“পূর্ববর্তী প্রজন্ম ব্র্যান্ডটি গড়ে তুলতে এবং বিন ফুওক কাজুবাদামকে ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) স্বীকৃতি এনে দিতে তাদের প্রচেষ্টা উৎসর্গ করেছে। পরবর্তী প্রজন্মের কাজু চাষি ব্যবসা এবং কৃষকদের বিন ফুওক কাজুবাদামের জিআই দ্বারা অর্জিত মূল্যবোধকে আরও বিকশিত করতে হবে। আমাদের কোম্পানি এই ব্র্যান্ডে বিশ্বাস করে, একে রক্ষা করে এবং এর প্রচার করে,” নিশ্চিত করেছেন বিন ফুওক কাজু সমিতির সহ-সভাপতি এবং ভিনাহে কোং লিমিটেডের পরিচালক নগুয়েন হোয়াং দাত।
আমাদের কার্যপ্রণালী থেকে সুবিধা আদায় করতে হবে।
কাজু শিল্পের বাজার ক্রমবর্ধমান দ্রুত গতিতে বিকশিত হচ্ছে এবং ভোক্তাদের রুচি মেটাতে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের বৈচিত্র্যকরণ একটি অনিবার্য প্রবণতা। প্রকৃতপক্ষে, ব্যবসায়ীরা কাজু দুধ, রসুন, মরিচ, মধু, ওয়াসাবি এবং রসুন-মরিচ দিয়ে মশলাযুক্ত ভাজা কাজুসহ কয়েক ডজন প্রক্রিয়াজাত কাজু পণ্য তৈরি করেছে। তবে, বিন ফুওক কাজু ভৌগোলিক নির্দেশক প্রাপ্ত পণ্যগুলো কেবল কাঁচা কাজু, কাজু শাঁস এবং ভাজা লবণাক্ত কাজু, যা বাজারের প্রবণতার সাথে তাল মেলাতে ব্যর্থ হচ্ছে।
এছাড়াও, বিন ফুওক কাজুবাদামের ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) এর জন্য দায়িত্বপ্রাপ্ত কর্মীদের বিষয়টি বর্তমানে উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। ২০১৮ সালের ২৯শে আগস্ট, প্রাদেশিক গণ কমিটি বিন ফুওক কাজুবাদামের জিআই ব্যবস্থাপনা, ব্যবহার এবং নিয়ন্ত্রণের নিয়মাবলী সংক্রান্ত সিদ্ধান্ত নং ২০৬৫/কিউডি-ইউবিএনডি জারি করে। তদনুসারে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ, বিন ফুওক কাজু সমিতি, কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগ, শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ এবং জেলা, শহর ও নগর গণ কমিটির মতো ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলো বিন ফুওক কাজুবাদামের জিআই ব্যবস্থাপনার সমন্বয় করছে। তবে, এই সংস্থাগুলো কর্মী সংকটের সম্মুখীন হচ্ছে। এই সংস্থাগুলোতে জিআই ব্যবস্থাপনার কাজে নিয়োজিত কর্মীর সংখ্যা এমনিতেই অপর্যাপ্ত, তারা ঘন ঘন পরিবর্তিত হয় এবং বিশেষায়িত দক্ষতায় নিয়মিত প্রশিক্ষিত নয়, যার ফলে বিন ফুওক কাজুবাদামের জিআই ব্যবস্থাপনায় সমন্বয়, ধারাবাহিকতা এবং উত্তরাধিকারের অভাব দেখা দিয়েছে।
বিন ফুওক কাজুবাদামের ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) বজায় রাখা এবং উন্নত করা, বিন ফুওক কাজু শিল্পের জন্য একটি টেকসই ব্র্যান্ড তৈরি ও বিকাশের ক্ষেত্রে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। এটি ২০২০-২০২৫ সময়কালে বিন ফুওক কাজু শিল্পের উন্নয়ন এবং ২০৩০ সালের রূপকল্পের বিষয়ে প্রাদেশিক পার্টি কমিটির ১১-এনকিউ/টিইউ নং প্রস্তাবের সফল বাস্তবায়নে অবদান রাখবে। সাধারণভাবে প্রদেশের প্রধান পণ্য এবং বিশেষভাবে কাজুবাদামের জন্য জিআই-এর উন্নয়নে সহায়তা করার লক্ষ্যে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের পরিচালক, বুই থি মিন থুই বলেন: গত ৬ জুন অনুষ্ঠিত "মেধাস্বত্ব, টেকসই উন্নয়নের জন্য উদ্ভাবন" শীর্ষক কর্মশালায়, বিভাগটি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়কে কিছু জাতীয়-স্তরের কাজে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য নির্দেশ ও বিবেচনার প্রস্তাব দিয়েছে: অনুমোদিত ২০৩০ সালের মেধাস্বত্ব উন্নয়ন কর্মসূচির অধীনে "বিন ফুওক কাজুবাদামের জন্য জিআই সুরক্ষার আইনি বিধিমালা নিয়ে গবেষণা এবং চীনে জিআই নিবন্ধনের জন্য সহায়তা"। "বিন ফুওক কাজু বাদামের ভৌগোলিক নির্দেশকের প্রচার ও উন্নয়ন" হলো ২০৩০ সাল পর্যন্ত মেধাস্বত্ব উন্নয়ন কর্মসূচির একটি অংশ, যা ২০২৫ সাল থেকে বাস্তবায়িত হবে।
ব্যবসায়িক দৃষ্টিকোণ থেকে, বিন ফুওক কাজু সমিতির সহ-সভাপতি এবং ভিনাহে কোং লিমিটেড (ফুওক লং টাউন)-এর পরিচালক, জনাব নগুয়েন হোয়াং দাত বলেন: ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) উন্নয়ন ও প্রসারের জন্য, ব্যক্তি ও ব্যবসার জন্য বিন ফুওকের কাজু পণ্যের নিবন্ধন পদ্ধতি পর্যালোচনা ও সরল করা এবং বিন ফুওকের কাজু পণ্যের ব্যবস্থাপনা, ব্যবহার ও নিয়ন্ত্রণের জন্য কঠোরতা ও বৈজ্ঞানিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করে বিধিমালা প্রতিষ্ঠা করা প্রয়োজন। ইতোমধ্যে জিআই প্রাপ্ত এলাকার কাজু কাঁচামাল অঞ্চল থেকে উদ্ভূত, বিশেষায়িত প্রক্রিয়াজাতকরণ ও উৎপাদনের কাজু পণ্যের জন্য জিআই প্রদানের বিষয়টি পুনর্বিবেচনা করা প্রয়োজন। এর কারণ হলো, জিআই প্রাপ্ত কাঁচামাল অঞ্চল, পরিবার এবং সমবায় সমিতিগুলো কঠোরভাবে বিধিমালা মেনে চলেছে এবং পুষ্টিগুণ, স্বাদ ও বাদামের প্রকারভেদ সংক্রান্ত মান ও প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেছে।
বর্তমানে, প্রদেশে কাজু গাছ অন্যান্য ফসলের কাছ থেকে তীব্র প্রতিযোগিতার সম্মুখীন হচ্ছে। বর্তমান পরিস্থিতিতে কাজুর কাঁচামালের সরবরাহ স্থিতিশীল রাখতে কৃষকরা নিম্নলিখিত নীতিমালার প্রত্যাশা করছেন: কাজু চাষিদের জন্য ঋণ সহায়তা, কাজু পণ্যের সংযোগ স্থাপন ও ব্যবহার বৃদ্ধি; এবং জনগণের মধ্যে বিন ফুওক কাজু ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই)-এর ব্যাপক বাস্তবায়ন।
বিন ফুওক অঞ্চলের কাজুবাদামের জন্য একটি টেকসই ভৌগোলিক নির্দেশক প্রণয়ন।
বিন ফুওক কাজু ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই)-এর গুরুত্ব তুলে ধরতে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ তথ্য প্রযুক্তি এবং অন্যান্য উন্নত প্রযুক্তির প্রয়োগের মাধ্যমে ব্যবস্থাপনায় উদ্ভাবন, বিশেষ করে বিন ফুওক জিআই যুক্ত কাজু পণ্যের উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতার ক্ষেত্রে মনোযোগ দিয়েছে। বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের পরিচালক মিসেস বুই থি মিন থুই-এর মতে: এখন পর্যন্ত, প্রদেশের আটটি কাজু প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রতিষ্ঠানকে জিআই ব্যবহারের অধিকার দেওয়া হয়েছে। বিভাগটি পণ্যের উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতার জন্য ইলেকট্রনিক লেবেল সমাধান প্রয়োগে প্রদেশের ১০টি কাজু প্রক্রিয়াজাতকরণ ও বাণিজ্য প্রতিষ্ঠানকে সহায়তা করেছে। এর মধ্যে, সাতটি প্রতিষ্ঠানকে ৩৪৯,৪০০টি ইলেকট্রনিক লেবেলসহ বিন ফুওক কাজু জিআই ব্যবহারের অধিকার দেওয়া হয়েছে, যেখানে ২০২০ সালে এই সংখ্যা ছিল মাত্র ১০০,০০০-এর কিছু বেশি। একই সাথে, সমর্থিত লেবেল কোডগুলো পরিচালনা করার জন্য ভিএনপিটি চেক সফটওয়্যার সিস্টেমে বিনামূল্যে লগইন অ্যাকাউন্ট প্রদান করা হয়েছে। গ্রাহকদের ট্রেসেবিলিটি লেবেল স্ক্যান করার মাধ্যমে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো কাজু পণ্যের ভোক্তা ব্যবহারের ধরণ বিশ্লেষণ করার জন্য অতিরিক্ত তথ্য লাভ করে। একই সাথে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ ভৌগোলিক নির্দেশকযুক্ত পণ্যের প্রচার, বিপণন এবং ব্র্যান্ড উন্নয়নে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে সহায়তা করার জন্য প্রদেশের অভ্যন্তরে ও বাইরের সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলোর সাথে নিয়মিতভাবে সহযোগিতা করে।
ভৌগোলিক নির্দেশকের উন্নয়নের জন্য উদ্ভাবনী কার্যক্রমের ক্ষেত্রে, প্রদেশটি ইতোমধ্যে বিন ফুওক কাজুবাদাম শনাক্ত করার জন্য একটি কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই) অ্যাপ্লিকেশন তৈরি করেছে, যা বিন ফুওক কাজুবাদামের উৎস সন্ধানের জন্য এআই প্রয়োগের একটি নতুন গবেষণার দিক উন্মোচন করেছে।
বিন ফুওক কাজুবাদামের ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) প্রচারের জন্য, জিআই ব্যবস্থাপনা পদ্ধতির উন্নয়ন ও বাস্তবায়নকে রোপণ এলাকার কোডের নিবন্ধন, খাদ্য নিরাপত্তা, গুণগত মানের শংসাপত্র এবং সুরক্ষিত পণ্যের প্রমাণীকরণ ও শনাক্তকরণযোগ্যতার সাথে সংযুক্ত করা উচিত। মূল্য শৃঙ্খল বরাবর সুরক্ষিত পণ্যের ভোগের সাথে সংযুক্ত সহযোগিতা এবং উৎপাদন সংযোগ দ্বারা জিআই-এর ব্যবহার ও উন্নয়ন পরিচালিত হওয়া উচিত। প্রদেশের স্থানীয় কাজু জাতগুলোর গুণমান বজায় রাখা, পরিচালনা করা এবং উন্নত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। জিআই-যুক্ত পণ্যের উৎস ও গুণমান পরিচালনা এবং নিয়ন্ত্রণে প্রযুক্তির প্রয়োগ জোরদার করা অপরিহার্য। জিআই-যুক্ত বিন ফুওক কাজুবাদাম থেকে উচ্চ-মূল্যের পণ্য তৈরির জন্য উৎপাদন শৃঙ্খলের সমস্ত পর্যায়ে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির গবেষণা এবং প্রয়োগে বিনিয়োগ করা প্রয়োজন। জিআই-সুরক্ষিত পণ্যের নিয়ন্ত্রণ ও ব্যবস্থাপনায় অংশগ্রহণের জন্য বিন ফুওক কাজু সমিতি এবং এর শাখা ও উৎপাদন সমবায়গুলোর সক্ষমতা বৃদ্ধি করাও প্রয়োজন। অধিকন্তু, জিআই ব্যবহারের অধিকার প্রদানের পর সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ কর্তৃক লাইসেন্স-পরবর্তী পরিদর্শন জোরদার করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
উৎস
![[ছবি] প্রধানমন্ত্রী ফাম মিন চিন ভিয়েতনামে নিযুক্ত চীনা রাষ্ট্রদূতকে অভ্যর্থনা জানাচ্ছেন।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/04/05/1775397481797_ndo_br_dsc-5512-jpg.webp)
মন্তব্য (0)