শারীরিক গঠন ঠিক রেখে চন্দ্র নববর্ষ উপভোগ করুন।

চান্দ্র নববর্ষের ছুটির পর অনেকেই আঁটসাঁট পোশাক, ভারী শরীর এবং ক্লান্তির সমস্যায় ভোগেন। পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের মতে, টেট উৎসবের পর ওজন বৃদ্ধি কেবল সৌন্দর্যকেই প্রভাবিত করে না, বরং এটি দীর্ঘস্থায়ী হলে বিপাকীয় ব্যাধির একটি সতর্ক সংকেতও বটে। তাই, টেট উৎসব চলাকালীন এবং এর ঠিক পরেই ওজন নিয়ন্ত্রণে যথাযথ মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।

যদি শক্তি গ্রহণের পরিমাণ শক্তি ব্যয়ের চেয়ে বেশি হয়, তবে তা শরীরে অতিরিক্ত শক্তি সৃষ্টি করে এবং এর ফলে ওজন বৃদ্ধি ও স্থূলতা দেখা দেয়। টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর সময় স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি খাওয়া এড়ানো কঠিন। একটি ভারসাম্যপূর্ণ শারীরিক গঠন বজায় রাখতে আত্ম-সংযম অপরিহার্য। অতএব, আপনি নিম্নলিখিত নীতিগুলি প্রয়োগ করতে পারেন:

সর্বদা প্রতিস্থাপনের নীতি অনুসরণ করুন: আঠালো চালের কেক (বান চুং এবং বান টেট) শর্করা সমৃদ্ধ। যদি আপনি আঠালো চালের কেক খেয়ে থাকেন, তবে কেবল অল্প পরিমাণে খান এবং সেই খাবারে ভাত, আঠালো চাল, ভার্মিসেলি এবং ফো-এর মতো অন্যান্য শ্বেতসারযুক্ত খাবারের পরিমাণ কমিয়ে দিন।

এছাড়াও, নতুন বছরের প্রথম দিনগুলিতে মিষ্টি ও ক্যান্ডিকে প্রায়শই জলখাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়, কিন্তু এই জলখাবার খাওয়ার অভ্যাসের কারণেই শরীরে মোট শক্তি গ্রহণের পরিমাণ প্রকৃত প্রয়োজনের চেয়ে অনেক বেশি হয়ে যায়। প্রচুর পরিমাণে ক্যান্ডি ও মিষ্টি খাওয়ার পরিবর্তে, মানুষের উচিত কাঠবাদাম, কাজুবাদাম, কুমড়োর বীজের মতো প্রাকৃতিক বাদাম অথবা জাম্বুরা, পেয়ারা ও আপেলের মতো কম মিষ্টি তাজা ফল বেছে নেওয়া। অপ্রয়োজনীয় ক্যালোরি কমাতে কোমল পানীয়ের পরিবর্তে জল বা ভেষজ চা পান করা যেতে পারে।

কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবারকে অগ্রাধিকার দিন: সর্বদা চর্বিহীন মাংস ও চামড়াবিহীন মুরগি বেছে নিন এবং সম্পৃক্ত চর্বি গ্রহণ কমাতে লবণাক্ত ঝোল বা জমাট বাঁধা চর্বি খাওয়া কমিয়ে দিন।

খাওয়ার "সোনালী" ক্রমটি অনুসরণ করুন: আপনার খাবার সবুজ শাকসবজি বা এক গ্লাস জল দিয়ে শুরু করুন, তারপর প্রোটিন গ্রহণ করুন এবং সবশেষে শর্করা জাতীয় খাবার খান। এর ফলে ফাইবার অন্ত্রের আস্তরণে একটি স্তর তৈরি করে, যা চিনি ও চর্বির শোষণকে ধীর করে দেয় এবং আপনাকে দ্রুত ও দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করে।

সবসময় ৮০% নিয়মটি মনে রাখবেন: পেট প্রায় ৮০% ভরা পর্যন্ত খান; অতিরিক্ত খাওয়ার চেষ্টা করবেন না।

ধীরে ধীরে খান এবং ভালোভাবে চিবিয়ে নিন: এতে মস্তিষ্ক তৃপ্তির সংকেত গ্রহণ করার জন্য সময় পায়, ফলে অতিরিক্ত খাওয়া প্রতিরোধ হয়।

ব্যায়াম: টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর সময় আত্মীয়স্বজন ও বন্ধুদের সাথে দেখা করা কিছু স্বাভাবিক ব্যায়াম করার একটি সুযোগ। প্রতিদিন মাত্র ৩০ মিনিট হাঁটা শক্তি খরচ করতে উল্লেখযোগ্যভাবে সাহায্য করতে পারে এবং ছুটির পর আপনার শরীরকে দ্রুত স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করে।

পুষ্টিবিদ লে থি জুয়ান

উৎস: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202601/an-tet-vui-van-giu-voc-dang-5b011f2/