ভালো ঘুমের জন্য রাতের খাবারে আমার কী খাওয়া উচিত?

রাতের ভালো ঘুম শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। তবে, সবাই প্রতি রাতে সহজে ঘুমাতে পারে না। স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখার পাশাপাশি, খাদ্যাভ্যাসও সরাসরি ঘুমের মানকে প্রভাবিত করে।

আপনার খাদ্যতালিকায় ট্রিপটোফ্যান, ম্যাগনেসিয়াম, মেলাটোনিন এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার যোগ করলে আপনার শরীর শিথিল হতে পারে এবং ভালো ঘুম হতে পারে। একই সাথে, স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট মেডিকেল নিউজ টুডে (ইউকে) অনুসারে, যেসব খাবার স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং হজম করা কঠিন, সেগুলো ঘুমানোর আগে এড়িয়ে চলা উচিত।

বাদাম এবং গাঢ় পাতাযুক্ত সবুজ শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা মানুষকে আরও সহজে ঘুমিয়ে পড়তে সাহায্য করে।

আরও সহজে ঘুমিয়ে পড়ার জন্য, মানুষ সন্ধ্যায় নিম্নলিখিত খাবারগুলি খেতে অগ্রাধিকার দিতে পারে:

ট্রিপটোফ্যান সমৃদ্ধ খাবার

ট্রিপটোফ্যান হল একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীরকে সেরোটোনিন তৈরি করতে সাহায্য করে, একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা শিথিলতা বৃদ্ধি করে এবং মেলাটোনিনও তৈরি করে, যা ঘুম নিয়ন্ত্রণকারী হরমোন। রাতের খাবারে খাওয়ার জন্য কিছু ট্রিপটোফ্যান সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে মুরগির মাংস, দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য। বিশেষ করে কলা কেবল ট্রিপটোফ্যান সমৃদ্ধ নয় বরং ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামও ধারণ করে, যা পেশী শিথিল করতে সাহায্য করে।

ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার

স্নায়ুতন্ত্র নিয়ন্ত্রণে ম্যাগনেসিয়াম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ম্যাগনেসিয়ামের অভাব অনিদ্রার কারণ হতে পারে। এবং মানসিক চাপ। রাতের খাবারে ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে বাদাম, আখরোট, চিয়া বীজ, পালং শাক এবং কেল, স্যামন এবং ম্যাকেরেলের মতো গাঢ় পাতাযুক্ত সবুজ শাকসবজি।

জটিল কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার

স্টার্চ সেরোটোনিন উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে, যা শরীরকে আরাম করতে এবং ভালো ঘুমাতে সাহায্য করে। তবে, রক্তে শর্করার আকস্মিক বৃদ্ধি এড়াতে সাদা স্টার্চের চেয়ে জটিল কার্বোহাইড্রেটকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।

স্বাস্থ্যকর জটিল কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে রয়েছে ওটস, মিষ্টি আলু এবং বাদামী চাল। বিশেষ করে বাদামী চালে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি থাকে, যা শরীরকে সেরোটোনিন তৈরি করতে এবং ঘুম নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

ভেষজ চা

কিছু ভেষজ চা প্রাকৃতিকভাবে শান্ত হয় এবং ঘুমের মান উন্নত করে। বিশেষ করে, ক্যামোমাইল চায়ে থাকে অ্যাপিজেনিন, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা মানসিক চাপ কমায় এবং ঘুমের উন্নতি করে।

এছাড়াও, ঘুমানোর আগে কিছু খাবার এড়িয়ে চলা উচিত। এর মধ্যে রয়েছে কফি, গ্রিন টি এবং চকলেটের মতো ক্যাফেইনযুক্ত খাবার। মেডিকেল নিউজ টুডে অনুসারে, মশলাদার এবং চর্বিযুক্ত খাবারও এড়িয়ে চলা উচিত কারণ এগুলি সহজেই বদহজমের কারণ হতে পারে, যার ফলে অ্যাসিড রিফ্লাক্স হতে পারে এবং ঘুমের উপর প্রভাব পড়তে পারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/an-gi-vao-bua-toi-de-de-ngu-185250214124451284.htm