গরমকালে রোদে পোড়া কমাতে আপনার কী খাওয়া ও পান করা উচিত?

যদিও রোদে পোড়া পুরোপুরি প্রতিরোধ করা সম্ভব নয়, কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ খাবার গ্রীষ্মকালে ত্বককে ইউভি রশ্মির বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে, জারণজনিত ক্ষতি কমাতে এবং ত্বককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে।

১. লাইকোপেন ও বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ খাবার ত্বকের ওপর সূর্যের ক্ষতিকর প্রভাব কমাতে সাহায্য করে।

লাইকোপেন এবং বিটা-ক্যারোটিন হলো প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা সূর্যের অতিবেগুনী রশ্মির কারণে সৃষ্ট ফ্রি র‍্যাডিকেলের প্রভাব থেকে ত্বকের কোষকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এই যৌগগুলো সমৃদ্ধ খাবার নিয়মিত গ্রহণ করলে গ্রীষ্মকালে সূর্যের কারণে হওয়া ক্ষতি কমাতে সাহায্য হতে পারে।

টমেটো: টমেটো লাইকোপিনের একটি সমৃদ্ধ উৎস। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে, খাদ্যতালিকায় নিয়মিত লাইকোপিন অন্তর্ভুক্ত করলে তা সূর্যের আলোর প্রতি ত্বকের সংবেদনশীলতা কমাতে সাহায্য করতে পারে, ফলে সানবার্ন বা রোদে পোড়া প্রতিরোধ করা যায়। বিশেষ করে, পাকা টমেটোতে থাকা লাইকোপিন অথবা অলিভ অয়েলের মতো অল্প পরিমাণে স্বাস্থ্যকর চর্বি দিয়ে রান্না করা টমেটোর লাইকোপিন শরীরে ভালোভাবে শোষিত হয়।

গাজর ও পেঁপে: এই দুটি খাবারে প্রচুর পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে – যা ভিটামিন এ-এর একটি পূর্বসূরি। এই সক্রিয় উপাদানটি ত্বককে সুস্থ রাখতে এবং ত্বকের কোষ পুনরুজ্জীবনে সহায়তা করে, যা পরিবেশগত কারণে সৃষ্ট নিষ্প্রভতা কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, বিটা-ক্যারোটিনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা সূর্যের আলোতে কোষের ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে, ফলে গরম আবহাওয়ায় সানবার্ন বা রোদে পোড়া থেকে সুরক্ষা দেয়।

এই খাবারগুলো ত্বকের পুষ্টি জোগাতে, সূর্যের ক্ষতিকর প্রভাব কমাতে এবং ত্বকের দ্রুত নিরাময়ে সাহায্য করে।

তরমুজ: তরমুজ শুধু শরীরে জলের ঘাটতি পূরণ করতেই সাহায্য করে না, এতে প্রাকৃতিক লাইকোপেনও থাকে। এটি গ্রীষ্মের জন্য একটি চমৎকার ফল, কারণ এটি ত্বককে আর্দ্র রাখে এবং শরীরকে কার্যকরভাবে ঠান্ডা করতে সাহায্য করে। শরীরে জলের পরিমাণ ঠিক থাকলে ত্বক স্বাস্থ্যকর থাকে এবং গরম আবহাওয়ায় রোদের ক্ষতিও কমে।

২. ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই সমৃদ্ধ খাবার

ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই হলো দুটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান যা ত্বককে জারণ চাপ থেকে রক্ষা করতে এবং কোলাজেনের গঠন বজায় রাখতে সাহায্য করে। সূর্যের ক্ষতিকর প্রভাব কমাতেও অনেক বিশেষজ্ঞ এই পুষ্টি উপাদানগুলো গ্রহণের পরামর্শ দিয়ে থাকেন। কমলা, জাম্বুরা, কিউই, পেয়ারা এবং স্ট্রবেরির মতো ফলগুলোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে।

ভিটামিন সি কোলাজেন সংশ্লেষণে অংশ নেয়, যা ত্বককে টানটান করতে এবং ত্বকের রঙ সমান করতে সাহায্য করে, এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে সৃষ্ট নিস্তেজ ভাব কমায়। একই সাথে, এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টটি ত্বকে ইউভি রশ্মি লাগলে উৎপন্ন হওয়া ফ্রি র‍্যাডিকেলের প্রভাব কমাতেও সাহায্য করে। কাঠবাদাম, সূর্যমুখীর বীজ, আখরোট এবং অ্যাভোকাডোর মতো বাদাম ভিটামিন ই এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিতে সমৃদ্ধ।

• 

ভিটামিন ই ত্বকের কোষের ঝিল্লিকে জারণক্রিয়া থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে এবং গরম আবহাওয়ায় আর্দ্রতা বজায় রেখে শুষ্কতা কমাতেও ভূমিকা রাখে। ত্বক পর্যাপ্ত আর্দ্র ও স্বাস্থ্যকর থাকলে রোদে পোড়ার ঝুঁকি কিছুটা কমে যেতে পারে।

৩. যে পানীয়গুলো ত্বকের ওপর সূর্যের ক্ষতিকর প্রভাব কমাতে সাহায্য করে।

পানি: গরম আবহাওয়ায় ঘামের মাধ্যমে শরীর থেকে দ্রুত পানি বেরিয়ে যায়। পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান না করলে ত্বক শুষ্ক, অনুজ্জ্বল এবং কম স্থিতিস্থাপক হয়ে যেতে পারে। আপনার শারীরিক অবস্থা এবং কার্যকলাপের মাত্রার উপর নির্ভর করে প্রতিদিন প্রায় ১.৫–২.৫ লিটার পানি পান করা উচিত। সাধারণ পানির পাশাপাশি, ত্বককে সুস্থ রাখতে এবং সূর্যের ক্ষতিকর প্রভাব কমাতে আপনি পানিপূর্ণ ফল এবং কম চিনিযুক্ত পানীয় গ্রহণ করতে পারেন।

গ্রিন টি: গ্রিন টি পলিফেনল, বিশেষ করে EGCG-তে সমৃদ্ধ। গ্রিন টি-তে থাকা EGCG একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে সৃষ্ট প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, ফলে এটি সূর্যের অতিবেগুনী রশ্মির কারণে হওয়া কোষের ক্ষতি কমাতে সহায়ক হয়। গ্রীষ্মকালে পরিমিত পরিমাণে গ্রিন টি পান করলে তা ত্বককে সুস্থ রাখতে এবং সূর্যের ক্ষতিকর প্রভাব সীমিত করতে সাহায্য করে।

ডালিমের রস: ডালিম পলিফেনল এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা পরিবেশগত ক্ষতির বিরুদ্ধে ত্বকের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং নিস্তেজ ত্বককে উন্নত করতে সাহায্য করে। তবে, বিশুদ্ধ রসকে প্রাধান্য দেওয়া এবং অতিরিক্ত চিনির পরিমাণ সীমিত রাখাই শ্রেয়।

শীতলকারী ভেষজ চা: কিছু ধরণের চা, যেমন ক্যামোমাইল চা বা সেন্টেলা চা, গরম আবহাওয়ায় শরীরকে আরও আরামদায়ক বোধ করতে সাহায্য করতে পারে। তবে, এগুলি অতিরিক্ত ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ কিছু ভেষজ চায়ের শীতল প্রভাব রয়েছে এবং সংবেদনশীল ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে তা পেটের সমস্যার কারণ হতে পারে।

পাঠকদের ভিডিওটি দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হচ্ছে।

উৎস: https://suckhoedoisong.vn/an-va-uong-gi-de-han-che-da-bat-nang-trong-ngay-he-169260522104835813.htm