ভি-গার্ডেন পরিষ্কার সবজির দোকানের শৃঙ্খল:

নগো গ্রামে (চুয়েন মাই কমিউন) অবস্থিত, ভি-গার্ডেন কৃষি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির উচ্চ-প্রযুক্তিগত পরিষ্কার সবজি খামারটি আজ হ্যানয়ের একটি শীর্ষস্থানীয় বিমানচালিত মডেল হিসাবে বিবেচিত হয়।

এই খামারটি উৎপাদনে ইসরায়েলি প্রযুক্তি ব্যবহার করে, রোপণ, পরিচর্যা, ফসল কাটা থেকে শুরু করে পরিষ্কার সবজি খাওয়া পর্যন্ত সমগ্র শৃঙ্খলকে সংযুক্ত করে। গত এক বছরে, আধুনিক, উচ্চমানের এবং বহুমুখী নগর কৃষি উন্নয়নে এই খামার একটি কার্যকর পদ্ধতি হিসেবে প্রমাণিত হয়েছে।

ভি-গার্ডেন এগ্রিকালচারাল জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (চুয়েন মাই কমিউন) -এ হাইড্রোপনিক সবজি চাষের মডেল প্রবর্তন করা হচ্ছে।

হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে সবজি চাষের অসাধারণ অর্থনৈতিক দক্ষতা।

ভি-গার্ডেন ফার্মের উৎপাদন এলাকায় পা রেখে, সকলেই সহজেই ঐতিহ্যবাহী সবজি চাষ পদ্ধতির তুলনায় পার্থক্য অনুভব করতে পারবেন। পুরো ৫,৫০০ বর্গমিটার এলাকাটি ইসরায়েলি এরোপনিক প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করা হয়েছে, যেখানে তাপমাত্রা এবং আলো নিয়ন্ত্রণকারী একটি গ্রিনহাউস সিস্টেম রয়েছে; শত শত উল্লম্ব টাওয়ারে একটি স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা ব্যবহার করে সবুজ শাকসবজি রোপণ করা হয়েছে... পরিষ্কার, কাদামুক্ত এবং দূষণমুক্ত পরিবেশ নিশ্চিত করে যে শ্রমিকরা একেবারে নিরাপদ পরিবেশে কাজ করতে পারে।

খামারের মালিক, মিঃ নগুয়েন ডাক হাই, একজন শ্রমিক নায়ক, বলেন যে খামারটি হাইড্রোপনিক সবজি চাষের ক্ষেত্রে ১০ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ করেছে (প্রায় ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/১,০০০ বর্গমিটার)। “আমার পরিবারের বৈচিত্র্যময় কৃষিকাজের ঐতিহ্য রয়েছে এবং ৩০ বছর আগে আমরা হা তাই প্রদেশে একটি মডেল ছিলাম। সমাজের বিকাশের সাথে সাথে বাজার ক্রমবর্ধমান উচ্চমানের কৃষি পণ্যের চাহিদা বাড়ায়। আমি সর্বদা উদ্ভাবন নিয়ে উদ্বিগ্ন। তিন বছর আগে, আমি এবং আমার সমমনা লোকেরা উচ্চ প্রযুক্তির কৃষিকাজ চালিয়ে যাওয়ার জন্য ভি-গার্ডেন কৃষি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি প্রতিষ্ঠা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম,” মিঃ হাই বলেন।

মিঃ নগুয়েন ডাক হাইয়ের মতে, অ্যারোপোনিক প্রযুক্তিকে উন্নত বলে মনে করা হয় কারণ গাছপালা গ্রিনহাউসে জন্মানো হয়, মাটির সংস্পর্শে না এসে, পোকামাকড় এবং আবহাওয়া-সম্পর্কিত ঝুঁকি কমিয়ে আনা হয়। কর্মীরা পরিষ্কার পরিবেশে কাজ করে এবং গাছপালা রোদ, বৃষ্টি, তুষারপাত বা ইঁদুরের ক্ষতির দ্বারা প্রভাবিত হয় না। ইউরোপ থেকে আমদানি করা নারকেল ফাইবার চাষের মাধ্যমে শাকসবজি বপন করা হয় এবং যখন চারা আঙুলের আকারে পৌঁছায়, তখন সেগুলি অ্যারোপোনিক টাওয়ারে স্থানান্তরিত হয়। আন্তর্জাতিক মান অনুসারে ইসরায়েল থেকে ভি-গার্ডেন দ্বারা পুষ্টি উপাদান আমদানি করা হয়। তবে, মিঃ হাই বলেন যে কোম্পানিটি খরচ কমাতে এবং স্বয়ংসম্পূর্ণতা বৃদ্ধির জন্য ধীরে ধীরে দেশীয় উপকরণ প্রতিস্থাপনের উপায়গুলি নিয়ে গবেষণা করছে। বর্তমানে, খামারটি লেটুস, বাঁধাকপি, ধনেপাতা এবং বিভিন্ন ভেষজ সহ প্রায় 6 ধরণের সবজি চাষ করে এবং টমেটোতে সম্প্রসারণের প্রস্তুতি নিচ্ছে। এই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, লেটুস প্রায় 30 দিনের মধ্যে এবং বাঁধাকপি 20-25 দিনের মধ্যে কাটা যেতে পারে।

পর্যায়ক্রমে রোপণের মাধ্যমে, ভি-গার্ডেন প্রতিদিন ২-৩ কুইন্টাল সবজি সংগ্রহ করে, যার ফলে আগামী মাসে প্রতিদিন ৫-৬ কুইন্টাল ফলন আশা করা যায় এবং ২০২৬ সালের চন্দ্র নববর্ষে এটি দৈনিক ১ টন পর্যন্ত পৌঁছানোর সম্ভাবনা রয়েছে। বর্তমান বিক্রয় মূল্য লেটুসের জন্য ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং বাঁধাকপির জন্য ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা পণ্যের গুণমান এবং সুরক্ষার মান অনুসারে। খামারটি প্রায় ২০ জন প্রত্যক্ষ শ্রমিকের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থানও প্রদান করে, যা স্থানীয় বাসিন্দাদের জন্য উন্নত আয়ের অবদান রাখে। প্রতিষ্ঠার পর থেকে খামারের সাথে কাজ করা একজন কর্মী মিসেস বুই থি ল্যান শেয়ার করেছেন: "আমি উদ্যানপালন এবং উদ্ভিদ সুরক্ষা অধ্যয়ন করেছি, তাই আমি এখানে কাজের পরিবেশ সত্যিই উপভোগ করি। কোনও ধুলো নেই, কোনও ক্ষতিকারক রাসায়নিক নেই এবং প্রতিদিন সবুজ সবজি বাগান দেখে আমি আরও খুশি হই এবং শ্রমিকদের স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়।"

সম্ভাবনা উন্মোচনের জন্য চেইন লিঙ্কেজ

ক্লোজড-লুপ প্রক্রিয়া, স্থিতিশীল উৎপাদনশীলতা এবং নিশ্চিত মানের কারণে, ভি-গার্ডেনের উৎপাদন বেশ অনুকূল। বর্তমানে, চুয়েন মাই কমিউন স্থানীয় কারুশিল্প গ্রামের অভিজ্ঞতা ভ্রমণে ভি-গার্ডেনকে অন্তর্ভুক্ত করেছে, যা পর্যটক সংখ্যা বৃদ্ধি করে এবং স্থানীয় পণ্যের ব্যবহারকে সমর্থন করে। এছাড়াও, খামারটি তার বাজার সম্প্রসারণের জন্য স্কুল, যৌথ রান্নাঘর, খুচরা বিক্রেতা এবং সুপারমার্কেটের সাথেও সহযোগিতা করে। "ভবিষ্যতে, আমরা প্রযুক্তি এবং শেয়ার বাজার স্থানান্তরের জন্য ব্যবসা এবং সমবায়ের সাথে সংযোগ স্থাপনকে অগ্রাধিকার দিই। চেইন সংযোগগুলি সমস্ত পক্ষকে তাদের শক্তি কাজে লাগাতে, ঝুঁকি কমাতে এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে," মিঃ নগুয়েন ডাক হাই বলেন।

হ্যানয়ের উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি উন্নয়নের ধারায় ভি-গার্ডেনের মডেলকে একটি প্রধান উদাহরণ হিসেবে বিবেচনা করা হয়। তবে, মিঃ নগুয়েন ডাক হাই আশা করেন যে শহরটি তাকে মূলধন দিয়ে সহায়তা অব্যাহত রাখবে এবং স্থিতিশীল, দীর্ঘমেয়াদী জমি লিজ প্রদান করবে যাতে তিনি আত্মবিশ্বাসের সাথে উৎপাদন সম্প্রসারণ করতে পারেন; এবং যোগাযোগ প্রচারের জন্য ভি-গার্ডেন এবং অন্যান্য খামার, সমবায় এবং ব্যবসার সাথে কাজ করবেন যাতে ভোক্তারা ঐতিহ্যগতভাবে উৎপাদিত সবজি থেকে উচ্চ-প্রযুক্তিযুক্ত পরিষ্কার সবজি সনাক্ত করতে এবং আলাদা করতে পারেন, যার ফলে পণ্যের মূল্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ মূল্য দিতে ইচ্ছুক হন।

গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান (হ্যানয় কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ) হোয়াং থি হোয়া-এর মতে: “আগামী সময়ে, ইউনিটটি কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ এবং চুয়েন মাই কমিউনকে কেন্দ্রীয় সরকার এবং শহরের সহায়তা নীতিগুলি আপডেট এবং অ্যাক্সেস করার ক্ষেত্রে ব্যবসাগুলিকে সহায়তা করার পরামর্শ দেবে, পাশাপাশি ভি-গার্ডেনকে উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগের জন্য একটি মডেল হিসাবে গড়ে তোলা এবং সরবরাহ শৃঙ্খলকে সংযুক্ত করার জন্য শহরের ভেতর ও বাইরের কৃষক এবং সমবায় প্রতিনিধিদের স্বাগত জানাতে এবং অভিজ্ঞতা থেকে শেখার জন্য।”

স্থানীয় সরকারের দৃষ্টিকোণ থেকে, চুয়েন মাই কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিসেস নগুয়েন থি থুই হুওং জানান: "চুয়েন মাই বর্তমানে শহরের একটি পর্যটন কেন্দ্র এবং বিশ্বব্যাপী সৃজনশীল ক্রাফট সিটির নেটওয়ার্কে অন্তর্ভুক্তির জন্য ওয়ার্ল্ড ক্রাফট কাউন্সিল কর্তৃক মূল্যায়ন করা হচ্ছে। ভি-গার্ডেনের মতো উচ্চ-প্রযুক্তির পরিষ্কার সবজি খামার মডেলের সংযোজন দর্শনার্থীদের অভিজ্ঞতা বৃদ্ধি করে এবং ক্রাফট ভিলেজ পর্যটনে একটি নতুন হাইলাইট তৈরি করে। এটি স্থানীয়দের জন্য কৃষি ও ক্রাফট ভিলেজের সম্ভাবনা সর্বাধিক করার একটি দিকনির্দেশনা, উৎপাদনকে ইকোট্যুরিজম এবং টেকসই ভোগের সাথে সংযুক্ত করে।"

আধুনিক অবকাঠামো, ক্লোজড-লুপ প্রক্রিয়া, উচ্চমানের পণ্য এবং সুগঠিত সরবরাহ শৃঙ্খল সংযোগ কৌশলের মাধ্যমে, ভি-গার্ডেন হ্যানয়ের কৃষিকে আধুনিকতা, দক্ষতা এবং টেকসইতার দিকে রূপান্তরিত করার ক্ষেত্রে একটি মডেল হিসেবে তার ভূমিকা জোরদার করছে।

সূত্র: https://hanoimoi.vn/chuoi-rau-sach-v-garden-mo-huong-phat-trien-nong-nghiep-hien-dai-726987.html