সুন্দর ত্বকের জন্য টেটের সময় কী খাবেন?

সবুজ শাকসবজি, মাছ, মাংসের জেলি, শূকরের পায়ের স্যুপ, ফল এবং বাদাম যা কোলাজেন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, ত্বককে তরুণ, সুন্দর এবং মসৃণ রাখতে সাহায্য করে।

হো চি মিন সিটির ট্যাম আন জেনারেল হাসপাতাল, ত্বকের সৌন্দর্যবর্ধক বিশেষজ্ঞ, মাস্টার, ডাক্তারের মতে, টেটের সময় যদি বান চুং, ব্রেইজড শুয়োরের মাংস, চাইনিজ সসেজ, জ্যাম, বিয়ার এবং কোমল পানীয় সহজেই ওজন বৃদ্ধি করে এবং ত্বকের ক্ষতি করে, তবে আরও অনেক খাবার রয়েছে যা ত্বকের জন্য ভালো এবং বার্ধক্য কমিয়ে দেয়।

শূকরের পা, মাংসের জেলি, সেদ্ধ মুরগি : এগুলি কোলাজেন সমৃদ্ধ খাবার - একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন যা ত্বকের গঠনকে আবদ্ধ করার জন্য আঠা হিসেবে কাজ করে, ত্বককে দৃঢ় এবং মোটা হতে সাহায্য করে। কোলাজেন স্থিতিস্থাপকতা তৈরি করে এবং ত্বকের বার্ধক্য কমিয়ে দেয়।

কোলাজেন মূলত পশুর চামড়া, হাড়, টেন্ডন, পেশী এবং অন্যান্য টিস্যুতে পাওয়া যায়। জেলীযুক্ত মাংস কোলাজেন সমৃদ্ধ কারণ এটি শূকরের চামড়া, শূকরের পা এবং শূকরের কানের মতো উপাদান দিয়ে রান্না করা হয়। মুরগির বুকের মাংস এবং স্তনেও প্রচুর কোলাজেন থাকে। তবে, ডঃ থু সুপারিশ করেন যে এই খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাটও থাকে, তাই এগুলি পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত, অতিরিক্ত ব্যবহার এড়ানো উচিত, যা সহজেই ওজন বৃদ্ধি করতে পারে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

স্যুপ : করলার স্যুপ, হাড়ের ঝোল, সবজির ঝোল এবং পানীয় (ফিল্টার করা জল, ফলের রস...) শরীরের জন্য জল সরবরাহ করে; আপনার প্রতিদিন প্রায় 1.5-2 লিটার জল পান করা উচিত। স্যুপে পুষ্টি এবং কোলাজেনও থাকে যা মসৃণ ত্বকের জন্য আর্দ্রতা সরবরাহ করে। জল বিপাককে উৎসাহিত করে, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে, ব্রণ এবং কালো দাগ কমায়।

এই স্টুতে পুষ্টি এবং কোলাজেন রয়েছে যা ত্বকের জন্য ভালো। ছবি: ফ্রিপিক

চর্বিযুক্ত মাছ: স্যুপ, স্টিম করা থালা, স্যামন, ম্যাকেরেল, হেরিং এর উপাদানযুক্ত গরম পাত্র... ভিটামিন ই, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ - যা বার্ধক্য রোধ, ময়শ্চারাইজিং এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রদাহ-বিরোধী প্রভাবও রয়েছে, ব্রণ গঠন রোধ করে এবং ত্বকে সূর্যালোকের প্রভাব কমায়।

মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার অফ মেডিসিনে প্রকাশিত সৌদি আরবের কিং খালিদ বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণা অনুসারে, সামুদ্রিক মাছের কোলাজেন মানুষের কোলাজেনের অনুরূপ, তাই এই খাদ্য গ্রুপটি কোলাজেন পেপটাইডের সাথে পুষ্টিকর পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

বাদাম : বাদাম, কাজু, চিনাবাদাম, আখরোট, সূর্যমুখী বীজ... এ থাকা স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদের চর্বি ত্বকের জন্য ভালো। এতে প্রচুর ভিটামিন ই, সেলেনিয়াম এবং জিঙ্ক থাকে যা ত্বককে নরম, মসৃণ, কম কুঁচকে যাওয়া এবং ক্ষত দ্রুত নিরাময় করে।

আখরোটে অন্য যেকোনো বাদামের তুলনায় বেশি ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এগুলি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড যা বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং শরীর দ্বারা উৎপাদিত হয় না।

ভিটামিন সমৃদ্ধ ফল এবং শাকসবজি: গাঢ় সবুজ শাকসবজি এবং লেবুজাতীয় ফল যেমন কমলালেবু, ট্যানজারিন, জাম্বুরা ইত্যাদি দিয়ে তৈরি খাবার ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এটি কেবল টেটের সময় একঘেয়েমি রোধ করার জন্যই নয় বরং ত্বকের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকেও ধীর করে দেয়। আপনার সালাদ, ভাপানো এবং ফুটানোর মতো সহজ, কম চর্বিযুক্ত সবজি তৈরির পদ্ধতিগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।

ব্রোকলিতে লুটেইনও থাকে - একটি প্রাকৃতিক পদার্থ যা জারণের ক্ষতিকারক প্রভাবের বিরুদ্ধে লড়াই করে। কেলে প্রচুর পরিমাণে রেটিনল থাকে যা কোলাজেন উৎপাদনে সহায়তা করে, বলিরেখা কমায়, কোষের পুনর্নবীকরণকে উৎসাহিত করে এবং ব্রণ নিরাময়ে সহায়তা করে।

বার্ধক্য রোধকারী ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ ফল। ছবি: ফ্রিওইক

পেয়ারা, টমেটো এবং স্ট্রবেরি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা ত্বককে সূর্যের আলোর ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে রক্ষা করতে পারে, বলিরেখা এবং কালো দাগ কমাতে পারে। পাকা অ্যাভোকাডোতে স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে, যা ত্বককে আর্দ্র এবং স্থিতিস্থাপক রাখতে সাহায্য করে এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, সূর্যের আলোর ক্ষতিকারক প্রভাব কমায়।

সুস্থ ত্বক রক্ষা এবং বজায় রাখার জন্য, আপনার লবণাক্ত খাবার যেমন মাছের সস, আচার, ব্রেইজড মাংস; চিনিযুক্ত খাবার যেমন কেক, জ্যাম, ক্যান্ডি; অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং সিগারেট খাওয়া কমানো উচিত। দিনে ৭-৮ ঘন্টা পর্যাপ্ত ঘুমানোও আপনার ত্বকের জন্য উপকারী।

থু আন

উৎস লিঙ্ক: https://vnexpress.net/an-gi-ngay-tet-dep-da-4709900.html