চাউ ডকে নিরামিষ খাবার

আন জিয়াং প্রদেশের চাউ ডক ওয়ার্ডের নিরামিষ রেস্তোরাঁগুলিতে কেবল প্রতি চন্দ্র মাসের প্রথম বা পনেরো তারিখেই ভিড় থাকে না, বরং সারা বছরই সেখানে ব্যস্ততা থাকে। স্বাস্থ্যগত কারণে অনেকের কাছে নিরামিষভোজ একটি জনপ্রিয় রন্ধনপ্রণালীতে পরিণত হয়েছে।

চাউ ডক ওয়ার্ডের নিরামিষ রেস্তোরাঁগুলিতে সবসময় ভিড় থাকে।

পরিচিত নিরামিষ খাবারের পাশাপাশি, রেস্তোরাঁগুলি তাজা, পুষ্টিকর উপাদান দিয়ে ডজন ডজন নতুন খাবার তৈরি করেছে। হোয়া আন রেস্তোরাঁয়, "ফেয়ারি হেয়ার" স্যুপ ডিনারদের মধ্যে একটি শীর্ষ প্রিয়।

সামুদ্রিক শৈবালের স্যুপের একটি নিখুঁত সামঞ্জস্য রয়েছে, উপাদানগুলি একসাথে মিশে একটি সুস্বাদু, হালকা স্বাদ তৈরি করে। সামুদ্রিক শৈবালের (মিঠা পানির শৈবাল) সুস্বাদু স্যুপে যোগ করা হয়, যা সাবধানে সিদ্ধ করা সবজি দিয়ে তৈরি একটি গরম স্যুপে যোগ করা হয়, যা এটিকে দৃষ্টি আকর্ষণীয় এবং অনন্যভাবে সুস্বাদু করে তোলে।

পরী চুলের স্যুপ।

সুস্বাদু নিরামিষ খাবার।

নিরামিষ খাবারের ক্রমবর্ধমান চাহিদার সাথে সাথে, নিরামিষ খাবার তৈরির ফলে কেবল বিভিন্ন ধরণের পছন্দই পাওয়া যায় না বরং খাবার গ্রহণকারীর নাস্তা এবং বিকেলের চা খাওয়ার অভ্যাসও পূরণ হয়।

চাউ ডক ওয়ার্ডে, অনেক নিরামিষ রেস্তোরাঁ প্রশস্ত, পরিষ্কার এবং সুন্দর জায়গায় বিনিয়োগ করেছে, বিশেষ করে তীর্থস্থানের কাছাকাছি এলাকায়, যা কার্যকরভাবে বিপুল সংখ্যক গ্রাহকদের সেবা প্রদান করে। অনেক নিরামিষ রেস্তোরাঁ শক্তিশালী ব্র্যান্ড তৈরি করেছে এবং স্থানীয় এবং পর্যটকদের কাছে শীর্ষ পছন্দের মধ্যে রয়েছে, যেমন ট্রান হুং দাও স্ট্রিটে বোধি তাম নিরামিষ রেস্তোরাঁ; হোয়াং ডিউ স্ট্রিটে চে উট নিরামিষ হট পট, যা ১৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে তাজা মাশরুমের সাথে মিশ্রিত গরম পাত্রের জন্য বিখ্যাত; এবং কু ট্রাই স্ট্রিটে হোয়া আন নিরামিষ রেস্তোরাঁ, যা এলাকার প্রাচীনতমগুলির মধ্যে একটি...

নিরামিষ রেস্তোরাঁ এবং খাবারের দোকানগুলিতে বিভিন্ন ধরণের খাবারের মেনু থাকে, যেমন গাঁজানো মাছের সস দিয়ে সেমাই, মাছ দিয়ে সেমাই, ভাতের খাবার, খাবার, গরম পাত্র, গ্রিল করা গরুর মাংস ইত্যাদি, যা ভোজনকারীদের, বিশেষ করে তীর্থযাত্রীদের, স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবারের জন্য অনেক পছন্দ দেয়।

পাঠ্য এবং ছবি: NHU HUYNH - KIEU TRANG

সূত্র: https://baoangiang.com.vn/am-thuc-chay-o-chau-doc-a467992.html