এক ধানের শীষ থেকে এক পরাশক্তির আকাঙ্ক্ষায় একজন নিনের যাত্রা।

"ইস্পাত কারখানা" থেকে "রুটির কারখানা" পর্যন্ত আন নিনের যাত্রা কেবল ব্যক্তিগত স্থিতিস্থাপকতার গল্পই নয়, বরং ভিয়েতনামী চালকে বিশ্বব্যাপী মূল্য শৃঙ্খলে একীভূত করার আকাঙ্ক্ষারও প্রমাণ, যা বিশ্বের সবুজ শিল্পে তার অবস্থান নিশ্চিত করে।

সম্পাদকের মন্তব্য:   স্থানীয় বাজারে কাঠের রুটির গাড়ি থেকে শুরু করে, আন নিনের ও প্ল্যান্ট-ভিত্তিক কোম্পানি ভিয়েতনামে উদ্ভিদ-ভিত্তিক শিল্পে অগ্রণী ভূমিকা পালন করেছে। তাদের অসাধারণ পণ্য হল সোনালী বাদামী চাল, লাল চাল এবং পুরো শস্যের কালো চাল দিয়ে তৈরি হিমায়িত চালের রুটি - যা তাদের প্রাকৃতিক রঙ, স্বাদ এবং পুষ্টিগুণ ধরে রাখে - এবং আরও অনেক ১০০% উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্যের সাথে। মাত্র এক বছরের মধ্যে, চালের রুটি সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে পাওয়া যায়, ভোক্তাদের দ্বারা ব্যাপক গ্রহণযোগ্যতা অর্জন করে এবং দ্রুত আন্তর্জাতিক বাজার থেকে উল্লেখযোগ্য মনোযোগ আকর্ষণ করে।

বর্তমানে, পণ্যটি দক্ষিণ কোরিয়া, জাপান, তাইওয়ান এবং ইউরোপের কর্পোরেশনগুলির কাছ থেকে উল্লেখযোগ্য আগ্রহ আকর্ষণ করছে এবং একটি অস্ট্রেলিয়ান কর্পোরেশন অস্ট্রেলিয়ায় একটি একচেটিয়া বিতরণ অংশীদারিত্বের প্রস্তাব করেছে, যা একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ: একটি ছোট স্টার্টআপ থেকে, আন নিনের ও প্ল্যান্ট-ভিত্তিক কোম্পানি ভিয়েতনামী চালকে সবুজ শিল্পের বিশ্বব্যাপী মূল্য শৃঙ্খলে নিয়ে আসছে।

অসুস্থতার সত্যতা

কিছু স্টার্টআপ ল্যাবরেটরি বা ভেঞ্চার ক্যাপিটালে শুরু হয় না, বরং... হাসপাতালের শয্যা থেকে শুরু হয়। আন নিনের মতে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের পথটি জীবন-মৃত্যুর লড়াই থেকে উদ্ভূত হয়েছিল।

বহু বছর ধরে, তিনি এক মারাত্মক অসুস্থতার মুখোমুখি হয়েছিলেন: কয়েক ডজন রক্ত ​​সঞ্চালন, তার লোহিত রক্তকণিকার সংখ্যা মাঝে মাঝে মাত্র ৩-৪-তে নেমে আসে এবং তার হৃদস্পন্দন সাত মিনিটের জন্য বন্ধ হয়ে যায়। ডাক্তাররা অস্ত্রোপচারের পরামর্শ দেন এবং "শক্তি ফিরে পেতে" তাকে মাংস খাওয়ার পরামর্শ দেন। কিন্তু তার শরীর তা প্রত্যাখ্যান করে। তিনি দৃঢ়ভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখেন, আংশিকভাবে তার স্বামীর দ্বারা প্রভাবিত হন, যিনি কয়েক দশক ধরে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করেছিলেন। একটি অলৌকিক ঘটনা ঘটে: তার স্বাস্থ্য সেরে ওঠে, টিউমার অদৃশ্য হয়ে যায় এবং তার রক্ত ​​আবার পরিষ্কার হয়ে যায়।

মিসেস আন নিন বিশ্বাস করেন যে যিনি কাঁচামাল নিয়ন্ত্রণ করেন তিনিই রাজা।

"আমি একবার কবিতার লাইনটি পড়েছিলাম, 'সত্যের সূর্য হৃদয়ের মধ্য দিয়ে জ্বলে ওঠে', কিন্তু আমি এটি পুরোপুরি বুঝতে পারিনি, অথবা সম্ভবত আমি এখনও 'সত্য কী?' নিয়ে বিভ্রান্ত ছিলাম। এখন, আমার চোখের সামনে এটা স্পষ্ট যে 'অসুস্থতা আসলে ঈশ্বরের কাছ থেকে একটি উপহার, আমাকে জাগিয়ে তোলার জন্য!'" তিনি বর্ণনা করেন। এই "সত্য" থেকেই তিনি ইস্পাত শিল্পে একটি স্থিতিশীল ক্যারিয়ার ত্যাগ করে একটি নতুন পথে যাত্রা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন - একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক পথ, পরিষ্কার ভিয়েতনামী চাল থেকে প্রাপ্ত খাবারের উপর মনোনিবেশ করা, ভিয়েতনামী চালকে বিশ্বব্যাপী মূল্য শৃঙ্খলে আনতে সহায়তা করার জন্য, অথবা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের উপর ভিত্তি করে বিশ্বে ভিয়েতনামের অবস্থান নিশ্চিত করার একটি পথ, যা ভিয়েতনামী কৃষির উপর ভিত্তি করেও তৈরি।

ইস্পাত শিল্প থেকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক

উদ্ভিদ-ভিত্তিক শিল্পে প্রবেশের আগে, তিনি ভারী শিল্প খাতে একজন অভিজ্ঞ উদ্যোক্তা ছিলেন, ভিয়েতনামে অনেক আধুনিক ইস্পাত তৈরির প্রযুক্তি এবং মান প্রবর্তনের সাথে জড়িত ছিলেন, এমনকি প্রতিরক্ষা প্রকল্পের জন্য উপকরণ সরবরাহের সাথেও জড়িত ছিলেন। কিন্তু তিনি যত গভীরে প্রবেশ করেছিলেন, ততই তিনি একটি বৈপরীত্য দেখতে পেয়েছিলেন: যতই বিনিয়োগ করা হোক না কেন, ভিয়েতনাম আমদানি করা কাঁচামালের উপর নির্ভরশীল থেকে যায়।

"ইস্পাত শিল্প থেকে আমি একটি সত্য শিখেছি: যে কাঁচামাল নিয়ন্ত্রণ করে সে রাজা। এবং ভিয়েতনাম সবসময় ক্রেতা ছিল," তিনি বলেন।

সেই অভ্যন্তরীণ সংগ্রাম বছরের পর বছর ধরে চলেছিল, যতক্ষণ না একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য তার জীবন বাঁচিয়েছিল। তিনি হঠাৎ বুঝতে পারলেন: ভিয়েতনামে সম্পদের অভাব নেই। আমরা কৃষি পণ্যের, বিশেষ করে চালের, বিশাল ভাণ্ডারের উপর অবস্থিত। যদি আমরা জানি কীভাবে তাদের মূল্য বৃদ্ধি করতে হয়, তাহলে আমরা একটি নতুন শিল্প তৈরি করতে পারি - যা স্বাস্থ্য, পরিবেশ এবং জাতির জন্য উপকারী।

উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য কেবল নিরামিষভোজী নয়। প্রায় এক দশক ধরে, বিশ্ব এটিকে নতুনভাবে সংজ্ঞায়িত করেছে: নিরামিষভোজী এবং নিরামিষভোজী থেকে "উদ্ভিদ-ভিত্তিক" - কৃষি পণ্যগুলিকে উচ্চ-মূল্যের পণ্যে রূপান্তরিত করার জন্য উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগ। কেবল সেদ্ধ শাকসবজি এবং ভাজা টফু নয়, বরং ভাতের দুধ, উদ্ভিদ-ভিত্তিক পনির, সয়া প্রোটিন থেকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস এবং ফলের খোসা থেকে খোসা। এর পিছনে রয়েছে শত শত ট্রিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের একটি সম্পূর্ণ শিল্প, যা বিশ্বব্যাপী সবুজ রূপান্তরের একটি "গরম খাত" হিসাবে বিবেচিত হয়।

খাবারের গাড়ি থেকে ভাতের রুটি পর্যন্ত

চল্লিশের দশকের গোড়ার দিকে ব্যবসা শুরু করা আন নিয়েনের কোনও বড় বিনিয়োগ বা আধুনিক কারখানা ছিল না। তার স্বামীর ডিজাইন করা কয়েকটি কাঠের গাড়ি ছিল, যেগুলো তিনি বাজারে আমদানি করা উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্যান্ডউইচ বিক্রি করার জন্য ব্যবহার করতেন। যেসব গ্রাহক এগুলো চেষ্টা করেছিলেন তারা তাদের স্বাদের প্রশংসা করেছিলেন, তারা জেনে অবাক হয়েছিলেন যে এগুলো উদ্ভিদ-ভিত্তিক।

কিন্তু তিনি এখানেই থেমে থাকেননি। সারা বিশ্ব রুটি খাচ্ছে অথচ ভিয়েতনাম কেন কাঁচা চাল রপ্তানি করে চলেছে, তা ভাবতে ভাবতে তিনি উত্তরটি খুঁজে পেলেন: রুটি তৈরি করতে হবে ভিয়েতনামী চালের আটা দিয়ে।

গবেষণার যাত্রা বহু বছর ধরে চলেছিল, একের পর এক ব্যর্থতার মধ্য দিয়ে। ইউরোপ থেকে আমদানি করা ময়দা চেষ্টা করার ফলে রুটিটি খারাপ, শুকনো এবং শক্ত হয়ে ওঠে। বিভিন্ন ময়দার মিশ্রণ চেষ্টা করার ফলে রুটিগুলি সঠিকভাবে ফুটে ওঠেনি এবং স্বাদে ম্লান হয়ে যায়। অনেক সময় তিনি হাল ছেড়ে দিতে চেয়েছিলেন। কিন্তু কৃষকদের চিন্তা তাকে এগিয়ে যেতে সাহায্য করেছিল যারা সারা বছর ক্ষেতে পরিশ্রম করেও দরিদ্র থেকে যায়!

মোড় ঘুরিয়ে দেয় যখন তিনি এবং তার স্বামী সোনালী বাদামী চাল, লাল চাল এবং কালো চাল সহ পুরো শস্যের বাদামী চালের আটা নিয়ে গবেষণা করেন। ফলে তৈরি রুটিগুলি সুন্দরভাবে গোলাপী, সুগন্ধযুক্ত, প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি এবং তাদের তুষ এবং পুষ্টি ধরে রাখে। পরীক্ষার ফলাফলগুলি তাদের উচ্চ পুষ্টিগুণ নিশ্চিত করে, যা তাদের বিশ্বের যেকোনো রুটির সাথে প্রতিযোগিতামূলক করে তোলে। এটি ছিল একটি যুগান্তকারী সাফল্য যা একটি চালের দানাকে বিশ্বব্যাপী পণ্যে রূপান্তরিত করে।

দেশীয় পণ্য এবং গ্রহণ

হিমায়িত ভাতের রুটি দিয়ে শুরু করে, তিনি, তার স্বামী এবং সহকর্মীদের সাথে, আরও পেস্ট্রি, পানীয় এবং অন্যান্য খাবার তৈরির জন্য তাদের গবেষণা চালিয়ে যান... সবই ১০০% উদ্ভিদ-ভিত্তিক। তিনি পণ্য বিক্রি এবং অভিজ্ঞতামূলক স্থান তৈরির জন্য F&B স্টোর খুলেছিলেন।

ভিয়েতনামের বাজার অপ্রত্যাশিতভাবে প্রতিক্রিয়া দেখিয়েছিল। বাণিজ্য মেলায়, ও প্ল্যান্ট-ভিত্তিক বুথটি সর্বদা ভিড় করত। লোকেরা রুটিটি চেষ্টা করত, এর স্বাদের প্রশংসা করত এবং তাৎক্ষণিকভাবে এটি কিনতে অনুরোধ করত। সাধারণত একটি পণ্য সুপারমার্কেট চেইনে উঠতে অনেক বছর সময় লাগে, তবে ভাতের রুটি তাকগুলিতে উপস্থিত হতে মাত্র এক বছর সময় নেয় - এটি একটি রেকর্ড। একটি সুপারমার্কেট থেকে, এটি অন্যান্য অনেক সিস্টেমে ছড়িয়ে পড়ে। অনলাইন পরিবেশকরাও সক্রিয়ভাবে এটির সন্ধান করে। বিক্রয় ক্রমাগত বৃদ্ধি পায়।

অনেক গ্রাহক খাবারটি চেষ্টা করার পর সরাসরি তাকে ফোন করে এর স্বাদের প্রশংসা করেছেন এবং উৎসাহ দিয়েছেন। "এই প্রতিক্রিয়াই আমাকে চালিয়ে যেতে অনুপ্রাণিত করে," তিনি বলেন।

মিসেস নিন ভিয়েতনামে নিযুক্ত ইসরায়েলি রাষ্ট্রদূতকে তার প্রথম সফল চালের রুটির ব্যাচ উপহার দেন।

রপ্তানির সুযোগ

পণ্যটির অনন্যতা দ্রুত সীমানা ছাড়িয়ে ছড়িয়ে পড়ে। বড় বড় বেকারি সহ অনেক বিদেশী কর্পোরেশন তার সাথে যোগাযোগ করে, অভিজ্ঞতা অর্জন করে এবং সহযোগিতার প্রস্তাব দেয়। তারা স্বীকার করে যে বছরের পর বছর চেষ্টা করার পরেও তারা ভাতের রুটি তৈরিতে কখনও সফল হয়নি, এবং কৌশলগত অংশীদারিত্ব, এমনকি একচেটিয়া বিতরণ অধিকারও প্রদান করে। তাদের জন্য, এটি ছিল একটি বিশ্বমানের আবিষ্কার! একজন গ্রাহক এমনকি বলেছিলেন যে ভিয়েতনামী ভাতের রুটিই সেই পণ্য যা বিশ্বব্যাপী মিশেলিন-তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁগুলি খুঁজছিল!

ইতিমধ্যে, সিঙ্গাপুর - যে দেশটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক গবেষণা ও উন্নয়নে ৭২ বিলিয়ন ডলার বিনিয়োগ করেছে - এখনও ভিয়েতনাম থেকে কাঁচা কৃষি পণ্য আমদানি করে। যদি আমরা এই বাজারে প্রক্রিয়াজাত পণ্য প্রবর্তন করি, তাহলে ভিয়েতনাম কেবল "কাঁচামালের উৎস" হবে না বরং এশিয়া -প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক কেন্দ্র হয়ে উঠতে পারে।

সব বাড়ি বিক্রি করে দাও।

ভিয়েতনামে কারখানা-ভিত্তিক ব্যবসা শুরু করা সহজ নয়। ব্যাংকগুলি উৎসাহী নয়: পদ্ধতিগুলি জটিল, সম্পদের অবমূল্যায়ন করা হয় এবং ঋণ বিতরণ ধীর। "ব্যাংক আমার বাড়ির মূল্যায়ন ১০ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং করেছিল, কিন্তু মাত্র ৭০-৭৫% ঋণ দিয়েছিল, এবং তারপরেও, ঋণ বিতরণ ছিল খুবই কম। ইতিমধ্যে, প্রকল্পটি শুরু করার জন্য আমার অবিলম্বে নগদ অর্থের প্রয়োজন ছিল," তিনি বর্ণনা করেন।

একমাত্র সমাধান: বিক্রি করা। বাড়ি, জমি, রিয়েল এস্টেট - যা কিছু তার জমানো ছিল তা ধীরে ধীরে শেষ হয়ে গেল। বাজার যখন স্থবির হয়ে পড়ত, তখন তিনি কম দামে বিক্রি করতে রাজি হয়ে যেতেন, যদি গবেষণা এবং উৎপাদন বজায় রাখার জন্য তার কাছে নগদ সময় থাকত। "সেই সময়ে, অর্থ কতটা বা কতটা কম ছিল তা নিয়ে নয়, বরং কখন তা পাওয়া যেত তা নিয়ে," তিনি বলেন।

কোভিড-১৯ পরিস্থিতি আরও কঠিন করে তুলেছিল। কিন্তু তিনি এবং তার স্বামী অবিচল ছিলেন: ভিয়েতনামী চালকে সুযোগ দেওয়ার জন্য তারা তাদের সমস্ত সম্পত্তি বিক্রি করে দিয়েছিলেন।

নীরব সঙ্গী

প্রতিটি পরিবর্তনের সময়, একজন অবিচল ব্যক্তিত্ব সর্বদা উপস্থিত ছিলেন: তার স্বামী। তিনি কেবল তার জীবনসঙ্গীই ছিলেন না, বরং তার প্রাথমিক গবেষণা সহযোগীও ছিলেন। তিনি কয়েক দশক ধরে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খেয়ে জীবনযাপন করেছিলেন এবং তার জ্ঞানের ভিত্তি ছিল দৃঢ়। তিনি ব্যক্তিগতভাবে কাঠের গাড়ি তৈরি করতেন এবং তার স্ত্রীর সাথে বাজারে রুটি বিক্রি করতেন। তিনি অত্যন্ত সতর্কতার সাথে রেসিপি তৈরি করতেন, চালের আটা নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতেন এবং প্রযুক্তি নিয়ে গবেষণা করতেন।

এমন সময় ছিল যখন সে নিরুৎসাহিত বোধ করত এবং তার স্বামীকে জিজ্ঞাসা করত, "কেন আমি আগুনের শিখার দিকে টানা পতঙ্গের মতো অনুভব করি?!" সে উত্তর দিত, "পতঙ্গ কোথায় উড়ে যায়?!" "আলোর দিকে!" যখন মৃত্যু আসে, তখন আত্মা আলোর সন্ধান করে! সে নিজেকে জিজ্ঞাসা করে, তারপর নিজেকে উত্তর দেয় এবং বুঝতে পারে: মৃত্যু পর্যন্ত অপেক্ষা করার কোন প্রয়োজন নেই; জীবিত থাকাকালীন, একজনের সর্বদা সত্যের আলো অনুসরণ করা উচিত, এবং এইভাবে, মৃত বা জীবিত, একজনের আত্মা সর্বদা আলোর অনুসরণ করবে!

নীতিগত বাধা এবং নির্ভরতা

সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ কেবল মূলধন নয়, নীতিও। বিদেশী বিনিয়োগকারীদের সাথে আলাপচারিতার সময়, তিনি লক্ষ্য করলেন যে তারা একচেটিয়া আধিপত্য, ধারণার উপর নিয়ন্ত্রণ চায়... যা পরবর্তীতে কাঁচামাল সরবরাহ নিয়ন্ত্রণের আকাঙ্ক্ষার দিকে পরিচালিত করে। আমরা যদি পুরানো পদ্ধতি অনুসরণ করি, তাহলে ভিয়েতনামী জনগণ চিরকাল তাদের নিজস্ব দেশে ভাড়াটে শ্রমিক হিসেবে থাকবে: তারা কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলির মালিক, আমাদের কৃষকদের ফসল চাষের জন্য ভাড়া করা হয়, যখন মূল্য, গবেষণা ও উন্নয়ন, উদ্ভাবন... সবকিছুই তাদের।

ইতিমধ্যে, দক্ষিণ কোরিয়া এবং জাপানে, সরকার সরাসরি চালের আটা এবং ভাতের রুটির পণ্যগুলিতে ভর্তুকি দেয়, ব্যবহারকে উৎসাহিত করে, গমের আটার আমদানি কমায় এবং খাদ্য নিরাপত্তা জোরদার করে। ভিয়েতনাম এখনও এটি করেনি।

"আমরা যখন কাঁচামাল রপ্তানি করি এবং তারপর উচ্চ মূল্যে প্রক্রিয়াজাত পণ্য আমদানি করি তখন এটি খুবই বেদনাদায়ক," তিনি বলেন। অতএব, তিনি আশা করেন যে সরকার ভিয়েতনামে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক উদ্ভাবনী কেন্দ্র প্রতিষ্ঠার জন্য বাজেট সহায়তা প্রদান করবে - এমন একটি জায়গা যা দেশের ভেতর এবং বাইরের বিজ্ঞানী, উদ্যোক্তা এবং পিএইচডিদের একত্রিত করে ঐক্যবদ্ধ করে গতি তৈরি করবে।

ব্যবসায়িক দর্শন: কেবল পণ্য বিক্রি নয়, মূল্য তৈরি করা।

তার মতে, সাফল্য প্রতিদিন বিক্রি হওয়া রুটির সংখ্যা দিয়ে পরিমাপ করা হয় না, বরং একটি টেকসই মূল্য ব্যবস্থা গড়ে তোলার মাধ্যমে পরিমাপ করা হয়। এই মূল্য মূলত কৃষির জন্য, যাতে ধানের দানা "কাঁচামাল রপ্তানি এবং পরিশোধিত পণ্য আমদানি" এর চক্র থেকে বেরিয়ে আসে, যা তাদেরকে উচ্চ-মূল্যবান পণ্যে উন্নীত করে। এটি জনস্বাস্থ্যের জন্যও, কারণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসে অবদান রাখে এবং রোগকে মূল থেকে প্রতিরোধ করে। এবং আরও বিস্তৃতভাবে, এটি একটি জাতীয় মূল্য, যা ভিয়েতনামকে বিশ্বব্যাপী সবুজ রূপান্তরের সাথে তাল মিলিয়ে চলতে সাহায্য করে, আন্তর্জাতিক আর্থিক পুঁজির গন্তব্য হয়ে ওঠে।

"রুটি কেবল শুরু। আমি এমন একটি বাস্তুতন্ত্র গড়ে তুলতে চাই যেখানে, এক ধানের দানা থেকে শুরু করে, ভিয়েতনাম একটি পরাশক্তি হয়ে উঠতে পারে," তিনি জোর দিয়ে বলেন।

এক ধানের শীষ থেকে শুরু করে এক পরাশক্তির আকাঙ্ক্ষা।

তার দৃষ্টিভঙ্গি ব্যবসার পরিধির বাইরেও বিস্তৃত। তিনি বিশ্বাস করেন যে যদি পুরো বিশ্ব ভাত দিয়ে তৈরি রুটি খায়, তাহলে ভিয়েতনাম সত্যিকারের পরাশক্তি হয়ে উঠবে।

ইস্পাত বা জাহাজ নির্মাণ শিল্পের বিপরীতে - যে শিল্পগুলি ভিয়েতনাম একসময় অনুসরণ করত কিন্তু কাঁচামালের উপর নির্ভরশীল ছিল - কৃষি পণ্য, বিশেষ করে চাল, এর অবিসংবাদিত সুবিধা।

এই দৃষ্টিভঙ্গি বাস্তবায়নের জন্য, তিনি ভিয়েতনামে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক উদ্ভাবনী কেন্দ্র প্রতিষ্ঠার পক্ষে কথা বলতে চান: গবেষণা, উৎপাদন এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক দক্ষতার একত্রিতকরণের কেন্দ্র, যা ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যগুলিকে বিশ্বব্যাপী উদ্ভিদ-ভিত্তিক শিল্পের ভিত্তি হিসাবে রূপান্তরিত করবে। এক দানা চাল থেকে, রুটি, পিৎজা, বার্গার, প্রসাধনী, কার্যকরী খাবার এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করা সম্ভব।

"এটি একটি বড় উচ্চাকাঙ্ক্ষা, কিন্তু এটি শুরু হয় খুব ছোট একটি চালের দানা দিয়ে," তিনি বলেন। তার জন্য, যে অসুস্থতা প্রায় তার জীবন কেড়ে নিয়েছিল তা একটি উপহার হয়ে ওঠে যা তাকে জাগ্রত করে, সত্য আবিষ্কার করতে সাহায্য করে: কৃষি পণ্য থেকে, ভিয়েতনাম বিশ্বব্যাপী মূল্য শৃঙ্খলে প্রবেশ করতে পারে, জনস্বাস্থ্য, পরিবেশ এবং জাতীয় আকাঙ্ক্ষায় অবদান রাখতে পারে।

"অনেকে বলে আমি পাগল, যেমন আগুনের শিখার দিকে টানা পতঙ্গ। কিন্তু পতঙ্গরা আলোর দিকে উড়ে যায়, অন্ধকারের দিকে নয়। আর সেই আলোকে আমি সত্য বলি," সে হেসে বলল।

তার কাছে, ব্যবসা শুরু করা ধনী হওয়ার জন্য নয়, বরং একটি নতুন মূল্যবোধ ব্যবস্থা তৈরি করার জন্য ছিল: কৃষকদের জন্য, জনস্বাস্থ্যের জন্য এবং জাতির মর্যাদার জন্য। এটি ছিল একটি কঠিন যাত্রা, অনেকের কাছ থেকে উপহাসের সম্মুখীন হওয়া, কিন্তু এটি সঠিক সময়, অবস্থান এবং মানব সম্পদের সাথে ভিয়েতনামের জন্য একটি সুযোগও ছিল, যাতে তারা ধান উৎপাদনকারী দেশ থেকে সবুজ অর্থনীতিতে শীর্ষস্থানীয় শক্তিগুলির মধ্যে একটিতে উন্নীত হতে পারে।

সূত্র: https://vietnamnet.vn/hanh-trinh-cua-an-nhien-tu-hat-gao-den-khat-vong-cuong-quoc-2452331.html