ভারত আনুষ্ঠানিকভাবে রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা তুলে নিল, ভিয়েতনামী চাল কি প্রভাবিত হবে?

প্রভাব আছে কিন্তু খুব বেশি নয়

২৮শে সেপ্টেম্বর, ভারত আনুষ্ঠানিকভাবে বাসমতি নয় এমন সাদা চাল রপ্তানির উপর থেকে নিষেধাজ্ঞা তুলে নেয়, যার শর্ত ছিল ৪৯০ মার্কিন ডলার/টন ফ্লোর প্রাইস প্রয়োগ করা। একই সাথে, দক্ষিণ এশিয়ার এই দেশটি বাসমতি চালের উপর রপ্তানি কর ২০% থেকে কমিয়ে ১০% করে।

ভারত আনুষ্ঠানিকভাবে রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা তুলে নিল, ভিয়েতনামী চাল কি প্রভাবিত হবে? (ছবি: এনএইচ)

ভারতে পর্যাপ্ত চালের মজুদ রয়েছে, যার মজুদ ৩২.৩ মিলিয়ন টন, যা এক বছর আগের তুলনায় ৩৯% বেশি। দেশে মজুদ বৃদ্ধি এবং কৃষকরা আগামী সপ্তাহগুলিতে নতুন ফসল কাটার প্রস্তুতি নেওয়ার কারণে দেশটি বাসমতি নয় এমন সাদা চালের রপ্তানি পুনরায় শুরু করার জন্য সবুজ সংকেত দিয়েছে।

ভারত থেকে চাল ফিরে আসার ফলে পাকিস্তান, থাইল্যান্ড এবং ভিয়েতনামের মতো দেশগুলিকে প্রতিযোগিতার জন্য দাম সমন্বয় করতে বাধ্য করা হতে পারে, যা বিশ্ব বাজারে চালের দাম কমিয়ে দেবে।

ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন (ভিএফএ) অনুসারে, ভিয়েতনামে ৫% ভাঙা চালের দাম বর্তমানে ৫৬০ মার্কিন ডলার/টনে, যা গত সপ্তাহের তুলনায় ২০ মার্কিন ডলার কম। একইভাবে, থাইল্যান্ডে চালের দামও ৫৫০ মার্কিন ডলার/টনে নেমে এসেছে, যা এক বছরেরও বেশি সময়ের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তর।

ভিয়েতনামী চাল রপ্তানিকারকরা বিশ্বাস করেন যে ভারতের বাজারে ফিরে আসার ফলে ভিয়েতনামের জনপ্রিয় ৫% এবং ২৫% ভাঙা চালের মতো জাতের চালের দামের উপর চাপ পড়বে। তবে, অপর্যাপ্ত অভ্যন্তরীণ সরবরাহের কারণে, বিশেষ করে এই বছরের শরৎ-শীতকালীন ফসল জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে প্রভাবিত হওয়ার কারণে, উৎপাদনশীলতা হ্রাসের প্রেক্ষাপটে, ভিয়েতনামী চালের দাম ৫০০ মার্কিন ডলার/টনের নিচে নেমে আসার সম্ভাবনা কম।

সম্প্রতি, ইন্দোনেশিয়ার সেপ্টেম্বরে চাল নিলামে ভিয়েতনাম প্রায় ৬০,০০০ টন চালের জন্য দুটি দরপত্র জিতেছে, যার মধ্যে বিজয়ী দরের মূল্য ছিল প্রতি টন ৫৪৮ ডলার, যা গত সপ্তাহের তুলনায় ৩২ ডলার কম। দাম হ্রাস সত্ত্বেও, ফিলিপাইন, ইন্দোনেশিয়া এবং মালয়েশিয়ার মতো গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলিতে চাহিদা বেশি, যা ভিয়েতনামী চালের চাহিদার উপর বিরাট চাপ তৈরি করছে।

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে, ভিয়েতনামের মোট চাল রপ্তানির পরিমাণ প্রায় ৬.৫ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে যার মূল্য ৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৬.২% এবং মূল্য ২১.২% বেশি। এই ফলাফলের মাধ্যমে, ভিয়েতনাম বার্ষিক রপ্তানি পরিকল্পনার ৮০% এরও বেশি সম্পন্ন করেছে এবং এ বছর ৭.৬ মিলিয়ন টনের লক্ষ্যমাত্রা অর্জন করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

বর্তমানে গ্রীষ্ম-শরতের ফসলের শেষের দিকে, তাই ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলিতে মজুদে চালের পরিমাণ খুব বেশি নয়। এদিকে, ভিয়েতনাম খাদ্য সমিতির মতে, বিশ্ব বাজারে চালের দামও নিম্ন স্তরে রয়েছে।

ST24 এবং ST25 এর মতো উচ্চমানের সুগন্ধি চালের বিভাগ সম্পর্কে, কো মে কোম্পানির ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ দিন নগক ট্যাম মন্তব্য করেছেন যে ST25 চালের উৎপাদন খরচ বর্তমানে 32,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজির উপরে, যেখানে খুচরা মূল্য বছরের শুরু থেকে প্রায় 30,000 - 31,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি রয়ে গেছে, যা ব্যবসার জন্য অসুবিধার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। অতএব, এই ধরণের চালের দাম কমার সম্ভাবনা কম, এমনকি সরবরাহের ঘাটতির কারণে এটি বাড়তেও পারে।

মিঃ ট্যামের মতে, যদিও বিশ্ব বাজারে চালের দাম কমার প্রবণতা রয়েছে, বৃহৎ বাজার থেকে উচ্চ চাহিদা এবং ST24 এবং ST25 এর মতো উচ্চমানের ধানের জাতের কারণে, ভিয়েতনামী চাল এখনও আন্তর্জাতিক বাজারে তার প্রতিযোগিতামূলক অবস্থান বজায় রেখেছে।

এখনও ৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের বেশি পৌঁছানোর পূর্বাভাস

এর আগে, ইন্ডাস্ট্রি অ্যান্ড ট্রেড নিউজপেপারের একজন প্রতিবেদকের সাথে কথা বলার সময়, ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট মিঃ দো হা নাম বলেছিলেন যে ভারতের চাল রপ্তানির উপর নিষেধাজ্ঞা তুলে নেওয়ার ফলে দেশীয় চাল রপ্তানির দামের উপর খুব বেশি প্রভাব পড়বে না। কারণ ভারতীয় চালের জাতগুলি ভিয়েতনামের চালের থেকে আলাদা। ভারতীয় চাল মূলত নিম্নমানের চাল এবং আফ্রিকান বাজারে রপ্তানি করা হয়। ইতিমধ্যে, ভিয়েতনামে, বেশিরভাগ এলাকা উচ্চমানের চালের জাত এবং ভারতের অন্যান্য রপ্তানি বাজার অংশে চাষে রূপান্তরিত হয়েছে।

এই বিষয়ে একই মতামত প্রকাশ করে, ফুওক থান ৪ প্রোডাকশন অ্যান্ড ট্রেড কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান থান বলেন যে ভারত যদি নিম্নমানের চালের বাজার পুনরায় চালু করে, তাহলে স্বল্পমেয়াদে ভিয়েতনামী চাল খুব বেশি প্রভাবিত হবে না, এমনকি মেকং ডেল্টায় যে শরৎ-শীতকালীন ফসল বপন করা হবে তাও উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত হবে না, কারণ প্রায় ৬০-৭০% ধান চাষের জমি কৃষকরা উচ্চমানের ধানের জাত, যেমন RVT, ST21 এবং ST25, গার্হস্থ্য ব্যবহারের জন্য এবং আসন্ন টেট চালের প্রস্তুতির জন্য রোপণ করেন। বাকি অংশ ফিলিপাইন, চীন, মধ্যপ্রাচ্য এবং ইইউর মতো বাজারে বিক্রি করা হয়।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় জানিয়েছে যে ২০২৪ সালে, ধান উৎপাদন প্রায় ৪৩.৪ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করবে এবং সম্ভবত রপ্তানির জন্য প্রায় ৭.৬ মিলিয়ন টন চাল সাশ্রয় করবে। যার মধ্যে, উচ্চমানের চালের গ্রুপ প্রায় ৩.২ মিলিয়ন টন, সুগন্ধি এবং বিশেষায়িত চালের গ্রুপ ২.৫ মিলিয়ন টন; মাঝারি মানের চালের গ্রুপ ১.১৫ মিলিয়ন টন; এবং আঠালো চালের গ্রুপ ০.৭৫ মিলিয়ন টন।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের শস্য উৎপাদন বিভাগের পরিচালক মিঃ নগুয়েন নহু কুওং-এর মতে, এখন পর্যন্ত আমরা প্রায় ৭ টন চাল রপ্তানি করেছি, রপ্তানি করা চালের পরিমাণ এখনও শরৎ-শীতকালীন ফসল এবং শীত-বসন্তকালীন ফসলের সামান্য অংশে রয়েছে, পরিমাণ খুব বেশি নয়। এছাড়াও, উদ্যোগের গুদামে এখনও চাল রয়েছে। তবে, ভারতীয় চালের অংশ ভিয়েতনামী চালের অংশ থেকে আলাদা, তাই ভারতের রপ্তানি সম্প্রসারণের প্রভাবের মাত্রা রয়েছে তবে এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত ভিয়েতনামী চালের বাজারে এটি খুব বেশি প্রভাব ফেলবে না।

বর্তমানে, ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী গ্রাহকদের যেমন: ফিলিপাইন, ইন্দোনেশিয়া, চীন, ঘানা, মালয়েশিয়া, সিঙ্গাপুর... থেকে আমদানির চাহিদা বেশি এবং ক্রমবর্ধমান। এছাড়াও, চাল রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলিও সক্রিয়ভাবে নতুন বাজারে যেমন: মধ্যপ্রাচ্য, আফ্রিকা, দক্ষিণ আমেরিকা, কোরিয়া, জাপান... সম্প্রসারিত হচ্ছে।

পূর্বাভাস অনুসারে, এই বছর বিশ্বে ৭০ লক্ষ টন চালের ঘাটতি দেখা দেবে। ভারত চাল রপ্তানির উপর থেকে নিষেধাজ্ঞা তুলে নেওয়ার পর, বিশেষজ্ঞরা আরও বিশ্বাস করেন যে এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত বাজারের প্রবণতা, ভিয়েতনামী চালের দাম আরও কমার সম্ভাবনা কম, কারণ অনেক বাজারে চাহিদা এখনও বাড়ছে। অতএব, ২০২৪ সালে ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি ৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যাওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে।

বর্তমানে, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় এবং কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় একটি জাতীয় ধান কাউন্সিল প্রতিষ্ঠার প্রস্তাব করেছে। এই কাউন্সিল একটি আন্তঃক্ষেত্রীয় সমন্বয় সংস্থা, যা প্রধানমন্ত্রীকে ধান শিল্পের উন্নয়নের জন্য গুরুত্বপূর্ণ আন্তঃক্ষেত্রীয় সমস্যাগুলির সমাধানের জন্য গবেষণা, নির্দেশনা এবং সমন্বয় সাধনের পরামর্শ দেয়।

বিশেষজ্ঞরা আশা করছেন যে আগামী সময়ে, কাউন্সিল জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে, রপ্তানি বৃদ্ধির পাশাপাশি ধান চাষীদের আয় বৃদ্ধির জন্য বাজার এবং চাল উৎপাদন সম্পর্কে সরকারকে পরামর্শ ও পরামর্শ প্রদানে অবদান রাখবে।

স্থিতিশীল উৎপাদন নিশ্চিত করতে, রপ্তানিকৃত চালের মূল্য বৃদ্ধি করতে এবং ভিয়েতনামী চালের ব্র্যান্ডিং প্রচার করতে কাউন্সিল ইনপুট সরবরাহ শৃঙ্খল থেকে আউটপুট বাজার পর্যন্ত মূল্য শৃঙ্খলে সংযোগ তৈরি করবে।

মিঃ নগুয়েন নহু কুওং - শস্য উৎপাদন বিভাগের পরিচালক (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়): আগামী বছরগুলিতে ভিয়েতনামের উৎপাদন পরিকল্পনায়, শস্য শিল্পের দৃষ্টিকোণ থেকে, আমরা এখনও ৭০ লক্ষ হেক্টরেরও বেশি চাষাবাদ বজায় রাখার, ৪৩ মিলিয়ন টনেরও বেশি ধান উৎপাদনের জন্য প্রচেষ্টা চালানোর, বাজারের চাহিদার উপর নির্ভর করে প্রায় ৭০ লক্ষ টন চাল রপ্তানি করার লক্ষ্য রাখি, একই সাথে কৃষক এবং রপ্তানিকারক উদ্যোগের স্বার্থ নিশ্চিত করি।

সূত্র: https://congthuong.vn/an-do-chinh-thuc-do-bo-lenh-cam-xut-khau-gao-viet-co-chiu-tac-dong-349097.html