ভালো ঘুমের জন্য রাতের খাবারে কী খাবেন?

রাতের ভালো ঘুম শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। তবে, সবাই প্রতি রাতে সহজে ঘুমাতে পারে না। স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখার পাশাপাশি, খাদ্যাভ্যাস সরাসরি ঘুমের মানকেও প্রভাবিত করে।

ট্রিপটোফ্যান, ম্যাগনেসিয়াম, মেলাটোনিন এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার যোগ করলে শরীর শিথিল হবে এবং ঘুম সহজ হবে। একই সাথে, স্নায়বিক উত্তেজনা এবং বদহজমের কারণ হতে পারে এমন খাবারগুলিও ঘুমানোর আগে খাওয়ার মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকা উচিত, স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট মেডিকেল নিউজ টুডে (ইউকে) অনুসারে।

বাদাম এবং গাঢ় সবুজ শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা মানুষকে সহজেই ঘুমিয়ে পড়তে সাহায্য করে।

সহজে ঘুমিয়ে পড়ার জন্য, মানুষ সন্ধ্যায় নিম্নলিখিত খাবারগুলি খেতে অগ্রাধিকার দিতে পারে:

ট্রিপটোফান সমৃদ্ধ খাবার

ট্রিপটোফ্যান হল একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীরকে সেরোটোনিন তৈরি করতে সাহায্য করে, যা একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা মস্তিষ্ককে শিথিল করে এবং মেলাটোনিন তৈরি করে, যা একটি হরমোন যা ঘুম নিয়ন্ত্রণ করে। ট্রিপটোফ্যান সমৃদ্ধ কিছু খাবার যা রাতের খাবারে খাওয়া উচিত তা হল মুরগির মাংস, দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য। বিশেষ করে, কলা কেবল ট্রিপটোফ্যান সমৃদ্ধ নয় বরং ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামও ধারণ করে, যা পেশী শিথিল করতে সাহায্য করে।

ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার

স্নায়ুতন্ত্র নিয়ন্ত্রণে ম্যাগনেসিয়াম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ম্যাগনেসিয়ামের অভাব অনিদ্রার কারণ হতে পারে। এবং মানসিক চাপ। রাতের খাবারে মানুষের যে ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া উচিত তার মধ্যে রয়েছে বাদাম, আখরোট, চিয়া বীজ, গাঢ় সবুজ শাকসবজি যেমন পালং শাক, কেল, স্যামন এবং ম্যাকেরেল।

জটিল স্টার্চিযুক্ত খাবার

স্টার্চ সেরোটোনিন উৎপাদন বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, শরীরকে আরাম দিতে এবং ভালো ঘুমাতে সাহায্য করে। তবে, রক্তে শর্করার আকস্মিক বৃদ্ধি এড়াতে সাদা স্টার্চের পরিবর্তে জটিল স্টার্চ খাওয়াকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।

স্বাস্থ্যকর জটিল কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে রয়েছে ওটস, মিষ্টি আলু এবং বাদামী চাল। বাদামী চালে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি থাকে, যা শরীরকে সেরোটোনিন তৈরি করতে এবং ঘুম নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

ভেষজ চা

কিছু ভেষজ চা প্রাকৃতিকভাবে প্রশান্তিদায়ক প্রভাব ফেলে এবং ঘুমের মান উন্নত করে। বিশেষ করে, ক্যামোমাইল চায়ে অ্যাপিজেনিন থাকে, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা মানসিক চাপ কমায় এবং ঘুমের উন্নতি করে।

এছাড়াও, ঘুমানোর আগে কিছু খাবার এড়িয়ে চলা উচিত। এর মধ্যে রয়েছে কফি, গ্রিন টি এবং চকোলেটের মতো ক্যাফেইনযুক্ত খাবার। মেডিকেল নিউজ টুডে অনুসারে, মশলাদার, চর্বিযুক্ত খাবারও এড়িয়ে চলা উচিত কারণ এগুলো বদহজমের কারণ হতে পারে, অ্যাসিড রিফ্লাক্সের কারণ হতে পারে এবং ঘুমের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/an-gi-vao-bua-toi-de-de-ngu-185250214124451284.htm