া এক বাটি মাংসের পায়েস খেতে দিলেন। পরের দিন, আমি আগের মতোই আনন্দে খেলতে শুরু করলাম, যেন আমার কখনও ঠান্ডাই লাগেনি।

এখন আমি একজন প্রাপ্তবয়স্ক এবং আমার নিজের পরিবার আছে, তবুও যখনই শরীর খারাপ লাগে, আমি নিজের জন্য ভেষজ বাষ্পস্নানের ব্যবস্থা করি। সব উপকরণ বাজার থেকে তৈরিই কেনা হয়। এই জল এখনও আমার জন্য দারুণ কাজ করে, কিন্তু তবুও কেমন যেন মনে হয় কিছু একটা নেই। হয়তো সেটা আমার মায়ের অসীম ভালোবাসার স্বাদ।

এই সপ্তাহান্তে, আমি আমার সব কাজ ফেলে রেখে মায়ের কাছে বাড়ি যাব। যদিও আমি অসুস্থ নই, তবুও আমি মায়ের রান্নাঘরের উষ্ণ, আরামদায়ক আগুনের নিচে আমাদের বাগানের ভেষজ জলে সেদ্ধ হতে চাই। আমি তাঁর উষ্ণ কণ্ঠস্বর শুনতে চাই এবং তাঁর স্নেহময় আলিঙ্গনে আবার ছোট্ট শিশুর মতো অনুভব করতে চাই। নিশ্চিতভাবেই, আমার দৈনন্দিন সংগ্রামের সমস্ত ক্লান্তি দূর হয়ে যাবে এবং আমার শরীর সমস্ত ভালো কিছুকে স্বাগত জানানোর জন্য ইতিবাচক শক্তিতে পূর্ণ হবে।

ডং চা

---------------------------------------------------------------------------

২০২০ সালের ৭ই সেপ্টেম্বর থেকে বিন ফুওক সংবাদপত্রের অনলাইন সংস্করণে "সাধারণ জিনিস" নামক একটি কলাম চালু করা হয়েছে।

এটি হবে দেশজুড়ে সকল পাঠকের জন্য একটি নতুন "খেলার মাঠ", যা এমন সহজ অথচ অর্থবহ দৃষ্টিভঙ্গি তুলে ধরবে যা অনেকের মনেই অনুরণন সৃষ্টি করে এবং কলামটির মূলমন্ত্রকে নিখুঁতভাবে মূর্ত করে তোলে: "সাধারণ জিনিস"।

প্রবন্ধ পাঠান: baoindientu.thoisu@gmail.com; ফোন: ০৮৮৮.৬৫৪.৫০৯।

সম্পাদকীয় দপ্তর নিয়ম অনুযায়ী প্রকাশিত প্রবন্ধের লেখকদের রয়্যালটি প্রদান করবে।

বিস্তারিত এখানে পাওয়া যাবে।

বিবিটি

উৎস: https://baobinhphuoc.com.vn/news/19/171576/am-nong-hoi-nuoc-la-xong