অতিরিক্ত রোদ-প্রতিরোধের কারণে ভিয়েতনামের মানুষ তীব্র ভিটামিন ডি-এর ঘাটতিতে ভোগে।

ভিয়েতনামের মতো রোদে ভেজা দেশ হওয়া সত্ত্বেও, ভিটামিন ডি-এর একটি বিপরীতমুখী ঘাটতি দেখা দিচ্ছে, যা গুরুতর জনস্বাস্থ্য সমস্যার দিকে পরিচালিত করছে। এই পরিস্থিতি ছোট শিশু এবং মহিলা থেকে শুরু করে বয়স্ক সকলকেই অস্টিওপোরোসিস এবং দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ঝুঁকিতে ফেলেছে।

রোদ, এক ভুলে যাওয়া বিনামূল্যের উপহার।

সম্প্রদায়ের মধ্যে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতির বাস্তবতা সম্পর্কে সাংবাদিকদের সাথে কথা বলতে গিয়ে, হোয়ান মাই সাইগন হাসপাতালের পুষ্টি বিভাগের প্রধান ডাঃ ট্রান থি মিন হান বলেন: "ভিয়েতনামী লোকেরা রৌদ্রোজ্জ্বল দেশে বাস করে, কিন্তু তাদের ভিটামিন ডি-এর অভাব হয় কারণ তারা রোদকে ভয় পায়, খুব কমই বাইরে যায়, অথবা সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসার ভয়ে নিজেদের খুব বেশি ঢেকে রাখে।"

সূর্যের আলো মানবদেহের জন্য ভিটামিন ডি-এর এক অক্ষয় উৎস।

ডঃ মিন হান-এর বিশ্লেষণ থেকে জানা যায় যে খাবারে ভিটামিন ডি-এর অভাব দেখা যায়, যার প্রধান উৎস হলো সূর্যালোক। UVB রশ্মির প্রভাবে, ত্বক প্রোভিটামিন ডি সংশ্লেষিত করে, যা পরবর্তীতে সক্রিয় ভিটামিন ডি-তে রূপান্তরিত হয়। এই ফর্মটিই শরীর ব্যবহার করতে পারে।

ডঃ মিন হান-এর মতে, সাম্প্রতিক জরিপে দেখা গেছে যে প্রায় ৫০% ভিয়েতনামী মানুষের ভিটামিন ডি-এর অভাব রয়েছে অথবা তাদের পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি নেই, বিশেষ করে মহিলা এবং বয়স্করা। ত্বক কালো হয়ে যাওয়া এবং সৌন্দর্যের উদ্বেগের ভয়ে, মহিলারা প্রায়শই বাইরে বেরোনোর ​​সময় নিজেদের ঢেকে রাখেন এবং সারা শরীরে সানস্ক্রিন লাগান। বয়স্কদের ক্ষেত্রে, ত্বকে ভিটামিন ডি সংশ্লেষণের ক্ষমতা হ্রাস পায়, তবে বেশিরভাগই বসে থাকা জীবনযাপন বেছে নেন এবং বাইরে কম সময় ব্যয় করেন।

ডঃ মিন হান-এর মতে, শরীরকে সর্বাধিক ভিটামিন ডি সংশ্লেষণে সাহায্য করার জন্য রোদে স্নানের সর্বোত্তম সময় হল সকাল ১০টা থেকে বিকাল ৩টা পর্যন্ত। যখন আপনার ছায়া আপনার উচ্চতার সমান বা তার চেয়ে ছোট হয়, তখনই সূর্যের আলো সবচেয়ে কার্যকর হয়। বাহু, পা বা পিঠের মতো অংশগুলিতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে ভিটামিন ডি সংশ্লেষণের জন্য মাত্র ৫ থেকে ১০ মিনিট সূর্যের আলোর সংস্পর্শে থাকা প্রয়োজন।

ভিটামিন ডি হলো সামগ্রিক স্বাস্থ্যের চাবিকাঠি।

দীর্ঘদিন ধরে, ভিটামিন ডি মূলত পেশীবহুল সিস্টেমে এর ভূমিকার জন্য পরিচিত। তবে, ডঃ মিন হান-এর মতে, সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি আমাদের বোধগম্যতাকে আরও বিস্তৃত করেছে, যা প্রকাশ করেছে যে ভিটামিন ডি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, এন্ডোক্রাইন সিস্টেম এবং শক্তি বিপাকের উপর গভীর প্রভাব ফেলে।

কোষীয় স্তরে, ভিটামিন ডি প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল পেপটাইডের নিঃসরণ বৃদ্ধি করে, যার ফলে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে, বিশেষ করে শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ। ভিটামিন ডি-এর অভাব তীব্র শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের ঝুঁকি এবং তীব্রতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।

অধিকন্তু, ভিটামিন ডি দীর্ঘস্থায়ী অসংক্রামক রোগের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। ভিটামিন ডি-এর অভাব হাড়ের ক্ষয়, অস্টিওপোরোসিস, পেটের স্থূলতা, বিপাকীয় সিন্ড্রোম এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে অবদান রাখে। "ভিটামিন ডি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি, প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে ডায়াবেটিস এবং এর জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস পায়," ব্যাখ্যা করেন ডঃ মিন হান।

বাইরে থাকার সময় ঢেকে রাখলে মহিলাদের ভিটামিন ডি-এর অভাবের ঝুঁকি থাকে।

ডাক্তার আরও বলেন যে কিছু প্রমাণ থেকে জানা যায় যে ভিটামিন ডি-এর কম মাত্রা ক্যান্সার, দীর্ঘস্থায়ী বাধাজনিত পালমোনারি রোগ (সিওপিডি) এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ার সাথে যুক্ত হতে পারে। সিওপিডি রোগীদের ক্ষেত্রে, ভিটামিন ডি সম্পূরক ফুসফুসের কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং তীব্র শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা সিন্ড্রোমের ঘটনা কমাতে সাহায্য করে।

ডঃ মিন হান-এর মতে, ভিটামিন ডি-এর মাত্রা বজায় রাখার জন্য প্রতিদিন মাত্র ১০ মিনিট সঠিক সূর্যালোকের সংস্পর্শে থাকা যথেষ্ট। তবে, অনেকেরই খুব ভোরে বা বিকেলে রোদ পোহানোর অভ্যাস থাকে - এমন সময় যখন UVB রশ্মি দুর্বল থাকে এবং ভিটামিন ডি সংশ্লেষণের উপর প্রায় কোনও প্রভাব ফেলে না।

ছোট বাচ্চাদের, বিশেষ করে ১২ মাসের কম বয়সীদের জন্য, ডাক্তাররা ব্যস্ত সময়ে রোদের সংস্পর্শে না আসার পরামর্শ দেন। এই গ্রুপের জন্য, ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী মুখে ভিটামিন ডি পরিপূরক গ্রহণ করা প্রয়োজন। অফিস কর্মী এবং বয়স্ক ব্যক্তিরা যারা খুব কমই বাইরে যান তাদেরও রক্তে ভিটামিন ডি এর মাত্রা পরীক্ষা করা উচিত এবং দীর্ঘস্থায়ী ঘাটতি এড়াতে উপযুক্ত পরিপূরক গ্রহণ করা উচিত।

"ভিটামিন ডি একটি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন, তাই অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে এটি শরীরে জমা হবে এবং ক্ষতি করবে। অতএব, জীবনধারা, স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং ডাক্তারের নির্দেশনার উপর নির্ভর করে পরিপূরক গ্রহণ ব্যক্তিগতভাবে করা প্রয়োজন," ডাঃ হান পরামর্শ দেন।

ডঃ মিন হান-এর মতে, আরেকটি উল্লেখযোগ্য বিষয় হল, ভিয়েতনামী শিশু এবং শিক্ষার্থীদের বর্তমানে তাদের ব্যস্ত স্কুলের সময়সূচীর কারণে শারীরিক কার্যকলাপ এবং সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসার অভাব রয়েছে, তবুও তাদের বাইরে শেখার সুযোগও নেই। "বাইরের কার্যকলাপ কেবল ভিটামিন ডি সংশ্লেষণে সহায়তা করে না বরং মানসিক সুস্থতা উন্নত করে, ঘনত্ব বৃদ্ধি করে এবং শারীরিক বিকাশকে উৎসাহিত করে। মস্তিষ্কেরও ব্যায়ামের মাধ্যমে বিশ্রাম এবং পুনরুজ্জীবিতকরণের প্রয়োজন। যখন স্বাস্থ্য ভালো থাকে, তখন শেখা আরও কার্যকর হয়," তিনি জোর দিয়ে বলেন।

ডঃ মিন হান বলেন: UVB রশ্মি কাচ বা পোশাকে প্রবেশ করে না, তাই "রৌদ্রোজ্জ্বল জানালার পাশে ঘরে বসে থাকা" ভিটামিন ডি তৈরিতে সাহায্য করে না। রোদ পোহানোর পর, আপনি আপনার ত্বককে সুরক্ষিত রাখতে সানস্ক্রিন ব্যবহার করতে পারেন অথবা ঢেকে রাখতে পারেন; যদি অল্প সময়ের জন্য এবং সময়মতো এক্সপোজার হয় তবে ত্বক কালো হয়ে যাওয়ার বিষয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।

tienphong.vn সম্পর্কে

সূত্র: https://baolaocai.vn/nguoi-viet-thieu-nghiem-trong-vitamin-d-vi-tranh-nang-qua-ky-post885344.html