পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি পেতে কত মিনিট রোদে থাকা প্রয়োজন?

খুব দেরিতে সূর্যের সংস্পর্শে আসলে রোদে পোড়া হতে পারে এবং ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়তে পারে। অতএব, সকাল, বিশেষ করে সকাল ৭টা থেকে ৯টা পর্যন্ত, ভিটামিন ডি নিরাপদে সংশ্লেষণের জন্য সবচেয়ে আদর্শ সময় বলে মনে করা হয়।

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে, হালকা ত্বকের মানুষরা কালো ত্বকের মানুষের তুলনায় দ্রুত ভিটামিন ডি সংশ্লেষণ করে। কারণ হলো, হালকা ত্বকের মানুষদের মেলানিন কম থাকে।

স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, ত্বকের মেলানিন UVB রশ্মি শোষণ করে, ত্বককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে কিন্তু একই সাথে ভিটামিন ডি সংশ্লেষণের ক্ষমতা হ্রাস করে।

সকালের রোদের আলো ত্বককে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন তৈরি করতে সাহায্য করে।

ছবি: এআই

দ্য জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল এন্ডোক্রিনোলজি অ্যান্ড মেটাবলিজম- এ প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, ফর্সা ত্বকের অধিকারী ব্যক্তিদের ভিটামিন ডি-এর সর্বোত্তম মাত্রা বজায় রাখার জন্য সপ্তাহে তিনবার মাত্র ১০-১৫ মিনিট তাদের বাহু, পা এবং মুখে রোদের সংস্পর্শে আসা প্রয়োজন। অন্যদিকে, মাঝারি থেকে কালো ত্বকের অধিকারী ব্যক্তিদের একই রোদের পরিস্থিতিতে ৩০-৪৫ মিনিট সময় লাগতে পারে।

বয়স্ক ব্যক্তিদের ভিটামিন ডি সংশ্লেষণের ক্ষমতা ৫০% হ্রাস পায়।

বয়স্কদের ক্ষেত্রে, তরুণদের তুলনায় ভিটামিন ডি সংশ্লেষণের ক্ষমতা ৫০% পর্যন্ত কমে যায়, কারণ তাদের ত্বক পাতলা এবং ৭-ডিহাইড্রোকোলেস্টেরল কম থাকে। তাই, তাদের দীর্ঘ সময় ধরে রোদে থাকতে হয় অথবা খাবারের মাধ্যমে ভিটামিন ডি সম্পূরকগুলি একত্রিত করতে হয়। এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে সকাল ৯-১০ টার পরে যখন তীব্র UVB রশ্মি ত্বকের কোষের DNA কে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে, তখন ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ত্বকের সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসার পরিমাণ। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে শরীরের প্রায় ২৫-৩৫% ত্বক, যেমন বাহু, পা, মুখ এবং ঘাড়, ১০-১৫ মিনিটের জন্য উন্মুক্ত রাখা উচিত। এটি শরীরকে প্রায় ১,০০০-২,০০০ আইইউ ভিটামিন ডি সংশ্লেষণ করতে সাহায্য করতে পারে। এই পরিমাণ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের ৬০০-৮০০ আইইউ এর সমতুল্য বা তারও বেশি। তবে, এটি এখনও প্রতিদিন ৪,০০০ আইইউ এর অনুমোদিত সীমার মধ্যে রয়েছে।

যদি মুখ এবং হাতের মতো ছোট অংশই সূর্যের আলোতে থাকে, তাহলে ভিটামিন ডি সংশ্লেষিত হওয়ার পরিমাণ অনেক কমে যায়, সর্বোচ্চ স্তরের মাত্র ১০-২০%। অতএব, যারা প্রতিরক্ষামূলক পোশাক পরেন বা কম সূর্যালোকযুক্ত এলাকায় থাকেন তাদের স্যামন, ডিম, মাশরুম বা সম্পূরক জাতীয় খাবারের মাধ্যমে ভিটামিন ডি সম্পূরক গ্রহণের কথা বিবেচনা করা উচিত, হেলথলাইন অনুসারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/can-phoi-nang-bao-nhieu-phut-de-du-vitamin-d-185251029201004688.htm