পু কা শিখরে 'মহিষের ডাক্তার'

ডিয়েন বিন লাও বাতাসের সংস্পর্শে থাকা বন্য পু কা শৃঙ্গের মাঝখানে, থাই পুরুষরা এখনও অধ্যবসায়ের সাথে মহিষ পালন করে, এবং সেখানে একজন 'মহিষের ডাক্তার' নীরবে গ্রামের জন্য সবুজ জীবিকা রক্ষা করছেন।

পাহাড়ের চূড়ায়, এক ডজনেরও বেশি খড়ের তৈরি কুঁড়েঘর আকাশে অনিশ্চিতভাবে দাঁড়িয়ে আছে। বিদ্যুৎ নেই, মহিলা নেই, শিশু নেই। প্রতিটি কুঁড়েঘরে ৫০ বছরের বেশি বয়সী একজন পুরুষ আছেন, যাদের ত্বক কালো এবং সাদা দাঁত উষ্ণ হাসিতে ফুটে ওঠে। তারা সারা বছর এখানে থাকেন, সকালে মহিষ চরান এবং বিকেলে তাদের স্বাগত জানান। সবচেয়ে বয়স্ক ব্যক্তিটি ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে এখানে আছেন, নতুন ব্যক্তিটি ৩ বছর ধরে "মহিষের সাথে খাচ্ছেন এবং ঘুমাচ্ছেন"।

মহিষের চারণভূমি প্রায় ১০০ হেক্টর চওড়া, পূর্বে এটি একটি ভুট্টা ক্ষেত ছিল, এখন কেবল কোগন ঘাসই টিকে থাকতে পারে। জমিটি অনুর্বর, খাড়া এবং বৃষ্টিতে ভেসে যাওয়ায় এই জায়গাটি অনুর্বর হয়ে পড়েছে। কিন্তু থাই বো হং জনগণের কাছে, এটি প্রতিটি পরিবারের সবচেয়ে মূল্যবান সম্পদ মহিষের জন্য একটি "স্বর্গ"। মহিষের চারণ মৌসুম জানুয়ারি থেকে অক্টোবরের শেষ পর্যন্ত শুরু হয়। মুওং থান মাঠে ফসল কাটা শেষ হলে, মহিষগুলি আট মাস ধরে পু কা-তে লোকেদের অনুসরণ করে, যতক্ষণ না সমভূমি রোপণ করা হয়, তারপর তারা পশুপালকে ফিরিয়ে নিয়ে যায়।

পু কা পর্বতশৃঙ্গে পশুচিকিৎসক কা ভ্যান টাউ মহিষের পালের জন্য একটি ইনজেকশন প্রস্তুত করছেন। ছবি: হোয়াং চাউ।

মেঘ এবং পাহাড়ের মাঝে "মহিষের ডাক্তার"

এক চাঁদনীয় রাতে, কুয়াশাচ্ছন্ন পু কা চূড়ায়, বো হং গ্রামের একজন কৃষ্ণাঙ্গ থাই ব্যক্তি মিঃ কা ভ্যান টাউ-এর পরিচিত মূর্তি দেখা যায় - যাকে স্থানীয়রা স্নেহের সাথে "মহিষের ডাক্তার" বলে ডাকে। ষাটেরও বেশি বয়সে, তিনি এখনও ঢাল বেয়ে বেয়ে যান, বনের মধ্য দিয়ে হেঁটে যান এবং লাও বাতাসের সাথে লড়াই করে গবাদি পশুদের টিকা দেন এবং তাদের প্রসব করান।

"আমি তাকে ডাক্তার বলি, আমার প্রিয়, সম্মানের জন্য। আমি কেবল আমার দেশবাসীর জন্য কাজ করি, আমার কোনও বেতন নেই," মিঃ তাউ মৃদু হেসে বললেন, এখনও পুরানো কাপড়ের ব্যাগে ইনজেকশনগুলি পরীক্ষা করছেন। তিনি বললেন যে পুরানো থান জুয়ং কমিউনে (এখন মুওং থান ওয়ার্ড) আগে ১০ জনেরও বেশি লোক পশুচিকিৎসা অধ্যয়ন করত, এখন আর মাত্র তিনজন বাকি আছে। তিনিই একমাত্র ব্যক্তি যিনি সেখানে সবচেয়ে বেশি সময় ধরে, প্রায় বিশ বছর ধরে আছেন।

পূর্বে, তিনি লাই চাউ প্রদেশের মাদক প্রতিরোধ দলের একজন পুলিশ কর্মকর্তা ছিলেন। অসুস্থতার কারণে অবসর নেওয়ার পর, তিনি একটি বিদেশী সংস্থা কর্তৃক স্পনসরিত একটি গ্রামীণ পশুচিকিৎসা প্রশিক্ষণ কোর্সে যোগদান করেন। তারপর থেকে, তিনি মহিষের চিকিৎসার পেশাকে ভাগ্য বলে মনে করেন। "দরিদ্র মানুষের কাছে, মহিষ তাদের সম্পূর্ণ সম্পত্তি। যখন একটি মহিষ অসুস্থ হয় বা মারা যায়, তখন পুরো পরিবার তাদের জীবিকা হারায়। অতএব, মধ্যরাতে বৃষ্টি হোক বা ঝড়ো হাওয়া হোক, অথবা কেউ ফোন করুক, তাদের অবশ্যই যেতে হবে। সাহায্য না করা পাপ হবে," তিনি বললেন, ধোঁয়াশাযুক্ত তামাকের ধোঁয়ায় তার চোখ অবনত।

একবার, পু কা থেকে ৫০ কিলোমিটারেরও বেশি দূরে মুওং চা থেকে তিনি ফোন পেয়েছিলেন, যেখানে তিনি জানিয়েছিলেন যে মহিষটি বাচ্চা প্রসব করতে সমস্যা হচ্ছে। তিনি তৎক্ষণাৎ রওনা হয়ে যান। "মহিষটি বিপরীত দিকে বাচ্চা প্রসব করছিল, তাই আমাকে বাছুরটিকে ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য তার পেটে হাত দিতে হয়েছিল। মা মহিষটি ব্যথা করছিল, এটি লড়াই করছিল, যা খুবই বিপজ্জনক ছিল, কিন্তু আমি যদি ধীর গতিতে হাঁটি, তাহলে উভয়ই মারা যেত। যখন আমি বাছুরটিকে টেনে বের করি, তখন সে হাঁপাতে হাঁপাতে চেটে খায়। গ্রামবাসীরা কেঁদেছিল, কিন্তু আমি এত খুশি হয়েছিলাম যে আমার হাত কাঁপছিল," তিনি বলেন, তার চোখ সহজ আনন্দে জ্বলজ্বল করছে।

মহিষের পাল সুস্থ রাখুন - মানুষের জীবিকা বজায় রাখুন

মিঃ টাউ উচ্চভূমিতে মহিষ এবং গরুর প্রতিটি রোগ মুখস্থ করে জানেন। লিভার ফ্লুক রোগ মহিষকে দুর্বল করে তোলে এবং প্রতি তিন মাস অন্তর অন্তর টিকা দেওয়ার প্রয়োজন হয়। পাস্তুরেলোসিস এবং পা-ও-মাউথ রোগের জন্য প্রতি ছয় মাস অন্তর টিকা দেওয়ার প্রয়োজন হয়। বিষাক্ত কাসাভা পাতা খাওয়া মহিষগুলি নেশাগ্রস্ত হয়ে পড়ে, তাদের পেট ফুলে যায়, তাদের মুখ ফেনা হয় এবং তাদের অবিলম্বে গ্লুকোজ ইনফিউশন এবং প্রতিষেধক প্রয়োজন হয়।

পু কা শিখরে বিকেল। ছবি: হোয়াং চাউ।

“পু কা-তে, এক ডজনেরও বেশি পরিবারের একশোরও বেশি মহিষ রয়েছে। বৃষ্টি, বাতাস, অথবা অন্ধকার, আমাকে ফোন করুন, আমি সেখানে থাকব,” বলেন মিঃ লো ভ্যান হ্যাক, যিনি ১০ বছর ধরে পাহাড়ের চূড়ার সাথে যুক্ত। তাদের কাছে, মিঃ টাউ কেবল একজন ব্যক্তি নন যিনি মহিষের রোগ নিরাময় করেন, বরং পুরো গ্রামের জন্য আস্থা এবং সমর্থনের উৎসও।

মিঃ টাউ-এর মতো লোকদের জন্য ধন্যবাদ, পু কা-তে মহিষের পাল সবসময় সুস্থ থাকে এবং ভালোভাবে বংশবৃদ্ধি করে। প্রতি বছর, বো হং লোকেরা কয়েক ডজন মহিষ বিক্রি করে স্থিতিশীল আয় করে, তাদের সন্তানদের পড়াশোনার জন্য লালন-পালন করে এবং গ্রামে নতুন ঘর তৈরি করে। মোটা, চকচকে চুলের মহিষগুলি দিয়েন বিয়েনের পাহাড় এবং বনের নীরব পরিবর্তনের প্রমাণ হয়ে উঠেছে।

পু কা রাত, খড়ের তৈরি কুঁড়েঘরে তেলের বাতি জ্বলজ্বল করে, মহিষের মদ বইছে, পাহাড় ও বনে হাসির প্রতিধ্বনি। তারা, থাই পুরুষরা, শুরু বা শেষ ছাড়াই গল্প বলে, কিন্তু তাদের সকলেরই একটি বিশ্বাস আছে: দরিদ্র জমি সত্ত্বেও, খাড়া ঢাল সত্ত্বেও, তারা এখনও তাদের মহিষের পাল এবং মহিষ পালন পেশার জন্য বেঁচে থাকতে পারে।

বিশাল ডিয়েন বিয়েন বনের মাঝখানে, পু কা এখনও প্রতিদিন মহিষের ঘোঁকার শব্দের সাথে বনের বাতাসের শব্দ মিশে প্রতিধ্বনিত হয়। আর সেই শব্দের মধ্যে, "মহিষের ডাক্তার" কা ভ্যান টাউ-এর পদধ্বনি রয়েছে - যিনি নীরবে সবুজ জীবিকা রক্ষা করেন, বো হং জনগণকে পাহাড়ে আঁকড়ে থাকতে, ভূমিতে আঁকড়ে থাকতে এবং প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে বসবাস করতে সাহায্য করেন।

পু কা শিখরে খড়ের তৈরি ঘর। ছবি: হোয়াং চাউ।

মেঘের মধ্যে খড়ের তৈরি কুঁড়েঘর থেকে, পু কা কেবল মহিষ চরানোর জায়গাই নয়, বরং স্থায়ী প্রাণশক্তির প্রতীক, দিয়েন বিয়েন উচ্চভূমির কঠিন পরিস্থিতির মধ্যে উঠে দাঁড়ানোর আকাঙ্ক্ষার প্রতীকও। আধুনিক জীবনের মাঝেও, থাই বো হং পুরুষরা এখনও মহিষ পালনের পেশা সংরক্ষণ করে, যা আদিবাসী জ্ঞান এবং বনভূমির প্রতি ভালোবাসার সাথে জড়িত একটি পেশা।

"মহিষের ডাক্তার" কা ভ্যান তাউ নীরবে প্রতিটি মহিষের যত্ন নেন যাতে তারা সুস্থ থাকে, জীবিকা নির্বাহের জন্য এবং পাহাড় ও বনের প্রাণকে সবুজ রাখতে অবদান রাখেন। পু কা-এর চূড়া থেকে নীচে তাকালে, মুওং থান অববাহিকার বৈদ্যুতিক আলো নীরব শ্রমের মূল্যকে আলোকিত করে বলে মনে হয়, যেখানে সরল মানুষ প্রতিদিন পাহাড় ও বনকে সবুজ করে রাখছে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/bac-si-cua-trau-tren-dinh-pu-ca-d783851.html