জনস্বাস্থ্য রক্ষার লক্ষ্যে, খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক প্রাদেশিক আন্তঃখাত স্টিয়ারিং কমিটি বিভিন্ন বিভাগ, সংস্থা, ইউনিট, স্থানীয় প্রশাসন এবং সামাজিক-রাজনৈতিক সংগঠনসমূহকে খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত তথ্য প্রচারের কার্যক্রম ও সমাধানসমূহের বাস্তবায়ন জোরদার করার নির্দেশ দিয়েছে, যেখানে কেন্দ্রীয় ও স্থানীয় পর্যায় থেকে খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক আইনগত বিধিবিধান প্রচারের উপর বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে।
Báo Cà Mau•13/05/2026
খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ জোরদার করা
জনগণের স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা জোরদার করা।
রান্নাঘর থেকে খাবার পরিবেশন পর্যন্ত খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ
আইনি নথি বিতরণের ওপর মনোযোগ দিন।
বিশেষত, সকল স্তর, খাত এবং সামাজিক- রাজনৈতিক সংগঠনগুলোকে খাদ্য নিরাপত্তা সচেতনতা অভিযান বাস্তবায়ন করতে হবে; সরকারের সকল স্তর এবং ইউনিট ও সংস্থাগুলোর প্রধানদের ভূমিকা ও দায়িত্বের উপর জোর দিতে হবে; খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত আইনি বিধিবিধান প্রচারের জন্য যোগাযোগ ব্যবস্থা জোরদার করতে হবে; স্থানীয় পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত নিরাপদ খাদ্যপণ্য এবং উৎপাদন ও ব্যবসায়িক মডেলের প্রশংসা ও প্রচার করতে হবে। খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত নীতি, আইন এবং জ্ঞান প্রচারে অংশগ্রহণের জন্য ওয়ার্ড ও কমিউনগুলোতে গণবক্তৃতা ব্যবস্থা সক্রিয় করতে হবে; এবং একই সাথে, আইনি বিধি লঙ্ঘনকারী খাদ্য উৎপাদন ও ব্যবসাকারী সংস্থা ও ব্যক্তিদের সম্পর্কে ভোক্তাদের সতর্ক করতে হবে। নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন, ব্যবসায়িক মডেল, পণ্য এবং খাদ্য শৃঙ্খল, সেইসাথে স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী পণ্য সম্পর্কিত তথ্যের প্রচার জোরদার করার লক্ষ্য হলো নিরাপদ খাদ্য এবং স্থানীয় বিশেষত্বের উৎপাদনকে উৎসাহিত ও অনুপ্রাণিত করা। এছাড়াও, স্টিয়ারিং কমিটি খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কিত প্রশাসনিক লঙ্ঘনের জন্য জরিমানাপ্রাপ্ত প্রতিষ্ঠান এবং ব্যক্তিদের তথ্য জনসমক্ষে প্রকাশের নির্দেশ দিয়েছে, যাতে অবৈধ খাদ্য উৎপাদন, ব্যবসা এবং বিজ্ঞাপন সম্পর্কে সতর্ক করা, নিরুৎসাহিত করা এবং প্রতিরোধ করা যায়।
খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক আন্তঃসংস্থা পরিদর্শন দলটি ভিয়েত উক জয়েন্ট স্টক কোম্পানিতে খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত আইনগত বিধিমালা প্রচার করেছে।
সরকারের সকল স্তর, খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনার সাথে জড়িত সংস্থা ও বিভাগসমূহ; রাজনৈতিক ও সামাজিক সংগঠনসমূহ; খাদ্য উৎপাদন ও ব্যবসার সাথে জড়িত সংগঠন ও ব্যক্তিবর্গের সাথে যোগাযোগকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত, বিশেষ করে গণ-রান্নাঘর, খাদ্য পরিষেবা ও রাস্তার খাবার বিক্রেতা এবং খাদ্য ভোক্তাদের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত আইনগত বিধিবিধান প্রচারের উপর মনোযোগ দেওয়া, যেমন: খাদ্য নিরাপত্তা আইন; মান ও প্রযুক্তিগত বিধিমালা আইন; পণ্যের গুণমান আইন; ২৫ জুন, ২০২৫ তারিখের ৮৮/২০২৫/কিউএইচ ১৫ নং প্রশাসনিক লঙ্ঘন মোকাবেলা আইনের কয়েকটি ধারা সংশোধন ও পরিপূরক আইন; খাদ্য নিরাপত্তা আইনের কয়েকটি ধারা বাস্তবায়নের নির্দেশিকা অধ্যাদেশ; পণ্যের গুণমান আইনের বাস্তবায়ন; স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় এবং শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনার আওতাধীন বিনিয়োগ ও ব্যবসার শর্তাবলী নিয়ন্ত্রণকারী অধ্যাদেশ; খাদ্য নিরাপত্তা লঙ্ঘনের জন্য প্রশাসনিক জরিমানা নিয়ন্ত্রণকারী অধ্যাদেশ; মান, পরিমাপ ও পণ্যের গুণমান; বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত কার্যক্রম, প্রযুক্তি হস্তান্তর; পারমাণবিক শক্তি; বিজ্ঞাপন আইনের কয়েকটি ধারার বিস্তারিত বাস্তবায়নের নির্দেশিকা অধ্যাদেশ এবং নতুন পরিস্থিতিতে চোরাচালান, বাণিজ্যিক জালিয়াতি ও নকল পণ্যের বিরুদ্ধে লড়াই জোরদার করার বিষয়ে প্রধানমন্ত্রীর নির্দেশনা। কৃষি, বনজ ও জলজ পণ্যের মান ব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রে রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনার বিকেন্দ্রীকরণ বিষয়ে কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের সার্কুলার।
এটি নতুন পরিস্থিতিতে খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রে রাষ্ট্রের দায়িত্বকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, বিশেষ করে এই অঞ্চলে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণে বিভিন্ন খাত ও স্তরের ভূমিকা এবং দায়িত্ব মূল্যায়ন ও স্পষ্টভাবে তুলে ধরার ক্ষেত্রে।
যোগাযোগের মাধ্যমগুলিতে বৈচিত্র্য আনুন।
২০২৬ সালের খাদ্য নিরাপত্তা কর্ম মাসের প্রতিপাদ্য বিষয় "খাদ্য পরিষেবা এবং রাস্তার খাবারে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা এবং খাদ্য বিষক্রিয়া প্রতিরোধ" নির্ধারণ করে, প্রদেশটি চিহ্নিত করেছে যে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে নেতৃত্ব ও নির্দেশনা প্রদান সমগ্র রাজনৈতিক ব্যবস্থার জন্য একটি মূল এবং চলমান কাজ, যেখানে কার্যকরী সংস্থাগুলির পরামর্শমূলক ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
প্রদেশের খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক আন্তঃসংস্থা পরিদর্শন দল তান থান ওয়ার্ডের নগুয়েন ভ্যান ট্রয় প্রাথমিক বিদ্যালয়ের বিশুদ্ধ পানি বিতরণ কেন্দ্রের পানীয় জলের মান পরিদর্শন করেছে।
প্রাদেশিক খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের উপ-প্রধান জনাব নগুয়েন ভিয়েত হং বলেছেন যে, খাদ্য উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠান পরিদর্শনের মাধ্যমে এখনও নিয়ম লঙ্ঘনের ঘটনা ঘটছে। নিয়ম লঙ্ঘনের নোটিশ জারি এবং সংশোধনমূলক ব্যবস্থা গ্রহণের নির্দেশ দেওয়ার পাশাপাশি কর্তৃপক্ষ খাদ্য নিরাপত্তা বিধিমালা সম্পর্কেও তথ্য প্রচার করছে।
প্রাদেশিক স্বাস্থ্য বিভাগের খাদ্য নিরাপত্তা উপ-বিভাগের উপ-প্রধান জনাব ত্রান থান তুং বলেন যে, এই বিভাগ প্রতিষ্ঠানগুলোকে অনলাইনে খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত নথি জমা দেওয়ার পদ্ধতি বাস্তবায়ন এবং খাদ্য পরিষেবা এলাকায় কর্মরত কর্মীদের নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা করার জন্য নির্দেশনা দিয়েছে; এবং একই সাথে প্রতিষ্ঠানগুলোকে খাদ্যের উৎস শনাক্তকরণ কঠোরভাবে বাস্তবায়ন করতে, সম্পূর্ণ রেকর্ড রাখতে এবং খাদ্য সুরক্ষা স্ক্রিন ব্যবহার করার জন্য অনুরোধ করেছে।
একই সাথে, যোগাযোগের ক্ষেত্রে ডিজিটাল প্রযুক্তি প্রয়োগ করা হবে এবং বিভিন্ন বিভাগ, সংস্থা ও প্রতিষ্ঠানের কর্মীদের মাধ্যমে দলগত অনুশীলন পর্ব, আলোচনা এবং কর্মশালার মতো পদ্ধতি ব্যবহার করে সরাসরি যোগাযোগ আরও জোরদার করা হবে।
প্রাদেশিক পিতৃভূমি ফ্রন্ট কমিটি এবং রাজনৈতিক ও সামাজিক সংগঠনগুলোও প্রচারণা কার্যক্রমে অংশগ্রহণ করেছিল, বিশেষ করে সম্প্রদায়ের মধ্যে খাদ্য উৎপাদন ও ব্যবসায়িক কার্যকলাপ পর্যবেক্ষণে।
এই যোগাযোগ প্রচারণার প্রধান উদ্দেশ্য হলো খাদ্য উৎপাদন ও বাণিজ্যের সাথে জড়িত সংস্থা, ব্যক্তি এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে তাদের দায়িত্ব উপলব্ধি করতে এবং কঠোরভাবে নিয়মকানুন মেনে চলতে সাহায্য করা; একই সাথে, ভোক্তাদের তাদের অধিকার বুঝতে, নিরাপদ খাদ্য বেছে নেওয়ার উপায় জানতে, অনিরাপদ পণ্য দৃঢ়ভাবে বর্জন করতে এবং নির্ভয়ে নিয়ম লঙ্ঘনের বিষয়ে অভিযোগ জানাতে সাহায্য করা।
মন্তব্য (0)