পেটের আলসার হলে কী খাবেন এবং কী এড়িয়ে চলবেন?

[বিজ্ঞাপন_১]

পেটের আলসারের রোগীদের অম্লীয়, টক ও মশলাদার খাবার এড়িয়ে চলা উচিত এবং এর পরিবর্তে উপসর্গ উপশমের জন্য প্রোবায়োটিক ও ফাইবার গ্রহণ বাড়ানো উচিত।

পাকস্থলীর ভেতরের আস্তরণ ক্ষতিগ্রস্ত হয়ে ফুলে গেলে এবং তাতে ক্ষত তৈরি হলে গ্যাস্ট্রিক আলসার হয়। এর লক্ষণগুলোর মধ্যে রয়েছে পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব, বুক জ্বালা ইত্যাদি। কিছু ছোট, নতুন সৃষ্ট আলসার সাধারণত নিরীহ প্রকৃতির হয় এবং এর চিকিৎসার প্রয়োজন হয় না। যে আলসারগুলো অনেক উপসর্গের কারণ হয়, জটিলতা এড়ানোর জন্য সেগুলো পরীক্ষা করিয়ে চিকিৎসা করানো প্রয়োজন।

কিছু খাবার আলসারের অবস্থা আরও খারাপ করতে পারে, কিন্তু আরও অনেক খাবার ব্যথা উপশম করতে এবং নিরাময় প্রক্রিয়ায় সাহায্য করতে পারে।

যে খাবারগুলো আপনার চেখে দেখা উচিত

দই, কিমচি এবং সাওয়ারক্রাউটের মতো প্রোবায়োটিকযুক্ত খাবার উপকারী ব্যাকটেরিয়ায় সমৃদ্ধ। এগুলো এইচ. পাইলোরি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে, যা অন্যান্য চিকিৎসাকে আরও কার্যকরভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।

আঁশযুক্ত খাবারের মধ্যে রয়েছে আপেল, নাশপাতি, ওটমিল, সবুজ শাক এবং ব্রোকলি। আঁশ পাকস্থলীর অ্যাসিডের মাত্রা কমিয়ে আলসারের অগ্রগতি রোধ করে। আঁশ মলত্যাগে সাহায্য করার মাধ্যমে পেট ফাঁপা ও গ্যাসও কমায়, ফলে আলসারজনিত ব্যথা হ্রাস পায়।

মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ থাকে এবং রিবোফ্ল্যাভিন, থায়ামিন ও নিয়াসিনের মতো অন্যান্য ভিটামিন পাকস্থলীর আলসার কমাতে সাহায্য করতে পারে। ভিটামিন এ সমৃদ্ধ অন্যান্য খাবারের মধ্যে রয়েছে পালং শাক, গাজর, ক্যান্টালুপ এবং গরুর কলিজা, যা রোগীদের জন্য উপকারী।

মিষ্টি আলুতে এমন সব পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা হজমতন্ত্রের জন্য উপকারী। ছবি: ফ্রিপিক — মিষ্টি আলুতে এমন সব পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা হজমতন্ত্রের জন্য উপকারী। ছবি: *ফ্রিপিক*

লাল ক্যাপসিকামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা পাকস্থলীকে আলসার থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। ক্ষত নিরাময় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে ভিটামিন সি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা শরীরকে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এই ফলটি ঝাল নয় এবং এটি ভাজা, কড়াইতে ভাজা, গ্রিল করা বা সেদ্ধ করার মতো বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহার করা যায়।

যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন

দুধ পাকস্থলীকে আরও বেশি অ্যাসিড তৈরি করতে উদ্দীপিত করতে পারে, যা প্রদাহ ও আলসারকে আরও বাড়িয়ে তোলে এবং পেটে তীব্র মোচড়ের ব্যথা সৃষ্টি করে।

পেটের আলসারে ভুগলে অ্যালকোহল সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত, অথবা সবচেয়ে ভালো হয় যদি তা পুরোপুরি পরিহার করা হয়। এই পানীয়টি পরিপাকতন্ত্রে জ্বালা সৃষ্টি করে ও ক্ষতি করে, যার ফলে জটিল হজমজনিত সমস্যা দেখা দেয়।

চর্বিযুক্ত খাবার হজম হতে বেশি সময় নেয়, যার ফলে পেটে ব্যথা ও পেট ফাঁপা হতে পারে। যদি এগুলোর কারণে পেটে বেশি অস্বস্তি হয়, তবে সেগুলো এড়িয়ে চলা উচিত।

লেবুজাতীয় ফল ভিটামিন সি-তে ভরপুর হলেও এতে অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি থাকে, যা আলসারের অবস্থা আরও খারাপ করে তুলতে পারে। আলসার তৈরি হওয়ার সময় জাম্বুরা, কমলা, ট্যাঞ্জারিন এবং লেবুর মতো লেবুজাতীয় ফল এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

চকোলেটের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। তবে, এটি হজম করা প্রায়শই কঠিন, যার ফলে পেটে অস্বস্তি হয়, বিশেষ করে যাদের গ্যাস্ট্রাইটিস বা পাকস্থলীর আলসার রয়েছে।

( WebMD অনুসারে )

পাঠকরা এখানে পরিপাকতন্ত্রের রোগ সম্পর্কে প্রশ্ন করতে পারেন, যার উত্তর দেবেন ডাক্তাররা।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক