Ba To: OCOP পণ্যগুলির মানোন্নয়ন

(কোয়াং গাই নিউজপেপার) - সকল স্তর, খাত এবং অংশীজনদের সক্রিয় অংশগ্রহণে বা টো জেলায় ‘এক সম্প্রদায় এক পণ্য’ (OCOP) কর্মসূচি ক্রমবর্ধমানভাবে কার্যকরভাবে বাস্তবায়িত হচ্ছে। এখন পর্যন্ত, জেলার বহু ৩- এবং ৪-স্টার OCOP পণ্য বাজারে সমাদৃত হয়েছে, যা গ্রামীণ এলাকার অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রাখছে।

এক বছরেরও বেশি সময় আগে, বা টো কৃষি সমবায়ের ফাত হুই পাহাড়ি অঞ্চলের চাল পণ্যটি একটি ৩-স্টার OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করে। তারপর থেকে, সমবায়ের সদস্যরা স্বতঃপ্রণোদিত হয়ে পণ্যের নকশা ও মোড়কে নতুনত্ব এনেছে এবং বাজার সংযোগ জোরদার করেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ২০২৪ সালে পণ্যটি শোপি ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে তালিকাভুক্ত হয় এবং ভোক্তাদের মধ্যে জনপ্রিয়তা লাভ করে।

বা টো কৃষি সমবায়ের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারওম্যান ফাম থি ভুতের মতে, ফাত হুই পাহাড়ি অঞ্চলের ধান হ্রে জাতিগোষ্ঠীর দ্বারা প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে চাষ করা হয়, যা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং একারণে ভোক্তাদের কাছে অত্যন্ত বিশ্বস্ত ও পছন্দের। বর্তমানে, সমবায়ের নিজস্ব ১০ একর ধানক্ষেতের পাশাপাশি, এই প্রতিষ্ঠানটি কৃষিজীবী পরিবারগুলোর সাথে অংশীদারিত্বের মাধ্যমে তার চাষের এলাকা সম্প্রসারণ করছে। এছাড়াও, সমবায়টি তার পণ্যের বৈচিত্র্য আনতে এবং স্থানীয় কর্মীদের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করতে পাহাড়ি অঞ্চলের ধানকে প্রক্রিয়াজাত করে মুচমুচে শুকনো চাল এবং পাহাড়ি অঞ্চলের ধানের গুঁড়ো তৈরি করে।

বা টো (Ba Tơ) কৃষি সমবায়ের কর্মচারীরা ফাত হুই পাহাড়ি অঞ্চলের ধানের পণ্য প্যাকেটজাত করছেন।

২০২১ সাল থেকে, বা তো জেলা OCOP পণ্য উন্নয়নের জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করেছে, যেখানে স্থানীয় পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির লক্ষ্যে কৃষি, বনজ এবং হস্তশিল্পজাত পণ্য উৎপাদন ও বাণিজ্যের উপর মনোযোগ দেওয়ার জন্য কম্যুন ও শহরের গণ-কমিটি এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। এর উদ্দেশ্য হলো পণ্যের মান উন্নত করা, পরিধি বাড়ানো, ধীরে ধীরে পণ্যের ব্র্যান্ড তৈরি করা এবং OCOP কর্মসূচিতে অংশগ্রহণ করা। বা তো জেলার কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের প্রধান নগুয়েন থি ভানের মতে, এই জেলায় স্বতন্ত্র স্থানীয় সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন অনেক পণ্য রয়েছে, যেমন তেং গ্রামের ব্রোকেড, হ্রে চালের মদ ইত্যাদি। এর পাশাপাশি, বেত, মহিষের মাংস এবং শূকরের মাংসের মতো অনেক কৃষি ও বনজ পণ্যও বাজারে জনপ্রিয়।

এছাড়াও, জেলাটি ছুটির দিন, টেট (চন্দ্র নববর্ষ), সম্মেলন এবং সেমিনারের সময় উপহার হিসেবে OCOP পণ্য এবং স্থানীয় বিশেষত্বের ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দেয় এবং উৎসাহিত করে। এটি পণ্যের প্রচার এবং কার্যকর ভোগকে সমর্থন করতে অবদান রাখে, যা ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং ব্যবসাগুলোকে আরও বেশি পণ্য বিক্রি করতে সহায়তা করে। "পাঁচ বছরেরও বেশি সময় ধরে বাস্তবায়নের পর, OCOP কর্মসূচি অনেক স্থানীয় কৃষি পণ্য এবং বিশেষত্বের মর্যাদা বৃদ্ধি করেছে এবং সরবরাহ শৃঙ্খল বরাবর উৎপাদন ও ব্যবসার প্রসার ঘটিয়েছে। জেলার অনেক OCOP পণ্য ধীরে ধীরে প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে উভয় বাজারেই নিজেদের অবস্থান সুদৃঢ় করছে," মিসেস ভ্যান জানান।

উৎপাদনের জন্য একটি স্থিতিশীল কাঁচামাল সরবরাহ এলাকা গড়ে তুলতে, বা তো জেলা তার অধীনস্থ পৌরসভা ও শহরগুলোকে জাতীয় লক্ষ্যমাত্রা কর্মসূচি থেকে প্রাপ্ত তহবিলকে সমন্বিত করে উৎপাদন সহায়ক উপাদানগুলো বাস্তবায়নের নির্দেশ দিয়েছে। এর মধ্যে চিনাবাদাম, পাহাড়ি ধান এবং নিরাপদ সবজির মতো বৈশিষ্ট্যপূর্ণ ফসলের কাঁচামাল এলাকা উন্নয়নের উপর মনোযোগ দেওয়া অন্তর্ভুক্ত। একই সাথে, স্থানীয় উপকরণ দিয়ে তৈরি ৫০টি পদের একটি সংকলন বাস্তবায়ন করা হচ্ছে, যা OCOP পণ্যের উন্নয়নের সাথে যুক্ত রন্ধনসম্পর্কীয় মূল্যের ব্যবহারে অবদান রাখছে।

বা তো জেলার বা থান কম্যুনের লাং টেং গ্রামে, ব্যবসায়ী ফাম থি ই হোয়ার তৈরি ব্রোকেড কাপড়ের হ্যান্ডব্যাগ।

বা তো জেলা গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান থান মিন থুয়ানের মতে, জেলাটি বিশেষায়িত সংস্থাগুলোকে OCOP প্রোগ্রামে অংশগ্রহণের জন্য ভালো গুণমান ও উচ্চ প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতাসম্পন্ন নতুন পণ্য পর্যালোচনা ও শনাক্ত করার নির্দেশ দিয়েছে। কম্যুন ও শহরগুলো, সংশ্লিষ্ট বিভাগগুলোর সাথে সমন্বয় করে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে তাদের পণ্যের মানোন্নয়নে নির্দেশনা ও সহায়তা প্রদান করছে এবং জেলা ও প্রাদেশিক পর্যায়ে OCOP পণ্য মূল্যায়নের পদ্ধতি ও মানদণ্ড মেনে চলা নিশ্চিত করছে। এছাড়াও, জেলাটি জোর দিচ্ছে যে পণ্যের উন্নয়ন অবশ্যই বাজারের চাহিদার সাথে সংযুক্ত থাকতে হবে, সঠিক গ্রাহক শ্রেণী শনাক্ত করতে হবে এবং ফলস্বরূপ উপযুক্ত মূল্য নির্ধারণ ও যথাযথ প্রচারমূলক কৌশল তৈরি করতে হবে। এর পাশাপাশি, জেলাটি OCOP লোগো, প্যাকেজিং এবং লেবেলের ব্যবহারের উপর পরিদর্শন ও তত্ত্বাবধান জোরদার করছে এবং স্থানীয় OCOP পণ্যের সুনাম ও গুণমান নিশ্চিত করতে লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে দ্রুত ব্যবস্থা নিচ্ছে। এর লক্ষ্য হলো দ্রুত পরিস্থিতি অনুধাবন করা, গুণমান সঠিকভাবে মূল্যায়ন করা এবং এমন পরিস্থিতি এড়ানো যেখানে পণ্যগুলো প্রথমে উচ্চ রেটিং পেলেও পরে গুণমানে অবনতি ঘটে। এর মাধ্যমে, উপযুক্ত উন্নয়নমূলক সমাধান প্রস্তাব করার এবং OCOP পণ্যের মানোন্নয়ন প্রক্রিয়ায় অংশীজনদের সহায়তা করার জন্য একটি ভিত্তি তৈরি হয়।

বিশেষত, বা তো জেলা অর্থনীতি ও অবকাঠামো বিভাগকে প্রচারমূলক কার্যক্রম, বাণিজ্য প্রসার এবং স্টার্টআপ পণ্য অনুসন্ধানের দায়িত্ব দিয়েছে, যাতে পর্যায়ক্রমে নতুন OCOP পণ্য তৈরি করা যায়। বৈশিষ্ট্যপূর্ণ, ঐতিহ্যবাহী এবং OCOP পণ্য প্রদর্শন ও বিক্রির জন্য অনেক স্টল স্থাপন করা হয়েছে। জেলা কর্তৃপক্ষ ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে তাদের পণ্য নিয়মিতভাবে জেলার ই-কমার্স ওয়েবসাইট https://sanphamdactrungbato.com-এ এবং Shopee-এর মতো ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে প্রচার করার জন্য নির্দেশনাও দেয়। শুধুমাত্র ২০২৪ সালেই, জেলা কর্তৃপক্ষ ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে স্টার্টআপ পণ্য তৈরিতে সহায়তা করেছে এবং তাদেরকে জেলার ভেতরে ও বাইরে অনুষ্ঠিত সম্মেলন, মেলা এবং সামাজিক পর্যটন কেন্দ্রগুলোতে বাণিজ্য প্রচার কর্মসূচিতে অংশগ্রহণ ও OCOP পণ্য প্রদর্শনে সাহায্য করেছে। জেলা কর্তৃপক্ষ ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে পণ্যের প্রচার, পরিচিতি এবং বিক্রির জন্য বিভিন্ন চ্যানেলের সাথে সংযোগ স্থাপন ও সেগুলো তৈরিতে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে সহায়তা করার উপরও মনোযোগ দেয়।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, OCOP পণ্য মূল্যায়ন ও র‍্যাঙ্কিং ব্যবস্থায় অংশগ্রহণের মাধ্যমে বা তো জেলা গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নে তার কার্যকারিতা ও সঠিক দিকনির্দেশনা ক্রমান্বয়ে প্রমাণ করেছে। উৎপাদকরা তাদের পণ্যের প্রতি ক্রমবর্ধমানভাবে মনোযোগ দিচ্ছেন এবং পদ্ধতিগতভাবে বিনিয়োগ করছেন; প্যাকেজিং ডিজাইন ও কাঁচামাল এলাকার উন্নয়ন থেকে শুরু করে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ পর্যন্ত, যার ফলে বাজারে পণ্যের গুণমান, মূল্য এবং প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা ক্রমান্বয়ে উন্নত হচ্ছে। কিছু উৎপাদক স্বতঃস্ফূর্তভাবে কাঁচামাল এলাকা নির্মাণ, উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণে প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং ভোক্তাদের জন্য আকর্ষণীয় ও সুবিধাজনক প্যাকেজিং ও লেবেল ডিজাইনে বিনিয়োগ করেছেন। অনেক পণ্য উন্নত মান ব্যবস্থাপনা সনদও অর্জন করেছে, যা তাদের জন্য উচ্চস্তরের বাজারে প্রবেশের সুযোগ তৈরি করেছে।

পরিসংখ্যান অনুসারে, বা তো জেলায় বর্তমানে ৫টি কমিউন ও শহরের ৯টি প্রতিষ্ঠান (যার মধ্যে ৩টি সমবায় সমিতি এবং ৬টি ব্যবসায়িক পরিবার রয়েছে) থেকে ৩-৪ স্টার রেটিং প্রাপ্ত ১১টি OCOP পণ্য রয়েছে। ২০২৪ সালে, জেলার প্রতিষ্ঠানগুলো থেকে ৪টি পণ্য শোপি ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে তালিকাভুক্ত হয়েছিল: ফাম থি ই হোয়া ব্যবসায়িক পরিবারের ব্রোকেড টাই; বা তো কৃষি সমবায়ের ফাত হুই পাহাড়ি চাল; ফাম থি সুং ব্যবসায়িক পরিবারের ব্রোকেড স্কার্ফ; এবং ভু দুক থাং ব্যবসায়িক পরিবারের সিয়ামীয় মরিচ দিয়ে তৈরি বাঁশের আচার।

বা তো জেলার স্থানীয় কর্তৃপক্ষ OCOP পণ্যের মূল্যায়ন ও র‍্যাঙ্কিং-এ অংশগ্রহণের জন্য ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোকে নথি তৈরি ও সম্পূর্ণ করতে সক্রিয়ভাবে পরামর্শ ও সমর্থন দিয়েছে, যার ফলে OCOP পণ্যের পরিমাণ ও গুণমান উভয়ই বৃদ্ধি পেয়েছে। বা থান কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ফাম ভান থুওকের মতে, স্থানীয় এলাকার অর্থনৈতিক পুনর্গঠনে OCOP পণ্যের উন্নয়ন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সাম্প্রতিক সময়ে, কম্যুনটি স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী পণ্যের মানোন্নয়নের জন্য উৎপাদন কেন্দ্রগুলোকে প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করতে উৎসাহিত ও প্রচার করেছে। কম্যুনটি স্বতন্ত্র স্থানীয় পণ্যসহ ব্যবসায়িক পরিবার এবং সমবায় সমিতিগুলোকে OCOP পণ্যের নিবন্ধন প্রক্রিয়া ও কার্যক্রমে অংশগ্রহণের জন্য উৎসাহিত করেছে। এখন পর্যন্ত, কম্যুনের বেশ কয়েকটি OCOP পণ্য ৩-৪ স্টার অর্জন করেছে, যেমন: ই হোয়া ব্রোকেড টাই, ই হোয়া ব্রোকেড হ্যান্ডব্যাগ; থি সুং ব্রোকেড স্কার্ফ; এবং তুওং ভি শুকনো মহিষের মাংস।

বা থান কম্যুনের লাং টেং গ্রামের বাসিন্দা মিসেস ফাম থি ই হোয়া জানান যে, হ্রে জনগোষ্ঠীর ঐতিহ্যবাহী ব্রোকেড বয়ন শিল্প বহু প্রাচীনকাল থেকে চলে আসছে। তবে, বর্তমানে এটি কেবল লাং টেং গ্রামেই টিকে আছে এবং ১০০ জনেরও কম লোক এখনও এই শিল্পটি জানেন। জাতিগত সংস্কৃতির মূল্য সংরক্ষণ ও প্রচারের জন্য, আমি বেত ও বাঁশের বয়ন এবং ব্রোকেড বয়ন শিল্পের একটি উৎপাদন কেন্দ্র স্থাপন করেছি; এবং আমি দেশীয় ও আন্তর্জাতিক উভয় অনুষ্ঠানেই সক্রিয়ভাবে আমার পণ্য প্রচার করি।

লেখা ও ছবি: বিএ সন

সম্পর্কিত সংবাদ ও নিবন্ধসমূহ:

 

উৎস: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/ba-to-nang-tam-san-pham-ocop-78a0c09/